Как вас могут обмануть производители продуктов

Шоколад, мёд, чай, рыба — вместе с диетологом Натальей Фадеевой нашли 11 продуктов, которые могут оказаться не такими качественными и полезными, как вы того ожидали.

Молотый кофе часто содержит различные примеси

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 1
Фото: shutterstock.com
— Чаще всего в молотый кофе добавляют цикорий — это невредно, но по цене получается дешевле натурального. Определить на вкус, что в кофе присутствует это растение, довольно сложно. Лучше всего пить кофе в кофейнях, которым важна их репутация. Производители могут также подменять дорогие сорта кофе на более дешёвые.

В суши и роллах может оказаться не та рыба, которая заявлена в составе

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 2
Фото: shutterstock.com
Понять, какую именно рыбу использовали для приготовления суши или роллов, на вкус всё-таки можно. Хотя не составляет никакого труда подменить дорогую рыбу на более дешёвую примерно той же жирности, например треску или ледяную на минтая, сёмгу или форель на кету. А вот определить её свежесть иногда бывает сложно — продавцы идут на всяческие ухищрения, чтобы привести в товарный вид не очень свежую рыбу: и запаха вы не почувствуете, и по вкусу не поймёте. Только через несколько часов узнаете, что рыба была несвежей — когда случится отравление. Кстати, рыба и морепродукты вызывают самые тяжёлые отравления.

В магазинах за натуральный творог выдают творожный продукт

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 3
Фото: shutterstock.com
Творог тоже часто подделывают — производители добавляют в натуральный продукт крахмал и гидрогенизированное пальмовое масло. Как узнать, что вас обманули: капните йод на творог — если там есть крахмал, он посинеет.

Чай может содержать примеси листьев других растений

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 4
Фото: shutterstock.com
В чай могут попадать листья и стебли других растений. Чаще всего их не добавляют специально, а выдают дешёвую, неотсортированную, собранную с растительным мусором смесь за дорогой высококачественной сортовой чай. Опасность заключается в том, что в чай могут случайно попасть токсичные растения или растения, на которые у человека есть аллергия. В недорогих столовых могут имитировать чай с помощью жжёного сахара. Безвредный и даже наиболее полезный вариант замены дорогого листового чая — сушёный иван-чай.

В магазинах дешёвые сорта рыбы могут продавать как дорогие

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 5
Фото: shutterstock.com
В любом семействе рыб существует более дешёвая и более дорогая рыба. Часто такую подмену можно наблюдать при покупке обычной селёдки, когда за сельдь выдаётся менее ценная и более костлявая рыба из этого семейства. Ещё чаще продают «копчёную» рыбу по такой высокой цене, как будто её по-настоящему коптили. На самом деле производители или повара использовали более простой вариант её приготовления — с помощью раствора «искусственный дым».

К оливковому маслу могут добавлять соевое масло для удешевления продукта

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 6
Фото: shutterstock.com
Честные производители всегда указывают на упаковке, что масло с добавками. Если масло упаковывается вдали от места производства, производители действительно могут таким способом удешевить его себестоимость и увеличить свою прибыль. Понять, что масло разбавленное, довольно сложно. Лучше всего покупать масло, упакованное там, где оно выращено: в Греции, на Кипре, в Хорватии, Испании или Италии.

В пармезане из магазина могут содержаться дешёвые сорта сыра и даже целлюлоза

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 7
Фото: shutterstock.com
Сыр очень часто подделывают. Не только подменяют дорогой сорт на дешёвый, но и выдают за сыр сырный продукт, который изготовлен с помощью гидрогенизации растительных жиров пальмового масла. Честный производитель должен указать способ изготовления подобного продукта. Такой сыр должен стоить намного дешевле натурального.

К мёду добавляют сахар или фруктозу для снижения стоимости

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 8
Фото: shutterstock.com
Мёд стоит на первом месте по подделкам. Самая безобидная фальсификация среди всех — когда пчёл кормят сахарным сиропом. Вроде бы получается мёд, но пользы от него никакой. За мёд может выдаваться и жжёный сахар с ароматизаторами, искусственными красителями и крахмалом. Обычно ненастоящий мёд хранится недолго — в нём развиваются бактерии и он портится. Натуральный же продукт хранится годами. Распознать ненатуральный мёд можно по цене — он дешёвый.

Дешёвые специи могут включать красители, усилители вкуса и посторонние растения

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 9
Фото: shutterstock.com
Специи лучше всего покупать у проверенного производителя. Можно поинтересоваться, есть ли у него свои территории выращивания. Чаще всего фальсификацией занимаются перекупщики и частные лица.

За российское шампанское обычно выдаётся химический алкогольный напиток

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 10
Фото: shutterstock.com
Это касается не только шампанского. Многие заводы по производству «вин» занимаются тем, что разводят воду спиртовым раствором, добавляют красители и ароматизаторы. Вина всегда нужно покупать только у того производителя, который имеет свои виноградники и производство на месте — только так можно застраховать себя от подделок.

