5 полезных рецептов на завтрак с кедровым молоком

Витамины A, B и E, семь незаменимых макро- и микроэлементов, 13 аминокислот, усваиваемость организмом на 95% — это лишь некоторые полезные свойства кедрового молока. Полезное, вкусное и такое универсальное — рассказываем, как приготовить с ним на завтрак кашу, тосты, вафли, блинчики и смузи. Начните утро правильно!

Шоколадно-гречневая каша

Каша, которую не нужно варить. Шоколадный десерт, который не надо выпекать. Идеальный завтрак за 15 минут!
Изображение рецепта Шоколадно-гречневая каша
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
610 ккал

Ингредиенты

Гречка (зелёная)
200 г
Банан
1 шт.
Кедровое молочко
120 мл
Какао (порошок)
2 ст. л.
Мёд (или сироп)
2—3 ст. л.
Ваниль (экстракт)
½ ч. л.
Корица
¼ ч. л.
Ягоды (или фрукты)
для украшения
  1. Замочите гречку на ночь или минимум на 2 часа. Затем слейте воду и тщательно промойте крупу. Отложите 2-3 столовые ложки гречки.
  2. Поместите в чашу блендера гречку, банан, кедровое молочко, какао, ванильный экстракт, корицу, мёд (или кленовый сироп) и соль и измельчите до густой однородной консистенции.
  3. Вмешайте оставшиеся целые зёрнышки гречки для более интересной текстуры каши.
  4. Разложите кашу по тарелкам или стаканам и украсьте по вкусу свежими ягодами и фруктами. Готово!

Бельгийские вафли на кедровом молочке

Классический бельгийский десерт на завтрак в новой вариации.
Изображение рецепта Бельгийские вафли на кедровом молочке
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
3 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
770 ккал

Ингредиенты

Мука
210 г
Яйца
2 шт.
Кедровое молочко
400 мл
Масло (растительное)
45 мл
Крахмал (кукурузный)
30 г
Сахар
4 ст. л.
Разрыхлитель (теста)
1 ч. л.
Ваниль (экстракт)
1 ч. л.
Корица
½ ч. л.
Мускатный орех
1 щепотка
Соль
1 щепотка
  1. Разогрейте вафельницу согласно инструкции.
  2. Просейте вместе муку, крахмал, специи и разрыхлитель. Смешайте с сахаром и солью. Отдельно смешайте кедровое молочко, яйца, масло и ванильный экстракт.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте.
  4. Слегка смажьте растительным маслом разогретую вафельницу. Выпекайте вафли примерно 5 минут.
  5. Украсьте фруктами, мёдом и орешками.

Французские тосты на кедровом молочке

Воздушные гренки с карамелизированными яблоками и ягодами.
Изображение рецепта Французские тосты на кедровом молочке
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
3 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
445 ккал

Ингредиенты

Хлеб (белый вчерашний)
6 кусочков
Яйца
2 шт.
Кедровое молочко
100 мл
Корица
½ ч. л.
Мускатный орех
1 щепотка
Соль
2 щепотки
Масло (растительное)
для жарки
Яблоко
1 шт.
Ягоды (черника, клюква, изюм)
1 горсть
Сахар
3 ст. л.
Масло (сливочное или кокосовое)
1 ст. л.
  1. Для подачи нарежьте яблоко кубиками. На горячей сковороде растопите сливочное или кокосовое масло, всыпьте сахар и перемешайте. Когда сахар практически растает, выложите на сковороду яблоки и обжаривайте их на среднем огне около 10 минут. Снимите с огня, добавьте ягоды и перемешайте.
  2. Для тостов хорошо взбейте яйца, всыпьте соль, корицу и мускатный орех. Добавьте кедровое молочко и тщательно взбейте.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Обмакивайте хлеб по одному кусочку в яично-молочную смесь и обжаривайте на сковороде примерно по 2—3 минуты с каждой стороны.
  4. Тосты на кедровом молочке жарятся немного дольше, чем на обычном. Если поверхность тостов уже подрумянилась, а внутри хлеб ещё слишком влажный, необходимо убавить огонь и продолжать обжаривать до готовности.
  5. Подавайте с фруктами и ягодами.

