Обед

Рецепт дня: грибной тарт
Молодые летние грибочки — идеальное дополнение к любому блюду. Соберите их или купите на рынке, чтобы приготовить этот вкуснейший тарт.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Хорватии
Россия впервые в истории вышла в 1/4 финала чемпионата мира по футболу! Давайте получше изучим соперника и приготовим столь любимое блюдо хорватов — ризотто с чернилами каракатицы. В Далмации шутят, что едят crni rižot с рождения. Попробуйте и вы!
5 потрясных рецептов от участников фестиваля «О, да! Еда!»
21 и 22 июля в Санкт-Петербурге в шестой раз пройдёт гастрономический праздник «О, да! Еда!». Накануне фестиваля его будущие участники поделились с нами рецептами своих фирменных блюд.
Сэндвичи, кола и соль: что ест профессиональная балерина
Думаете, балерины питаются только салатными листьями? А вот и нет! Селин Гиттенс, прима Бирмингемского королевского балета, рассказывает, что на самом деле едят профессиональные танцоры балета.
Овощной и ягодный: 2 рецепта холодных супов
Специально для жаркого лета мы подготовили два рецепта холодных супов. Один станет полноценным обедом, а второй заменит десерт. На приготовление обоих вы потратите не больше пяти минут!
5 летних рецептов со всего света
С 29 июня по 1 июля на территории дизайн-завода Flacon пройдёт первый Portobello Market — городской рынок выходного дня. Куратор фестиваля Екатерина Антошкина поделилась с нами рецептами французских и африканских супов, лёгкой итальянской пасты, закуски из грибов и гавайских шашлыков, которые легко приготовить дома.
3 летних рецепта для дачи от московского шефа
Лето на даче — это время гриля, барбекю и копчения. Но мы предлагаем не ограничиваться только шашлыками, рыбой и простыми овощными салатами и вместе с шеф-поваром ресторана Hills Антоном Клетаровым делимся тремя классными рецептами — крапивника, маринованной утки с дыней и салата с копчёной зубаткой.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Саудовской Аравии
14 июня на матче открытия домашнего чемпионата мира по футболу Россия сыграет с Саудовской Аравией. Что собой представляет соперник в футбольном плане, мы узнаем на поле совсем скоро. Пока же предлагаем ознакомиться с его кулинарными традициями и приготовить национальное блюдо под названием кабса.
Доставка правильного питания: как выбрать то, что подойдёт именно вам
Редакция The Challenger тестирует сервисы доставки здорового питания и делится впечатлениями.
Рецепт дня: салат с медовой чечевицей и бататом
В начале года в издательстве «Эксмо» вышла книга рецептов How to Green кулинара и основательницы одноимённого кафе и интернет-проекта Саши Новиковой. Рецептом одного полезного салата из своего сборника Саша поделилась с The Challenger.
3 рецепта аппетитных блюд с мясом
Любителям мяса рассказываем, какие сытные блюда они могут приготовить не только на обед или ужин, но даже на завтрак.
Как приготовить рамен: 2 классических рецепта
Рамен или рамэн — популярное по всему миру японское блюдо. В его основе — насыщенный бульон, лапша и самые разные добавки: мясо, яйца, овощи и зелень. Сегодня мы раскроем секреты приготовления идеального рамена дома и поделимся нашими любимыми рецептами.
Рецепт дня: запечённый цыплёнок с овощами
Отварная куриная грудка, безусловно, полезна, но иногда хочется побаловать себя более изысканным блюдом, и шеф-повар ресторана «Гранд европейский экспресс» Алексей Гордила делится таким — рецепт запечённого цыплёнка «Диабло» в нашем материале.
Рецепт дня: окрошка с водорослями
Холодный суп — самое то для уже наступивших тёплых дней. Откройте для себя новые сочетания продуктов и приготовьте необычную окрошку — с водорослями.
Рецепт дня: крем-суп из запечённой цветной капусты
Этот лёгкий овощной крем-суп станет прекрасным дополнением к ужину или основным блюдом весенне-летнего обеда.
Рецепт дня: креветки с кремовой полентой
Полента — очень вкусная каша из кукурузной крупы. Добавьте к ней пряные креветки — и у вас получится сытный обед в средиземноморском стиле.
5 рецептов вкуснейших блюд с курицей
Если вам надоела варёная куриная грудка, эта подборка для вас. Главное — следите за порциями: блюда получаются настолько вкусными, что устоять невозможно.
Рецепт дня: запечённый лосось с виноградом
Лёгкий рецепт для обеда — необычное сочетание нежной рыбы с виноградом и брюссельской капустой. Сытно и очень вкусно!
2 рецепа вкусных блюд на обед от шотландского паба
Шеф-повар шотландского паба Robert Burns Андрей Шашков делится рецептами грибного супа и цыплёнка гриль. А так как шотландская кухня отличается своей сдержанностью и простотой, вы точно сможете приготовить эти блюда дома.
3 восточных рецепта обеденных блюд
Команда ресторана «Недальний восток» поделилась с нами тремя рецептами блюд из своего меню. Начните обед с закуски — хрустящих кальмаров, затем попробуйте традиционный японский рамен со свининой и, наконец, главное блюдо — филе дорадо в тайском стиле.
Рецепт дня: паста с морепродуктами
Простой рецепт итальянской пасты с морепродуктами, которую вы можете приготовить и на обед, и на ужин.
Рецепт дня: боул с киноа
Весенний свежий боул от команды ресторана полезной еды Holy Basil Cafe идеален для тех, кто считает потребляемые калории или же просто хочет лёгкое, но питательное блюдо на обед или ужин.
Рецепт дня: лёгкие роллы с курицей
Нежное куриное мясо, свежая зелень и овощи, завёрнутые в хрустящий лист салата, — мы нашли ещё один идеальный рецепт полезного и лёгкого обеда.
adipiscing non venenatis Praesent ut elit. dictum dolor.