5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры

Наталья Фадеева — врач, диетолог-эндокринолог и кандидат медицинских наук — опровергла очередной миф о похудении, в который так хотелось верить.

Как сжигаются жиры

— Наш организм получает энергию из питательных веществ: около четырёх калорий из одного грамма белков и одного грамма углеводов и девять калорий из одного грамма жиров. Основной источник энергии — это глюкоза, которую организм берёт из углеводов. Если углеводов не хватает, глюкоза будет синтезироваться из белков за счёт процесса глюконеогенеза. Глюкоза особенно важна для нервной системы, головного мозга, почек и эритроцитов. Запасной источник получения энергии — жиры (жирные кислоты и триглицериды). Расщепление жиров будет происходить только в том случае, когда организм использовал всю глюкозу из пищи, а также запасы глюкозы «быстрого реагирования» в виде гликогена в печени и мышцах. Истощения гликогена и потери энергии из запасов жиров можно добиться двумя путями: первый путь — голодание; оно вредно для здоровья, так как не физиологично. Может случиться голодный обморок и застой желчи, который приведёт к образованию камней в желчном пузыре. Энергия в этом случае образуется прежде всего из белка мышц, вследствие чего уменьшаются объёмы мышечной массы, а активное окисление жиров приводит к отравлению организма кетоновыми телами. Второй путь — регулярные физические нагрузки, что полезно, так как физиологично. Благодаря движению глюкоза не успевает пойти в жир, гликоген постоянно затрачивается и восполняется. До отложения энергии в жир дело просто не доходит.

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 1
Фото: wikimedia.org

Откуда взялся этот миф

Для начала всё-таки раскроем названия фруктов — это ананас, лимон, грейпфрут, киви и папайя. Многие из нас ели их чуть ли не каждый день в надежде на волшебное похудение и избавление от складок. Но увы, это оказалось невозможным. Так почему столько людей верят туманному чудодейственному свойству этих плодов? Дело в том, что их калорийность совсем небольшая — от 35 до 50 калорий на 100 граммов, а содержание простых сахаров не превышает 10% (минимум — в лимоне, максимум — в папайе и киви), что тоже довольно немного. Заблуждение могло возникнуть и по другой причине: в ананасе и папайе содержатся ферменты бромелайн и папаин. Они как раз-таки и расщепляют жиры, но не в жировых отложениях (как все думают), а в пищеварительном тракте, что улучшает усвоение жиров и белков. Но не подумайте, что если не эти, так другие фрукты или овощи смогут сжечь жиры. Никакие продукты не обладают таким эффектом.

Не нужно теперь отказываться от грейпфрута или ананаса, ведь они содержат уйму витаминов и полезных веществ.

Лимон

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 2
Фото: flickr.com

О лимоне в первую очередь известно, что он богат витамином С. Но это не главная его заслуга: ещё он содержит витамины В, А, Е, калий, фосфор, магний, цинк, железо и флавоноиды. Последние обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами. Лимон помогает предотвратить диабет и расстройство пищеварения, снизить повышенное давление, улучшить состояние кожи и волос. Исследование, проведённое в The American Urological Association, утверждает: лимонный сок препятствует образованию камней в почках.

Грейпфрут

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 3
Фото: theartfuldesperado.com

Помимо витамина С грейпфрут включает в себя витамины D, B1, Р и А, калий, кальций, фосфор, йод, железо, цинк. С помощью всех этих незаменимых веществ грейпфрут способен на многое: улучшить здоровье сердца, снизить давление, предотвратить рак, нормализовать пищеварительный тракт, защитить кожу от воздействия солнца и негативного влияния внешней среды, а также, согласно некоторым исследованиям, снизить риск развития астмы. Кроме того, грейпфрут состоит на 91% из воды. Это значит, что он отлично насыщает организм жидкостью и тем самым предотвращает возможную дегидратацию, которую нельзя допускать (особенно летом).