Блинчики с овсяными хлопьями

Сделайте любимые блинчики немного полезнее, добавив в тесто овсяные хлопья и кедровое молочко.
Изображение рецепта Блинчики с овсяными хлопьями
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
330 ккал

Ингредиенты

Мука (пшеничная)
150 г
Хлопья (овсяные быстрого приготовления)
70 г
Яйца
2 шт.
Кедровое молочко
360 мл
Масло (растительное)
5 ст. л.
Сахар
3 ст. л.
Разрыхлитель (теста)
1 ч. л.
Уксус (яблочный или винный)
½ ч. л.
Соль
¼ ч. л.
Ягоды
для подачи
Сироп (кленовый)
для подачи
  1. Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с овсянкой, сахаром и солью. Отдельно взбейте венчиком яйца, кедровое молочко, 3 ст. л. растительного масла и уксус.
  2. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до соединения всех компонентов. Долго не вымешивайте.
  3. Смажьте сковороду частью оставшегося растительного масла и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блинчики сначала на одной стороне, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не начнут схватываться. Затем переверните блинчики и обжаривайте ещё 30—50 секунд на другой стороне. Приготовьте таким образом все блинчики, периодически смазывая сковороду маслом.
  4. Подавайте с ягодами и кленовым сиропом.

Шоколадно-вишнёвый смузи на кедровом молочке

Начните утро с полезного коктейля на основе кедрового молочка.
Изображение рецепта Шоколадно-вишнёвый смузи на кедровом молочке
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
3 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
290 ккал

