Завтрак самого титулованного спортсмена в истории выглядит так:
- три сэндвича с жареными яйцами, луком, сыром, салатом, помидорами и майонезом;
- омлет из пяти яиц;
- тарелка овсянки с ягодами;
- три блинчика с шоколадом;
- три французских тоста с сахарной пудрой;
- две чашки кофе.
Обед олимпийского чемпиона состоит из:
- 500 граммов пасты с томатным соусом;
- двух больших сэндвичей с ветчиной, сыром и майонезом;
- энергетического напитка.
Ужин Фелпса представляет из себя:
- 500 граммов пасты;
- огромную пиццу пеперони;
- энергетический напиток.
Вадим Крылов
врач-эндокринолог, специалист по питанию и автор пошаговой инструкции правильного питания «Райт Диет»Давайте начнём с простых вещей. Прежде всего разберёмся, для чего мы едим. Мы едим для того, чтобы жить. Еда — источник энергии и строительный материал для нашего организма. Если мы потребляем энергии больше, чем тратим, мы набираем вес, если меньше — снижаем.
Посмотрите на рацион Майкла Фелпса. Что сразу бросается в глаза? Большая часть рациона — это углеводы, сочетание «быстрых» (сладкие энергетические напитки, сахар) и «медленных» (крупы, паста, хлеб) углеводов в течение всего дня. Это неудивительно, так как плавание — один из самых энергозатратных видов спорта, а углеводы — топливо для нашего организма, как бензин для автомобиля. В процентном соотношении в рационе американца не так много белка, набирать вес спортсмену особо-то и не нужно. Учитывая сверхнагрузки, диета Фелпса ему вполне подходит, однако и здесь ему неплохо бы позаботиться о своём будущем, о том, что будет после того, как он «повесит плавательные очки на гвоздь». Можно получать необходимое количество жира и другим путём, чтобы сосуды не забивались атеросклеротическими бляшками и не увеличивался риск возникновения рака.
Подходит ли этот рацион нам с вами? Во-первых, мы не олимпийские чемпионы, и такой огромный объём энергии мы не израсходуем даже в течение нескольких дней, при том, что будем тренироваться 3—4 раза в неделю. Во-вторых, всё-таки нужно думать о будущем и не употреблять ненужных продуктов. Чему же стоит поучиться у великих? Воле к победе и настроенности на результат. Так что питайтесь правильно и получайте удовольствие от жизни!