Сдавать кровь на выявление дефицита витаминов, если ничего не беспокоит и если нет назначения врача, не стоит. Врач лечит не листок с результатами анализов, а живого человека с его жалобами. Все по-разному усваивают витамины, понятие нормы в этом контексте расплывчато: для одного человека такое содержание витамина дефицит, для другого — норма. Доказательств, что витаминные добавки могут хоть как-то помочь здоровым людям, у которых немного снижен уровень витаминов в крови, нет.
При этом есть состояния и ситуации, при которых рекомендуется дополнительно принимать некоторые (!) витамины. Например, британская Национальная служба здравоохранения советует людям, живущим в северных регионах, пить витамин D. Женщинам в постменопаузе обычно прописываю препарат кальция с витамином D. Витамины могут понадобиться беременным (речь о фолиевой кислоте), вегетарианцам, веганам, а также людям с алкогольной зависимостью и при некоторых заболеваниях кишечника.
Витамины, а также питательные вещества, пищевые волокна и минералы, нужно получать с пищей. Не смейтесь, но ничего лучше сбалансированного рациона ещё не придумали. И не верьте всем этим разговорам о том, что продукты, которые продаются в супермаркетах, «плохие» и менее полезные. Наоборот, благодаря развитию цивилизации рацион современного человека стал более разнообразным, мы едим меньше консервированных и сушёных продуктов, а на прилавках в магазинах круглый год есть свежие овощи и фрукты. Так что реальные дефициты встречаются очень редко.
И имейте в виду: если вы мало спите по ночам и мало отдыхаете, витамины не помогут справиться с сонливостью и усталостью. Возможно, вам нужны не витамины, а полноценный отпуск.