В последнее время Ростов-на-Дону стал новой туристической точкой притяжения на карте России. Причин для этого сразу несколько: трасса М4, по которой москвичи, путешествующие на личном транспорте, отправляются к морю, инфраструктура, созданная к чемпионату мира — 2018, а ещё свежие местные продукты, из которых шеф-повара готовят очень вкусные блюда. Чем заняться в Ростове-на-Дону? Тревел-журналист Лена Титок побывала в этом городе и делится идеями.

Погулять по Левбердону

Левый берег Дона (в народе — Левбердон) — это не просто место, а целое явление. Большую часть территории Левбердона занимают базы отдыха, рестораны, ночные клубы — здесь круглосуточно кипит курортная жизнь. Общая протяжённость рекреационной зоны — 20 км. Летом местные и путешественники приезжают на Левбердон купаться, отдыхать на песчаных пляжах и жарить шашлыки. Это место даже прозвали «самым длинным мангалом России». Рестораны Левбердона предлагают погружение в традиционную кухню и казачий быт, правда, в слегка гипертрофированном туристическом варианте.

Увидеть город с реки

Прогулка на кораблике по широкому Дону даёт шанс увидеть город под другим углом. Стартовать можно с пристани на набережной Фёдора Ушакова. Отметьте это место на карте и в том случае, если вы любите долгие прогулки и бег. Правда, спортсменам лучше приходить пораньше, пока ни толпы туристов, ни яркое солнце не мешают тренировке.

Спуститься в мозаичный переход

В Ростове-на-Дону красивыми мозаиками украшены самые обыкновенные подземные переходы. Таких «арт-подземок» в городе несколько. Мозаика в пешеходном переходе под Большой Садовой посвящена освоению космоса. Встречаются мозаики и на более приземлённые темы: выписка из роддома, выпускной и другие. И если раньше мозаики были скрыты за торговыми павильонами и находились в плачевном состоянии, то сегодня «ростовское чудо» активно реставрируют и превращают в популярные туристические объекты.

Найти свой любимый ресторан

В южной гастрономической столице нет нехватки модных и качественных ресторанных проектов. Начать день можно в парижских интерьерах Le Bistro, где подают классические завтраки, не лишённые местного колорита. Например, здесь можно попробовать яйцо пашот с бастурмой — одним из знаковых для ростовской кухни ингредиентов. На обед отправляйтесь в Leo Wine & Kitchen, который регулярно попадает в рейтинги лучших ресторанов страны. Меню здесь меняется каждый месяц, а его основу составляют местные сезонные продукты. Хрустящий редис и молодая капуста сменяются спаржей и сморчками, но главное остаётся: креатив, красивая подача и вкус, за которым хочется возвращаться. Правильный выбор для ужина — ресторан «Онегин Дача». Здесь можно попробовать хиты русской кухни в авторском прочтении — щучьи котлеты, разнообразные пельмени, сочный бок быка и другие не менее интересные блюда оставляют яркие гастрономические впечатления.

Прогуляться по Ворошиловскому мосту

Ворошиловский мост, который соединяет правый и левый берега Дона, считается одним из символов Ростова-на-Дону. К чемпионату мира его отреставрировали и украсили иллюминацией, теперь он особенно эффектно смотрится ночью. Протяжённость моста — 612 м, помимо автомобильной трассы здесь есть широкая пешеходная зона.

Остановиться в бутик-отеле

Словосочетание «бутик-отель в Ростове-на-Дону» для многих путешественников всё ещё звучит как оксюморон. Хорошие гостиницы со стильным дизайном нередко открываются в Москве или Санкт-Петербурге, но никто не ждёт такого от города на Дону. А зря. Вот уже несколько лет в Ростове гостей принимает бутик-отель «39», интерьер которого продуман до мелочей. В ресторане — блюда местной кухни в авторском исполнении от шеф-повара Максима Артюхова. С крыши отеля открывается красивый вид на город — идеальное место для прогулок тёплыми летними вечерами. Стоит перед отелем и просветительская цель: здесь можно заказать экскурсии по авторским маршрутам, среди которых — «Старый базар» и «Три века ростовской еды». Присоединяйтесь, если хотите увидеть город глазами местных жителей.

Поесть раков

Едва ли вам удастся побывать в Ростове и не попробовать этот специалитет. Местный деликатес, которому на набережной даже установили бронзовый памятник, предлагают попробовать во многих ресторанах города. Большой выбор — в ресторане «Раки и гады»: здесь знают больше двух десятков способов вкусно приготовить раков. Ещё один вариант — купить членистоногих на рынке и приготовить самостоятельно.

Съездить в станицу Старочеркасскую

Если вам захочется узнать больше о ростовских казаках, отправляйтесь в станицу Старочеркасская, где бывал Александр Пушкин. Посетить станицу можно как самостоятельно, так и в составе авторской экскурсии от бюро «Ростов — #городсовкусом», которую придумали два ростовчанина: Михаил Шенштейн и Алексей Матвеенко. Участники программы отправляются в казачье подворье семьи Рязановых, пробуют донскую уху, приготовленную на костре, и главный специалитет Ростовской области — раков. Весёлые байки и познавательные истории прилагаются.

Изучить архитектуру Ростова-на-Дону

Архитектурный облик Ростова-на-Дону похож на пёстрое лоскутное одеяло. Затейливый дореволюционный модерн здесь соседствует с монументальным советским конструктивизмом. Прогуляйтесь по пешеходному Соборному переулку, осмотрите церковь Рождества пресвятой Богородицы — главную в городе, а потом отправляйтесь на Театральную площадь — любоваться фонтанами и слушать уличных музыкантов. Затем найдите на карте Большую Садовую — её часто сравнивают с местным Бродвеем. На этой улице находится здание Южного федерального университета, а также роскошный особняк городской Думы, дом Маргариты Черновой с изящной башенкой и ростовский ЦУМ, расположенный в здании торгового дома Пустовойтова.

Сходить на Центральный рынок

Посещением знаменитого Центрального рынка Ростова можно завершить знакомство с городом — сложно найти человека, который не захочет купить здесь что-нибудь вкусное в качестве сувенира. От разнообразия вяленой и свежей рыбы разбегаются глаза, запах клубники возвращает в детство, а со свежим редисом хочется поскорее приготовить летний салат. На рынке можно купить легендарные мочёные сливы, арбузный мёд, фирменное сало, местную халву и многое другое. Отсюда гораздо сложнее выйти без покупок, чем с ними.