«Добродомик» — уникальные кафе «благодарных» обедов для пенсионеров в Санкт-Петербурге. Каждый день создательница проекта Александра Синяк вместе с командой бесплатно кормит более пятисот бабушек и дедушек. Александра рассказала «Челленджеру», как ей удаётся совершать чудеса для самых беззащитных людей.

О появлении «Добродомика»

— До открытия «Добродомика» у нас с мужем был небольшой бар «Чешский домик» на Шестнадцатой линии Васильевского острова, всего на восемь столов. Однажды в ноябре 2017 года в бар зашёл дедушка: полистал меню и выбрал бюджетный бизнес-ланч. Меня в кафе не было, только муж. Он позвонил и говорит: «Саш, я не могу взять с него деньги…». Я ответила: «Скажи, что у нас пенсионерам, блокадникам и ветеранам обеды бесплатно. Чтобы не обижать». С этого всё и началось. Мы повесили объявление, что каждый будний день пенсионеры могут обедать у нас бесплатно. Если честно, тогда мы не ожидали, что через неделю к нам придут сто двадцать человек.

В моей семье всегда было принято относиться к старшим с уважением и благодарностью. Это правильно, так и должно быть. Поэтому и проект у нас родился под девизом «Добродомик — с благодарностью к старшему поколению». Обеды здесь именно «благодарные» для старшего поколения, а не бесплатные для малоимущих. Это очень важно для самих бабушек и дедушек. Они не должны чувствовать себя унизительно, иначе в чём смысл?

До «Добродомика» у нас с мужем не было опыта благотворительности. Я из Санкт-Петербурга и очень хочу, чтобы мой город был самым добрым. Название придумала моя младшая дочка Вика. Просто сидела, рисовала на салфетках, когда мы строили первое кафе, и сказала: «Мама, давай назовем его «Добродомик». Всем понравилось.

О бабушках и дедушках

Мы бесплатно кормим пенсионеров по будним дням с 12 до 16 часов. Меню состоит из обычной еды: салат, суп, гарнир с мясом или рыбой, компот, хлеб. Периодически бывают сладости и фрукты. В выходные и вечером кафе работает в обычном режиме, но посетителей немного. 

Мы не можем кормить в кафе бездомных — будут претензии от Роспотребнадзора и СанПиНа. По субботам наше кафе готовит еду, а волонтёры забирают её и кормят бездомных.

В «Добродомик» приходят разные люди. От тех, кто только вышел на пенсию, до блокадников старше 95 лет. У каждого своя история, свои трудности, свои причины и взгляды. Мы рады всем и не просим у бабушек и дедушек никаких подтверждений, что они не могут купить себе еду. Если человек пришёл, значит, у него есть необходимость. Но поначалу пенсионеры часто приходили с выписками, квитанциями, чеками. Они считали, что должны рассказать, почему пришли. Мы всех выслушивали и всех принимали.

У нас есть дедушка — Анатолий Максимович, бывший подводник, ему 88 лет. Жил и продолжает жить очень активно. Приходит в кафе каждый день, раз в неделю играет на аккордеоне и поёт. Дедушка одинокий, но часто говорит о том, что не прочь жениться. Или Антонина Яковлевна, блокадница, 96 лет. Живёт на пятом этаже без лифта, но приходит к нам три раза в неделю. Говорит, что «Добродомик» для неё стимул выходить на улицу. У нас на обедах она познакомилась с дедушкой, которому 91 год, и теперь приходят вместе — он ей помогает. Есть компания дедушек, которые регулярно приходят ближе к 16 часам и потом ещё сидят, обсуждая разные мировые проблемы. Мы, конечно, никого не выгоняем. У всех должно быть такое место, для души. 

В праздники мы устраиваем творческие вечера. Пожилые люди заслужили радость: концерт, чтение стихов, угощение и подарок. Это же очень просто, а для них целое событие.  

Одна из наших постоянных посетительниц долго искала для меня подходящую икону — и как только нашла, позвонила мне и попросила срочно приехать. Я не знала, по какому поводу, поэтому отменила все дела и примчалась на встречу с ней. Она протянула икону и сказала: «Саша, вдруг я завтра умру и не успею передать тебе».

Такие у нас бабушки и дедушки — всё знают, всё понимают и стараются нас поддержать.

