Обычный сыр вместо обезжиренного, лёгкое мороженое вместо йогурта, тёмное мясо курицы вместо белого — «Челленджер» предлагает вам немного скорректировать диету и рассказывает о том, в каких случаях подсчёт калорийности продуктов оказывается совершенно бессмысленным занятием.
Женщины, кажется, запрограммированы на то, чтобы проверять калорийность практически любой еды. Это неудивительно: мы постоянно слышим, что потеря или увеличение веса напрямую зависит от количества потребляемых нами калорий. К счастью, бывают моменты, когда нужно делать выбор в пользу калорийных продуктов. При условии, конечно, что вы хотите отлично выглядеть и чувствовать себя на все сто.

 

— Пониженное потребление калорий может сделать вас худым, а может, наоборот, негативно сказаться на вашей фигуре, — говорит Тереза Альберт, врач-диетолог и автор книги «Козырь вашего здоровья». — В целом, когда речь заходит о вашем здоровье, важно качество потребляемых калорий, а не их количество, — продолжает Тереза. — Пока эта теория не до конца изучена, но она состоит в том, что если ваше тело не получает необходимые ему питательные вещества, оно хватается за всё то, что поступает в организм, тем самым делая процесс похудания ещё более тяжёлым». К тому же, если дополнительные калории поступают в ваш организм в виде жира, белка или клетчатки, вы довольно длительное время будете чувствовать себя сытыми.

 

Если вышеизложенная теория вас заинтересовала, попробуйте немного изменить свой рацион в пользу более калорийных продуктов.

Во-первых, замените печенье и крекеры на орехи

Для сравнения: в шести цельнозерновых крекерах содержится 120 калорий. В 30 граммах несолёных грецких орехов (это 14 «половинок») — 185. При этом орехи — источник ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые помогают отключать сигналы голода в вашем мозге. И орехи, и крекеры содержат примерно одинаковое количество белка и клетчатки, но в грецких орехах не содержится натрий, который в большинстве случаев наносит нашему организму вред.

Ешьте не куриное филе, а куриные ножки

Переходите на тёмную сторону силы! В ножках в среднем на 34 калории больше, чем в курином филе. При этом в тёмном мясе присутствует железо и содержится повышающий иммунитет цинк. И не волнуйтесь о насыщенных жирах — в тёмном мясе их больше ровно на 1 грамм.

Замените обезжиренный замороженный йогурт на лёгкое мороженое

Замороженный йогурт не настолько полезен, как думают многие сидящие на диете. Большинство замороженных йогуртов содержит много сахара, а маленькое содержание жиров не приносит ощущения сытости.

В кино берите с собой стакан попкорна — в этом нет ничего страшного

Три чашки попкорна равняются полной тарелке цельного зерна и дают больше антиоксидантов, чем тарелка фруктов или овощей, сообщает недавнее исследование Скрэнтонского университета. Антиоксиданты в большом количестве сконцентрированы в попкорне из-за низкого содержания в нём воды. Более того, три чашки обычного попкорна содержат всего 93 калории.

Замените варенье на ореховое масло

Варенье не слишком-то сочетается со здоровым образом жизни. Оно содержит огромное количество сахара, но при этом оставляет вас голодным и изнурённым. Даже ореховое масло — и то более полезно, чем варенье. Ореховое масло содержит практически в два раза больше калорий, но вместе с тем — белок и полезные масла, которые будут питать ваше тело и поддерживать ваши энергетические затраты намного дольше.

Замените обезжиренный сыр на обычный

Да, в 30 граммах обычного Чеддера содержится на 65 калорий и 7,5 граммов жира больше, чем в 30 граммах обезжиренного Чеддера. Но именно обычный сыр не повышает уровень холестерина в крови, хотя и содержит насыщенные жиры. Именно благодаря им вы ещё долго не будете чувствовать себя голодным. А если съешьте обезжиренный сыр, то чувство голода придёт к вам гораздо быстрее.