Киви

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 4
Фото: kitchenconfidante.com

Многие не подозревают, но киви очень богат витамином С, даже больше, чем апельсин. Так, в двух средних штучках киви содержится 230% суточной нормы этого витамина. Также в киви много витамина Е, магния, калия, а ещё лютеина и серотонина. Лютеин, как известно, положительно влияет на здоровье глаз и защищает их от разрушительного действия свободных радикалов. Серотонин, в свою очередь, улучшает память и настроение, регулирует аппетит и бодрит не хуже кофе.

Ананас

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 5
Фото: flickr.com

Ананас — настоящий кладезь ценных минералов, веществ и элементов, таких как магний, марганец, кальций, калий, витамины С, В6 и т. д. Кстати, витамин С играет важную роль не только в борьбе с простудой и повышении иммунитета, но и в формировании коллагена. Коллаген — важнейший белок, который обеспечивает структурную защиту клеток, тканей и органов. И поэтому высокое содержание витамина С в организме способствует быстрому заживлению различных ран и повышению упругости кожи.

Папайя

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 6
Фото: minimalistbaker.com

В России папайя не особо популярна: её мало где можно купить, а если и можно, то вкус оставляет желать лучшего (привозят неспелую). И конечно, цена — в российских магазинах она малопривлекательна. Но если вы часто бываете в тёплых странах, где папайя — самый обычный фрукт, смело покупайте и получайте удовольствие. Папайя снижает уровень «плохого» холестерина, повышает иммунитет, укрепляет кости, улучшает пищеварение и спасает от морщинок. Разве не круто для одного фрукта?

Как нужно питаться, чтобы похудеть

Не огорчайтесь, уменьшить жировую прослойку можно. Для этого нужно: во-первых, снизить количество потребляемых жиров; во-вторых, съедать адекватное количество белков и медленных углеводов и при этом сократить быстрые углеводы до 10% калорийности питания; в-третьих, много двигаться, без этого никак. Включайте в меню продукты питания, которые замедляют усвоение углеводов и снижают их гликемический индекс — это белковые, нежирные и содержащие клетчатку и пектины продукты (овощи, зелень, цельнозерновые, несладкие фрукты, отруби, морская капуста).

