5 новых трендов в мире ресторанного бизнеса, которые останутся с нами надолго
Во время карантина рестораны и кафе были закрыты. Рестораторы стали предлагать новые форматы для тех, кто мечтал оказаться за любимым столиком, но был вынужден оставаться дома. Ограничения постепенно снимают. Какие из трендов, которые появились в период самоизоляции, останутся с нами надолго? Об этом мы попросили рассказать ресторанного обозревателя Лену Титок.