О повседневных задачах и деньгах

Сейчас работает один «Добродомик» в Санкт-Петербурге и один в Гатчине. Параллельно мы строим ещё одно кафе. Там смогут обедать больше тысячи человек в день. В кафе на Детской улице ежедневно приходят 350—500 человек, в Гатчине — около 150—170. В каждом «Добродомике» у нас работают два повара, официант, во время обедов помогают волонтёры. Очень много постоянных, говорят, что добрые дела затягивают.

Сейчас у нас много дел: закупки продуктов, оплаты, документы, работа с персоналом. Кроме кафе, мы вместе с командой развиваем благотворительный фонд, сейчас ищем финансирование от юридических лиц. Мы придумали флешмоб: нам нужно найти 900 компаний, с каждой договориться о пожертвовании в 1 000 рублей. Так и наберётся приличная сумма.  

На старте мы занимали деньги где только можно. До сих пор есть долги, которые мы выплачиваем. Сейчас есть пожертвования, это очень помогает. Но всё равно работаем в основном в минус —  выкручиваемся общими усилиями команды. 

Мой обычный день проходит очень насыщенно. Например, завтра в 10:00 мне необходимо быть в Гатчине для подачи документов в администрацию города. Потом поеду в «Добродомик» — заберу документы, подпишу, привезу продукты. Потом у меня встреча в центре Санкт-Петербурга по делам фонда. Дальше поеду на базу забирать овощи, повезу их в кафе на Детскую улицу. А там уже и вечер настанет. Иногда у меня весь день встречи и интервью. Бывает, весь день провожу только в кафе.

Моя семья полностью погружена в процесс. Муж каждый день на стройке третьего «Добродомика» на улице Маршала Тухачевского, 23. Дети часто ездят со мной в кафе, любят там бывать. 

О сложностях работы и чудесах

У нас постоянно происходят удивительные, невероятные и трогательные события. Часто бывают ситуации, когда финансы ограничены, а нужно закупать продукты. Один случай я запомнила на всю жизнь: я сидела и думала, где взять двадцать килограммов курицы — деньги закончились. Подняла руки к небу и говорю: «Мне просто нужно двадцать килограммов курицы». И в этот момент в кафе входит мужчина и говорит: «Здравствуйте, Александра, я вот мясо привёз для благодарных обедов. Тут курица. Двадцать килограммов». Вот как после этого не удивляться? 

Конечно, если бы не волонтёры и жертвователи, нам бы было очень тяжело. Бабушки и дедушки иногда не верят, что такое возможно. Недавно в Гатчине бабушка целый час плакала от радости. Для многих то, что мы делаем, — чудо. Ну а для нас реакция наших бабушек и дедушек — лучшая награда. Понимаем, что прожили день не зря.

О закрытии «Добродомика» в конце мая и о справедливости

23 мая, когда основная часть команды «Добродомика» уехала за город, в кафе пришла проверка из комитета по благоустройству Василеостровского района. Проверяющие сообщили, что поступила жалоба об отравлении в кафе (позже выяснилось, что жалобы не было). В ходе проверки были выявлены нарушения: граффити на стене здания, где находится кафе, гирлянда над входом и мусорный мешок у чёрного входа, который не успели вынести на помойку. В результате волонтёрам, дежурившим в кафе, проверяющие сказали, что они насчитали штрафов на 700 тысяч и что нам лучше закрыться самим. Пригрозили, что завтра придёт СЭС и другие инстанции, после чего штрафов будет в несколько раз больше — они найдут, к чему придраться.

Находясь не в городе в этот момент, мы дали указание закрыть кафе. На следующее утро мы ждали наших бабушек и дедушек у входа, чтобы сообщить, что временно закрыты. Проверка действительно пришла снова, составила протоколы о нарушениях. Было назначено разбирательство в администрации, куда мы ходили несколько раз — в итоге чиновники отступились. Мы устранили все нарушения и 3 июня снова открылись.

Не знаю, будут ли ещё такие проблемы, но мы готовы.

Как помочь «Добродомику»

Помочь проекту можно финансово — официальные реквизиты фонда есть на сайте. Можно привезти продукты для обедов (только обязательно с чеками, без них по закону мы не можем принять). Каждый день нужны волонтёры для помощи во время обедов. К праздникам мы собираем подарки. Мы рады любой помощи!