5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры

Наталья Фадеева — врач, диетолог-эндокринолог и кандидат медицинских наук — опровергла очередной миф о похудении, в который так хотелось верить.

Как сжигаются жиры

— Наш организм получает энергию из питательных веществ: около четырёх калорий из одного грамма белков и одного грамма углеводов и девять калорий из одного грамма жиров. Основной источник энергии — это глюкоза, которую организм берёт из углеводов. Если углеводов не хватает, глюкоза будет синтезироваться из белков за счёт процесса глюконеогенеза. Глюкоза особенно важна для нервной системы, головного мозга, почек и эритроцитов. Запасной источник получения энергии — жиры (жирные кислоты и триглицериды). Расщепление жиров будет происходить только в том случае, когда организм использовал всю глюкозу из пищи, а также запасы глюкозы «быстрого реагирования» в виде гликогена в печени и мышцах. Истощения гликогена и потери энергии из запасов жиров можно добиться двумя путями: первый путь — голодание; оно вредно для здоровья, так как не физиологично. Может случиться голодный обморок и застой желчи, который приведёт к образованию камней в желчном пузыре. Энергия в этом случае образуется прежде всего из белка мышц, вследствие чего уменьшаются объёмы мышечной массы, а активное окисление жиров приводит к отравлению организма кетоновыми телами. Второй путь — регулярные физические нагрузки, что полезно, так как физиологично. Благодаря движению глюкоза не успевает пойти в жир, гликоген постоянно затрачивается и восполняется. До отложения энергии в жир дело просто не доходит.

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 1
Фото: wikimedia.org

Откуда взялся этот миф

Для начала всё-таки раскроем названия фруктов — это ананас, лимон, грейпфрут, киви и папайя. Многие из нас ели их чуть ли не каждый день в надежде на волшебное похудение и избавление от складок. Но увы, это оказалось невозможным. Так почему столько людей верят туманному чудодейственному свойству этих плодов? Дело в том, что их калорийность совсем небольшая — от 35 до 50 калорий на 100 граммов, а содержание простых сахаров не превышает 10% (минимум — в лимоне, максимум — в папайе и киви), что тоже довольно немного. Заблуждение могло возникнуть и по другой причине: в ананасе и папайе содержатся ферменты бромелайн и папаин. Они как раз-таки и расщепляют жиры, но не в жировых отложениях (как все думают), а в пищеварительном тракте, что улучшает усвоение жиров и белков. Но не подумайте, что если не эти, так другие фрукты или овощи смогут сжечь жиры. Никакие продукты не обладают таким эффектом.

Не нужно теперь отказываться от грейпфрута или ананаса, ведь они содержат уйму витаминов и полезных веществ.

Лимон

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 2
Фото: flickr.com

О лимоне в первую очередь известно, что он богат витамином С. Но это не главная его заслуга: ещё он содержит витамины В, А, Е, калий, фосфор, магний, цинк, железо и флавоноиды. Последние обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами. Лимон помогает предотвратить диабет и расстройство пищеварения, снизить повышенное давление, улучшить состояние кожи и волос. Исследование, проведённое в The American Urological Association, утверждает: лимонный сок препятствует образованию камней в почках.

Грейпфрут

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 3
Фото: theartfuldesperado.com

Помимо витамина С грейпфрут включает в себя витамины D, B1, Р и А, калий, кальций, фосфор, йод, железо, цинк. С помощью всех этих незаменимых веществ грейпфрут способен на многое: улучшить здоровье сердца, снизить давление, предотвратить рак, нормализовать пищеварительный тракт, защитить кожу от воздействия солнца и негативного влияния внешней среды, а также, согласно некоторым исследованиям, снизить риск развития астмы. Кроме того, грейпфрут состоит на 91% из воды. Это значит, что он отлично насыщает организм жидкостью и тем самым предотвращает возможную дегидратацию, которую нельзя допускать (особенно летом).

