Новое исследование показало, что сок также уменьшает воспалительные реакции и снижает риск роста раковых клеток.
Результаты экспериментов американских учёных были опубликованы в журнале Pharmacological Research. В ходе исследования они изучили средний уровень давления у людей, которые пили сок, и у тех, кто его не пил. Результаты показали, что употребление питьевого гранатового сока поможет снизить систолическое (верхнее) кровяное давление почти на 5 мм рт. ст., а диастолическое (нижнее) артериальное давление на 2 мм рт. ст. Это достигается за счёт содержания в соке антиоксидантных полифенолов. Чтобы достичь таких показателей, человек должен пить больше трёх стаканов в день в течение длительного периода времени.
Учёные также установили, что гранатовый сок помогает остановить рост раковых клеток и облегчить симптомы артрита. Кроме этого, он способен контролировать воспаление дёсен, что уменьшает риск развития гингивита и периодонтита. А ежедневный приём 250 мл гранатового сока может улучшить вербальную и визуальную память у пожилых людей.