Ингредиенты

Кедровое молочко
400 мл
Вишня (замороженная)
200 г
Шоколад (мелко нарубленный)
30 г
Сироп (кленовый)
2 ст. л.
Мята
2—3 листочка
  1. Поместите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите до гладкой однородной консистенции.
  2. Разлейте по бокалам и подавайте, украсив по желанию.
Узнать больше о полезных свойствах кедрового молочка и заказать доставку на дом можно на сайте ilovecedarmilk.ru и на официальной странице в Instagram @ilovecedarmilk.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Beat Film Festival анонсировал спортивную программу и спецпоказы
IX Международный фестиваль документального кино о новой культуре пройдёт в Москве с 31 мая по 10 июня.
Как накачать ягодицы: 6 эффективных упражнений
Тренер фитнес-студии Five Concept Fitness Наталья Афанасьева показывает шесть реально крутых упражнений. Никаких скучных стандартных приседаний и махов ногами.
Технология GymKit, синхронизирующая тренировки на тренажёрах с Apple Watch, стала доступна в России
Функция позволяет подключать смарт-часы к кардиотренажёру через Bluetooth и получать необходимую информацию в режиме реального времени.
Как изучать новое и не бросать начатое на полпути
В мире постоянно меняющихся технологий всегда хочется изучать что-то новое. Тем более концепция непрерывного образования вновь стала популярной. Но осваивать новое сложно. Для формирования привычки достаточно 21 дня, однако первые три недели тоже нужно как-то продержаться. Как именно — сейчас расскажем.
Рецепт дня: боул с киноа
Весенний свежий боул от команды ресторана полезной еды Holy Basil Cafe идеален для тех, кто считает потребляемые калории или же просто хочет лёгкое, но питательное блюдо на обед или ужин.
В Москве открылась выставка профессиональной косметики и оборудования для салонов красоты
XVII Международная выставка INTERCHARM Professional 2018 пройдёт с 25 по 27 апреля в «Крокус экспо».
Никогда не поздно: истории людей, которые не побоялись сменить профессию
Выбрать профессию в 17 лет и любить её всю жизнь — увы, получается не у всех. А признать, что путь неверный, и решиться в корне изменить свою жизнь и вовсе удаётся единицам. А ведь скольких кризисов можно избежать, если поверить: всё возможно. Мы поговорили с людьми, которые поверили и рискнули начать всё сначала.
Партнерский материал
с компанией Razor
Как выбрать самокат для города
Пора вставать на самокат! Тем более он уже давно перестал быть детским развлечением — за его «рулём» встречаются люди всех возрастов. На что нужно обращать внимание при покупке этого транспорта, рассказываем вместе с американским брендом самокатов Razor.
Рецепт дня: курица с начос и сальсой
Мы решили объединить три любимые закуски в одном блюде — попробуйте, что получилось!
Партнерский материал
с InspectorGadgets
10 крутых гаджетов, которые помогут вести здоровый образ жизни
Беспроводные наушники для долгих пробежек, необычные пульсометры, часы для самых неожиданных приключений, прибор для контроля за качеством воздуха, умные весы — всё это вы найдёте в нашей новой подборке гаджетов.
В мае в Средиземном море пройдёт «XXIII Русская парусная неделя Volvo»
Четыре десятка лодок пройдут по маршруту Орханье — Мармарис c 5 по 12 мая 2018 года.
О чём говорит анализ крови
Зачем нужен клинический анализ крови и какие заболевания можно выявить с его помощью — Лена Плотникова поговорила об этом со специалистом по клинической лабораторной диагностике, ведущим медицинским экспертом «Инвитро» Татьяной Понкратовой. Её ответы — ниже.
Asana Yoga Fest 2018 — международный фестиваль йоги на берегу моря
С 16 по 29 июля в кемпинге Asana Yoga Camp (посёлок Дюрсо, Краснодарский край) можно будет ознакомиться с двумя десятками направлений йоги.
Как сесть на шпагат: 7 простых упражнений
Тренер фитнес-студии Five Concept Fitness Дарья Прохорова показывает движения, которые подготовят тело и мышцы и помогут сесть на шпагат. Не сразу, конечно, — понадобится время и терпение, — но вы точно сможете похвастаться своими результатами в Instagram.
Десерт дня: яблочный пирог с мятой
Этот яблочный пирог можно позволить себе даже на диете — в одном кусочке содержится всего 220 калорий.
Как прошёл второй фитнес-завтрак от The Challenger и рестомаркета «ОбедБуфет»
Утром 18 апреля мы снова собрали наших друзей и читателей в рестомаркете «ОбедБуфет». В этот раз речь шла о фейсфитнесе, веганстве и приготовлении настоящего энергетического завтрака.
Элиуд Кипчоге выиграл Лондонский марафон
Олимпийский чемпион Рио-де-Жанейро — 2016 финишировал первым с результатом 2:04:27.
Партнерский материал
с клиникой эстети­ческой медицины «Клазко»
Почему не нужно стесняться делать пластические операции
Пластический ­хирург клиники эстети­ческой медицины «Клазко» Нодари Иос­елиани рассказывает, что чаще всего хотят изменить в себе пациенты и насколько безопасно делать пластическую операцию. Нодари даёт ответ на самые распространённые вопросы о пластике и разоблачает современные мифы о рисках и осложнениях.
Как приготовить континентальный завтрак дома
Помните, как приятно просыпаться в отеле и неспешно спускаться на завтрак? Сегодня мы расскажем, как приготовить тот самый вкусный континентальный завтрак, но уже дома на своей кухне.
Партнерский материал
STREETBEAT х ASICSTiger
Как стать одним из лучших танцоров и добиться признания от Мигеля
Хотите участвовать в танцевальных баттлах? Считаете себя лучшим в dancehall, hip-hop или breakdance? Записываете на видео все свои тренировки и выступления? Ваше время пришло — сеть магазинов кроссовок и кед STREET BEAT совместно с брендом ASICSTiger организует четвёртый ежегодный танцевальный конкурс Dance Battle.
Как избавиться от тревоги: 7 техник, которые вам в этом помогут
Иногда мы боимся, и в этом нет ничего плохого. Страх — это сигнал, что с нами что-то не так, он помогает организму подготовиться к опасности и отреагировать на неё. Но случается, что тревога «выходит из-под контроля», и мы начинаем бояться даже тогда, когда нам ничто не угрожает. Что с этим делать? Сейчас расскажем.
Что полезнее: смузи или сок
Как часто вы пьёте соки? А смузи? Хотите знать, что из этого полезнее? Вместе с диетологом разбираемся, чем отличается процесс отжима сока и пюрезации, и выясняем свойства свежевыжатого сока и смузи.
В Москве прошла конференция «Корпоративное здоровье и благополучие — 2018»
6 и 7 апреля менеджеры крупных компаний, медицинские советники и wellness-коучи обсудили вопросы управления здоровьем персонала.