Киви

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 4
Фото: kitchenconfidante.com

Многие не подозревают, но киви очень богат витамином С, даже больше, чем апельсин. Так, в двух средних штучках киви содержится 230% суточной нормы этого витамина. Также в киви много витамина Е, магния, калия, а ещё лютеина и серотонина. Лютеин, как известно, положительно влияет на здоровье глаз и защищает их от разрушительного действия свободных радикалов. Серотонин, в свою очередь, улучшает память и настроение, регулирует аппетит и бодрит не хуже кофе.

Ананас

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 5
Фото: flickr.com

Ананас — настоящий кладезь ценных минералов, веществ и элементов, таких как магний, марганец, кальций, калий, витамины С, В6 и т. д. Кстати, витамин С играет важную роль не только в борьбе с простудой и повышении иммунитета, но и в формировании коллагена. Коллаген — важнейший белок, который обеспечивает структурную защиту клеток, тканей и органов. И поэтому высокое содержание витамина С в организме способствует быстрому заживлению различных ран и повышению упругости кожи.

Папайя

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 6
Фото: minimalistbaker.com

В России папайя не особо популярна: её мало где можно купить, а если и можно, то вкус оставляет желать лучшего (привозят неспелую). И конечно, цена — в российских магазинах она малопривлекательна. Но если вы часто бываете в тёплых странах, где папайя — самый обычный фрукт, смело покупайте и получайте удовольствие. Папайя снижает уровень «плохого» холестерина, повышает иммунитет, укрепляет кости, улучшает пищеварение и спасает от морщинок. Разве не круто для одного фрукта?

Как нужно питаться, чтобы похудеть

Не огорчайтесь, уменьшить жировую прослойку можно. Для этого нужно: во-первых, снизить количество потребляемых жиров; во-вторых, съедать адекватное количество белков и медленных углеводов и при этом сократить быстрые углеводы до 10% калорийности питания; в-третьих, много двигаться, без этого никак. Включайте в меню продукты питания, которые замедляют усвоение углеводов и снижают их гликемический индекс — это белковые, нежирные и содержащие клетчатку и пектины продукты (овощи, зелень, цельнозерновые, несладкие фрукты, отруби, морская капуста).

