![Лайфхак: как правильно приготовить кофе в турке. Изображение номер 1 Лайфхак: как правильно приготовить кофе в турке. Изображение номер 1](http://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2019/03/shutterstock_1312936325-800x534.jpg)
- Насыпьте свежемолотый кофе в турку: на 100 мл воды нужно 10-11 граммов кофе. Используйте 100% арабику;
- залейте его водой и поставьте на огонь — постарайтесь не доводить до кипения;
- нужно снять турку с огня сразу, как только поднялась корочка, но сама жидкость ещё не закипела;
- после этого дайте турке минуту «отдохнуть», потопите взвесь и разливайте напиток по чашкам.
Вот и всё.
Как приготовить капучино и раф дома так, чтобы эти напитки получились вкусными как в кофейне, мы рассказываем здесь.