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Reebok Classic и дизайнер Melody Ehsany представили совместную коллекцию
Осенне-зимняя коллаборация спортивного бренда и голливудского дизайнера посвящена женской дружбе.
Сыр снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Согласно результатам исследования, опубликованного в декабрьском номере European Journal of Nutrition, ежедневное употребление всего 40 граммов сыра может предотвратить развитие инсульта и ишемической болезни сердца.
Анджелина Джоли: «Многие женщины сталкиваются с реальной угрозой только потому, что хотят быть услышанными»
На прошлой неделе в Лос-Анджелесе состоялся благотворительный завтрак журнала The Hollywood Reporter, посвящённый женщинам, которые достигли значительных успехов в индустрии кино. Среди гостей была Анджелина Джоли — она выступила с вдохновляющей речью о том, как искусство может помочь обрести голос и подарить свободу.
Что подарить любителю готовить на Новый год: 12 лучших идей
Лучший вариант подарка для любителя готовить, как профессионала, так и начинающего, — это то, что очень удобно, полезно, красиво и облегчает жизнь. И то, что он никогда не соберётся купить себе сам.
Когда вегетарианство становится опасным: 4 признака
Споры о пользе и вреде вегетарианства не утихнут никогда. Но есть случаи, когда вегетарианство объективно становится опасным для здоровья и даже жизни человека.
На «Экомаркете» в Коньково пройдёт День Испании
Научиться готовить настоящую паэлью и пинчос, а также танцевать сальсу и бачату можно будет 17 декабря.
adidas Football и Parley выпустили предматчевые футболки, созданные из океанического пластика
В коллекцию вошли футболки четырёх футбольных клубов — мадридского «Реала», «Манчестер Юнайтед», «Ювентуса», и «Баварии» из Мюнхена.
7 самых вредных советов для тех, кто хочет похудеть и ведёт здоровый образ жизни
Мы уже не раз писали о тех советах, которые не только не работают, но и вредят вам. Но они не заканчиваются! Зарубежные специалисты по питанию рассказывают ещё о семи нелепых заблуждениях.
Массаж у вас дома: тестируем новый сервис Relaxy Club
Шеф-редактор The Challenger Полина Непомнящая протестировала массажный сервис Relaxy Club и теперь подробно рассказывает, как проходит процедура — от момента заказа на сайте до закрытия двери — и почему это отличная замена обычному массажу в салоне.
3 рецепта полезных блюд на ужин с индейкой, мясом и рыбой
Главное правило вкусного сбалансированного ужина — мясо, птица или рыба плюс много овощей. Шеф-повар сервиса доставки продуктов «Ра-Та-Ту» поделился с нами именно такими рецептами медальонов из индейки, ленивых голубцов и филе телапии в хрустящей панировке.
5 секретов шикарного тела актрисы Кейт Хадсон
Уже 18 лет Кейт Хадсон — звезда фильмов «Море дураков» и «Война невест» — работает над собой вместе со знаменитым тренером Николь Стюарт, которая помогла ей прийти в форму после рождения двух детей и сбросить 35 набранных за беременность килограммов. Нет никакой секретной формулы — всего лишь соблюдение простых правил.
Партнерский материал
Что подарить тем, кто хочет начать вести здоровый образ жизни: 8 лучших идей
Иногда нужно начать с малого — покупки бытовой техники. Вместе с компанией BORK рассказываем о самых нужных и полезных приборах, которые помогут вашему другу или близкому человеку начать правильно питаться без лишних усилий и нервов.
7 вещей, которые нужно знать перед первой консультацией у психотерапевта
Эмоциональное равновесие так же важно, как и физическое здоровье. Если вас что-то беспокоит и вы собираетесь обсудить это со специалистом, подготовьтесь, чтобы не испортить ваш опыт досадными ошибками. Терапевтическая сессия принесёт желаемый результат, если вы будете следовать несложным рекомендациям.
Десерт дня: булочки с корицей
Мы нашли идеальный рецепт самых известных булочек с корицей. Всего шесть ингредиентов и минимум манипуляций, а получатся такие же вкусные, как в любимой кондитерской.
5 упражнений, которые сделают спину прямой и сильной
Эта эффективная круговая тренировка не только уберёт лишний жир и укрепит мышцы спины, но и выпрямит осанку.
Как повысить уровень тестостерона: 3 способа
Листовые салаты, животный белок, орехи, семена, бобовые и молочные продукты — составили список продуктов, которые необходимо добавить в свой рацион для прогресса естественной выработки тестостерона.
4 отличных рецепта горячих коктейлей
Согрейтесь после зимней прогулки с помощью этих согревающих напитков. Или же возьмите чай с собой в термосе и гуляйте часами.
10 зимних видов спорта, от которых вы похудеете
Рано или поздно наступает момент, когда больше невозможно сидеть дома. Если вы уже чувствуете, что на выходных лежать на диване больше не можете, то вот 10 видов зимнего спорта, которые помогут вам не только размять все мышцы, но и весело провести время.
Что делать в Брюгге: 10 классных идей
Многие небольшие города иногда заслуживают внимания больше, чем их крупные соседи. Именно так можно сказать о Брюгге — небольшом, но одном из самых живописных городов Европы, с населением чуть больше 110 тысяч человек. Этот город создан для идеальных насыщенных выходных в любое время года.
Что подарить любителю йоги на Новый год: 7 отличных идей
Продолжаем нашу серию «Что подарить» списком подарков для друзей, которые занимаются йогой и медитацией. Такие подарки оценят и профи, и те, кто только начал свои занятия.
На катке ВДНХ отметят Всемирный день футбола
10 декабря на главном катке страны пройдут футбольные конкурсы, викторины и игры.
В Москве открылась кулинарная академия Goodman
В обновлённом ресторане на Трубной теперь можно не только съесть вкусный стейк, но и научиться его правильно готовить.
От 200 до 1 500: сколько калорий сжигают разные виды фитнеса
В зависимости от целей — похудеть, поддержать форму или набрать мышечную массу, — нужно подбирать правильный вид нагрузки и контролировать калорийность рациона. Какой спорт лучше выбрать и сколько калорий можно сжечь во время занятий разными видами фитнеса, мы узнали у экспертов.