Новое исследование показало, что употребление в пищу таких продуктов, как грецкие орехи, лосось и масло канолы, может помочь есть меньше и при этом сделает вас менее голодным.
В исследовании участвовали 26 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 18 до 35 лет, которые в течение семи дней соблюдали диету, включающую продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В результате эксперимента выяснилось, что у людей, которые регулярно употребляли эти продукты, произошли некоторые изменения: они заявили, что стали испытывать меньшее чувство голода, смогли контролировать свой аппетит во время приёма пищи, а также сбросили от 2 до 4 килограммов за время диеты. Исследование показало, что соблюдение диеты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров привело к значительному снижению грелина — гормона, который усиливает чувство голода.
Как жирные продукты могут помочь контролировать аппетит и не переедать. Изображение номер 1
Фото: shutterstock.com
 

Джейми Купер

доктор, ведущий исследователь из Университета Джорджии
— Грелин играет важную роль в том, сколько мы можем съесть за один приём пищи. Данные, полученные в результате эксперимента, говорят, что включение в рацион продуктов, богатых полиненасыщенными жирами, таких как грецкие орехи, могут благоприятно влиять на гормоны аппетита, чтобы мы могли дольше чувствовать себя сытым.
Статьи по теме
8 продуктов, богатых полезными жирами
Специалисты дали советы для людей с повышенным аппетитом