Наш автор Оксана Ларюшкина весь месяц тренировалась и выстраивала рацион под руководством специалистов из Five Concept Fitness. Теперь, когда спортивный марафон позади, мы попросили Оксану рассказать, довольна ли она результатом и как ей удалось получать удовольствие от тренировок и подсчёта калорий.
— Когда мне предложили участвовать в проекте Eat! Train! Love! от Five Concept Fitness, я сразу согласилась — у меня проблемы с дисциплиной, а спортивные марафоны держат в тонусе и не дают расслабиться. Одно дело — договариваться с собой не есть лишнего и ходить в зал, и совсем другое — работать в команде под контролем специалистов.

Курс длился месяц, всех участников (пять человек) добавили в чат, в котором помимо нас были ещё два куратора — кардиохирург-нутрициолог и тренер. Программа была рассчитана на месяц, накануне старта мы собрались в студии и познакомились друг с другом. Все заполнили анкеты, ответили на стандартные вопросы о заболеваниях, аллергиях, лекарствах, привычках и образе жизни (написали, сколько часов спим, занимаемся спортом, сидим за рабочим столом). Нам выдали персональную папку с личными данными и полезным методическим материалом.

Каждого из нас взвесили и отправили на аппарат InBody, чтобы определить состав тела. Устройство показывает биоимпеданс: процентное соотношение мышц и жира. Нутрициолог раз в неделю проводил замеры шеи, талии, бёдер, рук и голени, чтобы отслеживать динамику.

Раз в неделю мы встречались в студии, слушали часовую лекцию, после чего нам отправляли дидактические материалы на электронную почту. На первой лекции мы разбирали современные виды диеты и обсуждали, почему они не работают, вторая встреча была посвящена вопросам гликемического индекса, третья — саркопеническому ожирению. На заключительной лекции говорили об эффективности и опасности детокса. Мы обсудили важность ходьбы: оказалось, активным считается человек, проходящий от 10 000 шагов в день. Если вы совершаете до 5 000 шагов в сутки — можно сказать, физической активности нет. Я и так несколько лет пользуюсь приложением Stepz, а теперь стала уделять этому особое внимание и стараюсь контролировать количество шагов в любой ситуации: гуляя, несколько раз обхожу вокруг дома, выбираю длинный путь до магазина, и когда возможно стараюсь заменить транспорт на прогулку.

Перед началом программы всем участникам раздали персональные папки, в которых на основе замеров и анализа состава тела указали исходные данные: процент содержания жира, масса скелетной мускулатуры, уровень базального метаболизма, общее количество воды в организме. Мне понравилось, что ИМТ был рассчитан по результатам состава тела — я не особо доверяю онлайн-калькуляторам. По общим показателям мой индекс массы тела был в норме, хотя анализ состава тела показал скрытый избыточный вес.

Кроме того, нам раздали материал, в котором были прописаны четыре группы продуктов:

  • HI — белковые,
  • HII — овощи, фрукты, зерновые,
  • HIII — масла и орехи,
  • HIV — питьевые.

Мы планировали рацион по формуле HI+HII+HII. В методичке были перечислены продукты, которые негативно отражаются на состоянии и качестве тела: сладости, сдоба, сладкие напитки, консервы.
Для каждого участника рассчитали рекомендуемый питьевой режим, суточную калорийность, а также предположительную динамику уменьшения жира и увеличения скелетно-мышечной массы тела. Поддерживать водный баланс было легко — я и так ежедневно выпиваю 2-2,5 литра воды (мой рекомендуемый минимум — 1,3 литра). В сутки мне нужно было потреблять 1 400 калорий за четыре приёма пищи. Нутрициолог рассчитал, сколько белков, жиров и углеводов должно быть в каждом приёме пищи (очень удобно, не нужно было подгонять показатели интуитивно).

В программу были включены 12 тренировок — по три в неделю. В папке был планировщик физических нагрузок и расписание групповых тренировок с указанием сжигаемых калорий. Тренировки построены по методике Les Mills. Каждое занятие было наполнено сумасшедшей энергетикой. Моей любовью стали BodyPump, Cycle, Work it Circuit, а HIIT Challenge оказался «номером один» среди всех занятий. Последнюю тренировку я полюбила, как только увидела родное: Challenge. Мы работали на беговой дорожке, гребном тренажёре, велотренажёре с воздушным сопротивлением, делали плиометрические и силовые упражнения с дополнительным весом. На участниках были датчики, контролирующие пульсовую зону, и то, что результаты мы видели на экранах, стимулировало не филонить и работать только в жиросжигающей зоне.

В течение месяца кураторы постоянно были на связи, отвечали на все наши вопросы в чате. Например, нутрициолог Эдуард порекомендовал мне добавить в рацион вегетарианский протеин, когда узнал, что я не ем мяса и мне сложно добирать минимальную суточную норму белка. Так я подружилась со спортивным питанием. Больше всего меня порадовало уменьшение объёма талии на пять сантиметров. Каждому участнику вручили сертификат по итогам месяца, а победителю подарили пакет из пяти тренировок.

Месяц прошёл быстро, я даже расстроилась, что программа закончилась — уже привыкла к новому ритму. Я до сих пор рассчитываю рацион через FatSecret, но делаю это не интуитивно, как раньше. Когда знаешь свои показатели, это позволяет не переедать и добирать белки и жиры. Часто перечитываю методический материал и вспоминаю какие-то факты.

Я считаю, что программа важна для всех, кто старается придерживаться правильного питания, даже если считает себя экспертом. По своему опыту могу сказать: вот уже несколько лет отношу себя к #зож и #пп, не ужинаю макаронами с сыром и не перекусываю сникерсами, но мне всё равно не хватало знаний. Иногда хотелось добиться результата быстрее — были мысли о низкоуглеводке и прочих не самых безопасных мерах. Пройдя курс, я убедилась: организм — умнее, он всё равно возьмёт своё. Поэтому к вопросам питания и тренировок важно подходить грамотно и по возможности получать новые знания.