Многие уверены, что перед тренировкой есть нельзя, особенно если цель — похудеть. Учёные готовы с этим поспорить. Развеиваем один из самых популярных мифов о физических нагрузках и питании.
Питание и тренировки — два важнейших для здоровья элемента. Более того, эти элементы влияют друг на друга. Правильное питание даёт энергию для тренировок и помогает восстановиться после них. И всё же существует миф о том, что перед тренировкой нельзя есть. 

Но правда в том, что необходимо что-то съесть, чтобы дать телу энергию для физического труда, особенно если занятие будет интенсивным или продолжительным. Расскажем об этом подробно.

1. Нет научных подтверждений того, что тренировки на голодный желудок помогают сжечь больше жира

Эффект, который в итоге принесёт тренировка, может различаться в зависимости от того, поели вы перед ней или нет. Наше тело способно выполнять тренировки, используя то топливо, которое у него есть: углеводы или жиры. Жиры хранятся в виде триглицеридов в жировой ткани, углеводы — в мышцах и печени в виде молекул гликогена, а также в виде сахара в крови. 

Уровень сахара в крови до и во время тренировки будет выше, если поесть до занятия (если, конечно, в пище будут углеводы), это подтверждают исследования. В таком случае тело сможет использовать сахар в качестве энергии. При тренировках на голодный желудок необходимую энергию приходится брать из жиров, и это позволяет сделать предположение, что голодный тренирующийся сожжёт больше жира. На самом деле никаких доказательств этому нет, и исследования не выявили разницы в потере жира у тех, кто ест перед тренировкой, и тех, кто отказывается от приёма пищи. А вот сами тренировки гораздо легче выполнять, если вы всё-таки поели за час-полтора до начала занятия. Главное — выбрать правильный перекус, который не вызовет дискомфорта в желудке и даст необходимую энергию.

Читайте также: миф — нужно тренироваться на голодный желудок, чтобы похудеть

2. Лёгкие непродолжительные тренировки можно выполнять на голодный желудок

Люди, которые уделяют много времени своей физической форме, хотят получать максимум от занятий и всегда показывать высокие результаты. В такой ситуации важно понимать, не повлияет ли отказ от завтрака на то, как хорошо вы справитесь с упражнениями.

Учёные не выявили разницы в трудности и эффективности занятий между теми, кто ел и не ел до начала низкоинтенсивных аэробных нагрузок (лёгкого кардио) продолжительностью не более часа. 

У нашего тела есть и способность запасать до 2000 калорий в виде гликогена и гораздо больше в жировых тканях, и многие интенсивные и силовые тренировки могут быть выполнены хорошо на запасённом топливе. И всё же исследования показывают, что употребление углеводных напитков или пищи до сложной тренировки позволяет выполнить её качественнее. 

Как же быть? Ориентируйтесь на собственные ощущения. Если тренировка на голодный желудок проходит легко, можно обойтись без еды. Но если вы чувствуете нехватку энергии, если падает результативность, вероятно, это не ваш вариант.

3. Питание перед длительными тренировками может улучшить результаты

Исследования подтверждают, что тренировки продолжительностью более часа будут эффективнее, если до занятия съесть что-то содержащее углеводы. Медленные углеводы — макароны, крупы — лучше употребить за несколько часов до тренировки, это повысит вашу производительность. Есть смысл и в том, чтобы съесть что-то углеводное за час до тренировки — это тоже положительно повлияет на ваше самочувствие. 
 

Лена Калашникова

мастер спорта по лёгкой атлетике
— Питание — ключевое в спорте. Я стараюсь никогда не тренироваться на пустой желудок. В ситуациях, когда нет возможности позавтракать, максимум, что я могу сделать, — полчаса побегать трусцой, после чего, как правило, чувствую себя обессиленной. Никакая интервальная тренировка для меня невыполнима без завтрака. Даже больше — на интенсивные и продолжительные тренировки я беру дополнительно изотоник и углеводные гели. Всё это также необходимо марафонцу на трассе, чтобы хватило сил поддерживать нужный темп до финиша дистанции.

4. Если вы не поели перед тренировкой, обязательно сделайте это после неё

Если необходимость подкрепиться перед тренировкой может меняться в зависимости от ситуации, то с тем, что будет полезно поесть после, согласно большинство учёных: питательные вещества, особенно белки и углеводы, помогают телу восстановиться. И особенно это важно для тех, кто тренируется на голодный желудок. 

Дело в том, что если вы поели за несколько часов до тренировки, необходимые элементы будут в высокой концентрации в вашей крови во время и после упражнений и организм сможет потратить их на восстановление. Например, аминокислоты и белки уйдут на строительство мышц, углеводы — на восстановление запасов гликогена. Но если вы предпочитаете заниматься на голодный желудок, ваше тело тратит энергию на саму тренировку, а на восстановление у него может просто не остаться ресурсов. В этом случае особенно важно восполнить запасы с помощью пищи.

Что в итоге

Есть перед тренировкой можно и во многих случаях даже нужно. Чтобы решить, какой вариант подходит для вас, примите во внимание несколько факторов. Физические упражнения, которые вы выполняете на голодный желудок, могут улучшить способность тела использовать жир в качестве топлива, но это не обязательно означает, что вы сожжёте больше жировой ткани. 

Что касается эффективности тренировки — интенсивные и продолжительные занятия вы перенесёте легче и получите от них больший эффект, если предварительно подкрепитесь. Что именно и когда съесть — читайте в этом материале. Если вы не едите перед тренировкой, сделайте это вскоре после неё, чтобы лучше восстановиться.