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

5 крутых упражнений для шикарного пресса
Посмотрите на пресс тренера Booster Workout Кати Курени и убедитесь: эти упражнения правда работают. Просто следите за питанием и регулярно выполняйте эту тренировку.
«Чистое» питание: почему диеты не помогут избавиться от прыщей
Сидите на диете, чтобы избавиться от акне? Рассказываем, почему изменения рациона и приём витаминов не сделают вашу кожу идеальной.
Тест: как много вы знаете о беге
Неважно, сколько вы пробегаете километров в неделю — 10 или 100. Ответить на наши вопросы это вам никак не поможет. А поможет эрудиция и интуиция!
Партнерский материал
с Bosch
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Покупать продукты в магазине, а потом перекладывать их из пакета в холодильник — обычное дело. Но даже к этому процессу можно подойти более осознанно, чтобы продукты дольше сохраняли свои питательные свойства и свежесть. Вместе с немецкой компанией Bosch рассказываем, какие продукты куда класть в холодильнике.
5 рецептов полезных блюд на завтрак от диетолога
Нутрициолог и клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич советует пять простых рецептов на завтрак, после которых у вас сил и энергии хватит ещё на полдня.
Айза Анохина: «Только в России женщины так часто ходят в салон красоты»
Владелица лаборатории стиля Ai Lab Айза Анохина рассказала, почему в бизнесе важно всё брать в свои руки, и поделилась секретом успешности своего салона красоты.
Всё, что нужно знать о функциональном тренинге
Постоянно слышите о функциональном тренинге, но ещё не поняли, в чём его преимущества? Вместе с тренером Reebok CrossFit Krylatsky Дмитрием Каминским рассказываем, как прокачать всё тело без сложных приспособлений и становиться сильнее с каждой тренировкой. А в конце материала — готовый план функциональной тренировки.
Правда ли, что психические заболевания обостряются осенью и весной
Мы спросили у психотерапевта клиники «Рассвет» Елизаветы Мешковой, правда ли, что осенью как раз происходит пик обострения психических заболеваний и как вести себя людям, если они заметили у знакомого симптомы обострения болезни.
Рецепт дня: лазанья с тыквой и вялеными томатами
Лазанья с тыквой включает осеннее настроение! Яркий цвет, насыщенный вкус и много витаминов — такое блюдо порадует всю семью.
Что можно, а что категорически нельзя есть, если у вас болит голова
Согласно исследованию ВОЗ, около половины взрослого населения Земли испытывало головную боль в течение последнего года, а 30% этих страдальцев уверены, что у них была мигрень. Причин для её возникновения много, свою роль играет и рацион. Мы составили список лучших и худших продуктов при головной боли.
7 классных моделей кроссовок для бега
Беговой сезон в самом разгаре: ближайшие три месяца будет много беговых стартов, не меньше двух десятков (в мире и России). Если вы готовитесь к марафону и ищете новые кроссовки, присмотритесь к этим — нам они кажутся одними из лучших.
3 очень простых рецепта со сливами
Запечённые сливы с йогуртом, пастилки и хрустящий крисп — мы собрали три рецепта с самым осенним фруктом.
В Санкт-Петербурге открылись первые дрогери сети аптек «Озерки»
Дрогери — это магазин рядом с домом, где продаются аптечные товары, косметика, парфюмерия, средства гигиены и многое другое.
Французская сеть курортов Club Med объявила о начале горнолыжного сезона
Во время сезона-2018/2019 состоится дебют Зимних игр Club Med & World Class, которые станут продолжением летних марафонов, триатлонов и велозаездов.
Маркес, Олейник, Швай и другие классные ребята — о том, как GoPro помогает им добиваться успеха
GoPro — настоящая легенда. Фанатами этих камер стали многие любители активного образа жизни. Мы попросили известных блогеров и спортсменов рассказать, как GoPro помогает им снимать крутые и запоминающиеся видео.
На марафоне в Берлине установлен новый мировой рекорд
Рекорд установил Элиуд Кипчоге, один из лидеров мирового марафонского бега.
Почему важно поддерживать беседу и как этому научиться
Нам всем приходится общаться (порой даже когда не хочется). Умение вести беседу пригодится везде — на учёбе, работе и на свиданиях. Разбираемся, как понимать собеседника, завязывать и поддерживать разговор, чтобы никому не было скучно.
Я стал отцом 23 детей, став донором спермы на Facebook
Пять лет назад Энтони Флетчер (вымышленное имя) стал донором спермы для женщин, которые хотят забеременеть. 39-летний мужчина бесплатно сдал сперму более чем для 50 женщин — так на свет появилось 23 ребёнка. Он рассказал, почему решил делать это с помощью социальной сети, а не в клинике.
Как приготовить паштет из куриной печени
Очень нежный, очень сливочный и очень вкусный — делимся рецептом идеального паштета.
Социальные сети и психические расстройства: могут ли Instagram и Facebook выявить депрессию
Может ли фильтр для фото в Instagram показать истинное психическое состояние автора публикации, а лента в соцсетях вызвать депрессию? Учёные считают, что может, и вот почему.
Павел Мунтян, создатель Mr. Freeman: «Ребёнок смотрит мультики, а ему в процессе втюхивают второе высшее образование»
Создатель загадочного Mr. Freeman, продюсер анимационного кино, один из основателей студии Toonbox Павел Мунтян рассказывает, зачем все смотрят анимационный сериал, в котором главный герой провоцирует зрителей, и почему не стоит бояться «восстания машин».
В Москве впервые прошёл UFC Fight Night
15 сентября в «Олимпийском» прошёл первый в истории России турнир единоборств UFC. В главном бою вечера победу одержал россиянин Алексей Олейник.
С чем едят тосты в разных странах мира
Утро — время, когда хочется позволить себе всё и даже немного больше. Многие любят начинать день с хрустящих поджаренных тостов со всевозможными начинками. Багет, феттуна, эльфийский хлеб — в этой статье вы узнаете, с чем едят тосты по всему миру.
tempus et, id mi, Aenean mattis leo