PT20M
PT20M
Морковь, апельсин, орехи и имбирь. Эти ярко-оранжевые капкейки — настоящая витаминная бомба!
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
320 ккал

Ингредиенты

Морковь (натёртая)
3 стакана
Финики
2,5 стакана
Кешью (замоченный)
2 стакана
Сок (апельсиновый свежевыжатый)
1 стакан
Орехи (грецкие)
½ стакана
Имбирь (свежий)
1 ломтик
Ваниль
1 щепотка
Корица
1 щепотка

Процесс приготовления

  1. В кухонном комбайне или блендере смешайте для основы натёртую морковь, 1,5 стакана фиников, грецкие орехи корицу и имбирь до однородной массы. Выложите получившуюся массу в формочки для капкейков.
  2. Теперь приготовьте крем: для этого взбейте в блендере до однородной текстуры кешью, апельсиновый сок, стакан фиников и щепотку ванили.
  3. Наполните готовым кремом кондитерский мешок и украсьте им капкейки. Готово!