Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
21 и 22 июля в Приморском парке состоится один из традиционных праздников лета. В этом году темой выходных стало международное гастрономическое движение Slow Food. Основатель направления, Карло Петрини, станет почётным гостем фестиваля.
Площадку фестиваля разделят на тематические зоны. На кулинарной сцене будет находиться «Театр вкуса» — здесь пройдут мастер-классы ведущих шеф-поваров Санкт-Петербурга и серия кулинарных соревнований. Оба дня все желающие также смогут послушать интересные лекции и узнать много нового. 21 июля предметом обсуждения станет движение Slow Food, а 22 июля лекторий переименуется в «Грабли»: местные рестораторы расскажут о серьёзных ошибках, которые допускаются в ресторанном бизнесе.
На пикнике сохранится концепция мини-фестивалей. В этот раз гостей ждут фестивали солода и хмеля, «Кофе — это он», сырный квест «Плесень» и многое другое.
Фото: «О, да! Еда!»
Гостем фестиваля «О да! Еда!» станет Карло Петрини — человек года по версии журнала Time и посол доброй воли ООН. Он стал основателем международного гастрономического движения Slow Food — это направление поддерживает местные традиции гастрономии, экологию и фермерство. Такая культура питания напоминает, как важно наслаждаться моментом, особенно среди множества «Кофе с собой» и «Еда навынос».
Кроме Санкт-Петербурга, большой летний фестиваль в этом году пройдёт ещё в девяти городах России: Москве, Екатеринбурге, Владивостоке, Казани, Нижнем Новгороде, Великом Новгороде, Иркутске, Абрау-Дюрсо и Ессентуках.
Купить билет на фестиваль «О да! Еда!» и узнать больше о его программе, расписании и будущих событиях в других городах можно на официальном сайте.