Шоколад тоже может быть ненатуральным

Как вас могут обмануть производители продуктов. Изображение номер 11
Фото: shutterstock.com
Вместо натурального шоколада из какао-масла, которое стоит дорого, можно встретить шоколадную плитку из пальмового масла — у неё цена гораздо ниже. Ненатуральный шоколад менее шоколадный на вкус. Молочный шоколад медленнее тает во рту и в руках или вообще практически не тает.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Что можно, а что категорически нельзя есть, если у вас болит голова
Согласно исследованию ВОЗ, около половины взрослого населения Земли испытывало головную боль в течение последнего года, а 30% этих страдальцев уверены, что у них была мигрень. Причин для её возникновения много, свою роль играет и рацион. Мы составили список лучших и худших продуктов при головной боли.
7 классных моделей кроссовок для бега
Беговой сезон в самом разгаре: ближайшие три месяца будет много беговых стартов, не меньше двух десятков (в мире и России). Если вы готовитесь к марафону и ищете новые кроссовки, присмотритесь к этим — нам они кажутся одними из лучших.
3 очень простых рецепта со сливами
Запечённые сливы с йогуртом, пастилки и хрустящий крисп — мы собрали три рецепта с самым осенним фруктом.
В Санкт-Петербурге открылись первые дрогери сети аптек «Озерки»
Дрогери — это магазин рядом с домом, где продаются аптечные товары, косметика, парфюмерия, средства гигиены и многое другое.
Французская сеть курортов Club Med объявила о начале горнолыжного сезона
Во время сезона-2018/2019 состоится дебют Зимних игр Club Med & World Class, которые станут продолжением летних марафонов, триатлонов и велозаездов.
Маркес, Олейник, Швай и другие классные ребята — о том, как GoPro помогает им добиваться успеха
GoPro — настоящая легенда. Фанатами этих камер стали многие любители активного образа жизни. Мы попросили известных блогеров и спортсменов рассказать, как GoPro помогает им снимать крутые и запоминающиеся видео.
На марафоне в Берлине установлен новый мировой рекорд
Рекорд установил Элиуд Кипчоге, один из лидеров мирового марафонского бега.
Почему важно поддерживать беседу и как этому научиться
Нам всем приходится общаться (порой даже когда не хочется). Умение вести беседу пригодится везде — на учёбе, работе и на свиданиях. Разбираемся, как понимать собеседника, завязывать и поддерживать разговор, чтобы никому не было скучно.
Я стал отцом 23 детей, став донором спермы на Facebook
Пять лет назад Энтони Флетчер (вымышленное имя) стал донором спермы для женщин, которые хотят забеременеть. 39-летний мужчина бесплатно сдал сперму более чем для 50 женщин — так на свет появилось 23 ребёнка. Он рассказал, почему решил делать это с помощью социальной сети, а не в клинике.
Как приготовить паштет из куриной печени
Очень нежный, очень сливочный и очень вкусный — делимся рецептом идеального паштета.
Социальные сети и психические расстройства: могут ли Instagram и Facebook выявить депрессию
Может ли фильтр для фото в Instagram показать истинное психическое состояние автора публикации, а лента в соцсетях вызвать депрессию? Учёные считают, что может, и вот почему.
Павел Мунтян, создатель Mr. Freeman: «Ребёнок смотрит мультики, а ему в процессе втюхивают второе высшее образование»
Создатель загадочного Mr. Freeman, продюсер анимационного кино, один из основателей студии Toonbox Павел Мунтян рассказывает, зачем все смотрят анимационный сериал, в котором главный герой провоцирует зрителей, и почему не стоит бояться «восстания машин».
В Москве впервые прошёл UFC Fight Night
15 сентября в «Олимпийском» прошёл первый в истории России турнир единоборств UFC. В главном бою вечера победу одержал россиянин Алексей Олейник.
С чем едят тосты в разных странах мира
Утро — время, когда хочется позволить себе всё и даже немного больше. Многие любят начинать день с хрустящих поджаренных тостов со всевозможными начинками. Багет, феттуна, эльфийский хлеб — в этой статье вы узнаете, с чем едят тосты по всему миру.
Куда отправиться в поход: 6 популярных направлений
Поход — отличная возможность собраться дружной компанией или бросить вызов самому себе и пройти маршрут в одиночку. Кроме того, такой вид отдыха подходит как новичкам (чтобы развеяться), так и настоящим спортсменам. В этом материале вы найдёте самые классные места, куда стоит отправиться (и все они в России).
6 вещей, которые лучше делать именно осенью
Непонятно, почему некоторые люди так не любят осень. Нам кажется, это лучшее время для любых начинаний. А ещё для шести этих вещей.
В Москве состоится этап Кубка мира по скейтбордингу
22 сентября в «Лужниках» в шестой раз пройдёт одно из крупнейших событий в мире скейтбординга.
3 рецепта супов из меню московских ресторанов
Вопрос с обедом на сегодня объявляем закрытым! Вместе с шефами трёх московских ресторанов научим готовить супы на любой вкус. Наваристая чечевичная похлёбка с колбасками, вегетарианский суп с бататом и яблоком или пряный харчо — выбор за вами.
Проект Run For Life проведёт онлайн-забеги в помощь детям с тяжёлыми заболеваниями
Второй этап серии стартует 1 октября. Часть вырученных средств передадут детям с онкологией и заболеваниями головного мозга.
Полина Киценко открывает спортивную студию и запускает фитнес-тур
База SlimFitClub появится в «Лужниках» в конце осени, а первые спортивные сборы начнутся 6 октября.
В Лужниках прошёл фестиваль экстремальных видов спорта Moscow City Games 2018
Более 140 000 гостей посетили шоу, организованное при поддержке бренда Toyota.
10 классных настольных игр, в которых вы, скорее всего, ещё не играли
На каждой вечеринке, как правило, наступает момент, когда музыка уже надоела, а до танцев ещё не дошло. И тут самое время достать пару старых добрых настольных игр. Но во что играть, если от «Мафии» и «Крокодила» уже тошнит? Мы собрали десять классных настольных игр, которые ещё не надоели.
Что такое пищевая непереносимость на самом деле
Мы попросили диетолога Натали Макиенко рассказать, что такое пищевая непереносимость. А она нам объяснила, что её не существует. Странная реакция организма на тот или иной продукт — это либо аллергия, либо лишь сигнал о том, что организм работает не в полную силу.
leo ante. eget dolor. mattis at amet, efficitur. massa id, pulvinar