5 отменных десертов с клюквой

1. Положите шоколад в миску и поставьте в микроволновку на минуту. Перемешайте. Подогревайте шоколад ещё полминуты и снова перемешайте. Отставьте в сторону.
2. Нарежьте орехи и смешайте с клюквой. Добавьте в шоколад и хорошо перемешайте.
3. С помощью чайной ложки выкладывайте получившуюся смесь на бумагу для выпечки. У вас должно получиться 28 конфет.
4. Поставьте их в холодильник на полчаса. Хранятся такие конфеты до пяти дней.

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.
2. Соедините клюкву (если используете замороженную, разморозьте её предварительно), сироп и воду в сотейнике. Доведите до кипения и готовьте три минуты. Отмерьте полстакана ягод и отставьте в сторону. Остальные ягоды с сиропом поместите в форму для выпечки и поставьте в духовку на пять минут.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте соль, молоко, масло и ванилин. Взбивайте тесто миксером, затем залейте им ягоды. На тесто выложите полстакана ягод, которые вы оставляли.
4. Выпекайте пирог 15—20 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкой. Остудите пудинг.

1. Очистите груши и поместите в кастрюлю хвостиками вверх. Добавьте в воду мёд, сахар, цедру лимона и апельсина, коричную палочку, мякоть ванильного стручка и сам стручок. Хорошо перемешайте и залейте смесью груши, добавьте чайный пакетик.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и варите 15—20 минут. Добавьте клюкву и готовьте ещё три минуты. Извлеките чайный пакетик.
3. Остудите и поставьте в холодильник на ночь. Удалите из сиропа ванильный стручок, коричную палочку и цедру.
4. Подавайте блюдо холодным, полив соусом.

1. Положите в миску муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду, соль, клюкву, фундук и измельчённый шоколад. Перемешайте.
2. В другую миску положите сахар и масло, взбивайте миксером на средней скорости до тех пор, пока смесь не станет воздушной. Добавьте мёд, ванилин, яйцо и яичный белок и взбейте всё ещё раз. Добавьте сухие ингредиенты (см. п. 1) и перемешайте. Накройте миску и поставьте в холодильник на 8—12 часов.
3. Разогрейте духовку до 170 градусов.
4. С помощью столовой ложки сформируйте печенье и выложите его на противень. Выпекайте десять минут, затем остудите.

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. В миске смешайте клюкву с двумя столовыми ложками муки.
3. В другую миску сложите оставшуюся муку, сахар, разрыхлитель и соль, перемешайте.
4. Масло, цедру, ванилин, белки и йогурт соедините в другой миске и размешайте до однородности. Добавьте муку в жидкую смесь и перемешайте. В конце положите клюкву.
5. Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте полчаса.

10 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ БОЛЬШЕ ВСЕГО ЙОДА