29 и 30 июля в Парке ремёсел на ВДНХ состоится фестиваль сыра. Гости маркета смогут попробовать и приобрести фермерские сыры от лучших сыроделов России.
На фестивале можно будет попробовать разные виды сыра, приготовленные по традиционным и новым рецептам: как классические камамбер и гауду, так и редкие сорта с чесноком, паприкой, трюфелем, а также сыры с голубой плесенью, адыгейские, копчёные и козий сыр с вином. Сыровар из Смоленской области привезёт на фестиваль необычные сыры с оригинальными названиями — «Туманное утро», «Лютик» и «Сумасшедшая луна».
Фестиваль сыра пройдёт на ВДНХ. Изображение номер 1
Фото: shutterstock.com
В фестивале примут участие сыроделы из Москвы, Казани, Костромы, Горного Алтая, Адыгеи, Владимирской, Липецкой, Калужской, Смоленской, Ярославской и Тульской областей.

 

Все желающие могут записаться на двухдневный платный курс Олеси Шевчук, где научат готовить пять видов козьих сыров.

 

Фестиваль будет проходить с 10:00 до 20:00 на площадке напротив «Дома ремёсел» (павильон № 47 ВДНХ). Вход свободный.

Статьи по теме
6 видов полезных сыров