Завтрак

Завтрак дня: полезная пицца с яйцом
Пицца на завтрак? Легко! Но только если она на правильном тесте и с полезными топингами. Наш рецепт — именно такой.
Масленица: 5 оригинальных рецептов блинов от московских шеф-поваров
С началом масленичной недели главным блюдом в любом заведении становятся блины. Мы собрали пять интересных рецептов от шеф-поваров, чтобы вы могли экспериментировать и дома.
Масленица: 5 самых необычных рецептов блинов
С понедельника начинается Масленица, и от блинов будет не скрыться всю неделю: их будут печь дома, они появятся в меню всех кафе и в лавках на уличных ярмарках. Но если вы захотите по-настоящему удивить своих друзей и близких в эти праздники, то специально для вас мы собрали пять самых неожиданных рецептов.
2 рецепта чизкейка от чемпиона мира по прыжкам в воду
Трёхкратный чемпион мира и двукратный бронзовый призёр Олимпиады Том Дэйли свободное от тренировок и соревнований время предпочитает проводить на кухне за приготовлением любимых блюд. Его фирменный десерт — это чизкейк, рецептов которого у него несколько десятков. Мы выбрали два — для духовки и для холодильника.
6 рецептов завтраков в кружке
Маффины и брауни, омлеты и панкейки — чтобы приготовить утром такой вкусный завтрак, вовсе не обязательно включать плиту или духовку и доставать с полки сковороду. Вам понадобится всего одна кружка, микроволновая печь и совсем немного ингредиентов. Записывайте наши рецепты и начинайте день правильно.
Завтрак дня: омлет со шпинатом и сулугуни
Начните утро с традиционного грузинского завтрака. Простые ингредиенты, минимум времени и в результате вкусный омлет — то что надо для хорошего начала дня.
Рецепт дня: яйцо пашот со страчателлой
Шеф-повар Алексей Айзен рекомендует читателям The Challenger приготовить на завтрак яйцо пашот с утиным хамоном и со сливочным сыром страчателла. В ресторане Cheese Connection в состав каждого блюда входит сыр.
Рецепт дня: «чёрный» омлет с крабом и щучьей икрой
Если привычный омлет на завтрак вам надоел, рекомендуем поэкспериментировать и добавить в него чернила каракатицы. А любителям рыбы и морепродуктов наверняка понравится идея сочетать мясо краба и щучью икру.
Завтрак дня: рисовая каша с тыквой
Ничего вкуснее и полезнее каши на завтрак ещё не придумали. А если в неё добавить тыкву, орехи и мёд, как советует шеф-повар ресторана «Хищnik. Sтейкs&Burgers» Александр Грицай, то сил точно хватит на полдня.
6 необычных рецептов завтраков
Круассан с форелью, брускетта с тунцом, хрустящие яйца, мусс из авокадо и два варианта овсяной каши — вместе с шеф-поварами московских ресторанов мы выбрали шесть рецептов блюд на завтрак, которыми вы точно удивите своих близких.
5 простых рецептов сэндвичей на завтрак
В праздники часто тяжело себя заставить приготовить на завтрак что-то сложнее бутерброда. Но и обычный сэндвич может быть очень вкусным и полезным. Главные правила — использовать цельнозерновой хлеб и натуральные заправки (вместо кетчупа и майонеза). Наши пять классных рецептов — вам в помощь.
10 самых популярных рецептов на сайте The Challenger в 2017-м
Собрали рецепты, на которые чаще всего кликали наши читатели. В прошлом году вас больше всего интересовали блюда на завтрак, а ещё рецепты супов и котлет.
4 самых «инстаграмных» завтрака в 2017-м
«Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий» — гласит старая пословица. Для королевского завтрака важно, чтобы он был не только вкусным и полезным, но ещё и красивым. Сайт My Fitness Pal подсчитал, какие завтраки в 2017-м пользователи выкладывали в соцсети чаще всего.
Десерт дня: булочки с корицей
Мы нашли идеальный рецепт самых известных булочек с корицей. Всего шесть ингредиентов и минимум манипуляций, а получатся такие же вкусные, как в любимой кондитерской.
Завтрак дня: кукурузная каша с хурмой
Сегодня готовим традиционную ямайскую кашу (местные называют её «ког»). Она готовится из кукурузной муки на кокосовом молоке. Секрет её вкуса — в специях: немного корицы, ванили, мускатного ореха и кокосового сахара. Добавьте сверху пару ломтиков любимых фруктов, орехи — и завтрак готов.
Самая полезная каша в мире
Уже давно никто не сомневается, что начинать свой день лучше с каши. Но с какой? Мы решили выяснить всё про полезные свойства самых популярных каш и разобраться, какая из них самая-самая.
3 рецепта полезных, вкусных и сытных завтраков
Шеф-повар Groot cafe-lab Алексей Малыхин предлагает завтраки, в состав которых входят полинасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. За счёт этого они активизируют работу мозга — то что нужно для трудного рабочего дня.
Как приготовить оладьи: 5 простых и полезных рецептов
Кабачковые, тыквенные, свекольные, морковные и классические на кефире, как готовила ваша бабушка. Собрали рецепты оладьев на любой вкус.
4 рецепта необычных, но очень простых блюд на завтрак
Мы нашли оригинальную альтернативу на завтрак для тех, кому надоело начинать день с каши, глазуньи или тостов. Записывайте рецепты омлета с морепродуктами, сырников из тофу, яблочных оладьев и блинного пирога. И пусть эти названия вас не пугают — всё готовится элементарно и за считаные минуты.
6 простых рецептов с сухофруктами
Сухофрукты — не только полезная и вкусная альтернатива сахару и конфетам (правда, очень калорийная), но и отличный ингредиент для десертов, шейков и даже салатов. Несколькими рецептами с изюмом, финиками и инжиром поделимся прямо сейчас.
7 продуктов, которые не нужно есть перед тренировкой
Правильное питание — главный секрет тела мечты. Вы это и так уже наверняка знаете. О том, что нужно есть до и после тренировки, мы уже рассказывали много раз. Но о том, чего нужно избегать перед физическими нагрузками, расскажем впервые. Итак, вся важная информация перед вами.
5 рецептов творожной запеканки
Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это, разумеется, запеканка. Расскажем, как приготовить этот любимый десерт так же вкусно, как делала ваша бабушка.
6 рецептов завтраков, которые спасут от похмелья
Если вчерашняя ночь получилась слишком весёлой, а наутро раскалывается голова, то правильный завтрак — один из лучших способов справиться с похмельем. Сэндвичи, сладкие тосты, яичница и лёгкий суп — мы собрали шесть несложных рецептов, которые точно поставят вас на ноги и вернут к жизни.