5 полезных рецептов с цуккини, которые сможет приготовить каждый

Минимум калорий, максимум углеводов, витаминов А, B, C и полезных микроэлементов — главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева рекомендует самые вкусные и полезные рецепты с цуккини.

1. Смузи из цуккини со спирулиной

5 полезных рецептов с цуккини, которые сможет приготовить каждый. Изображение номер 1
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
2 МИНУТЫ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
117 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цуккини
1 шт.
Киви
1 шт.
Банан
1 шт.
Спирулина
1 ч. л.
Вода
1 стакан

  1. Все ингредиенты сложите в чашу блендера (можно добавить немного льда) и взбейте на максимальной скорости.

2. Крем-суп с цуккини и шпинатом

5 полезных рецептов с цуккини, которые сможет приготовить каждый. Изображение номер 2
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
233 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цуккини
1 шт.
Шпинат (замороженный)
200 г
Молоко
500 мл
Чеснок
1 зубчик
Масло оливковое
1 ч. л.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу

  1. Нарежьте цуккини средними кусочками, а чеснок мелко нарубите.
  2. Налейте в большую сковороду оливковое масло, добавьте цуккини, шпинат и чеснок и слегка обжарьте.
  3. Залейте овощи молоком и потушите 15 минут, периодически помешивая.
  4. Переложите всё в блендер и взбейте, чтобы получился нежный крем-суп.
  5. Подавайте к столу, посыпав сверху тыквенными семечками и зеленью.

3. Брауни с цуккини и фундуком

5 полезных рецептов с цуккини, которые сможет приготовить каждый. Изображение номер 3
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
310 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цуккини
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Шоколад горький
100 г
Масло сливочное
90 г
Фундук
50 г
Мускатный орех
3 щепотки
Корица молотая
1 ч. л.
Соль
2 щепотки

  1. Натрите цуккини на мелкой тёрке.
  2. Сделайте водяную баню и растопите шоколад с маслом.
  3. Яйца взбейте со специями, чтобы получилась очень крутая пена.
  4. Аккуратно соедините цуккини, шоколад с маслом и яйца и хорошо перемешайте.
  5. Вылейте тесто в форму, посыпьте сверху фундуком и выпекайте в духовке 30 минут при температуре 175 градусов.
  6. Перед подачей к столу остудите готовый брауни в холодильнике.

4. Лепёшки с цуккини и специями

5 полезных рецептов с цуккини, которые сможет приготовить каждый. Изображение номер 4
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 лепёшек
КАЛОРИЙНОСТЬ:
447 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цуккини
1 шт.
Мука цельнозерновая
2 стакана
Масло оливковое
1/2 стакана
Кинза
1 пучок
Зира
1 ч. л.
Кориандр
1/2 ч. л.
Куркума
1 ч. л.

  1. Натрите цуккини на мелкой тёрке, добавьте муку, специи, оливковое масло и хорошо перемешайте.
  2. Раскатайте тонкие лепёшки (чем тоньше, тем лучше).
  3. Подсушите на сухой сковороде по минуте с каждой стороны.

5. Закуска из цуккини и огурцов

5 полезных рецептов с цуккини, которые сможет приготовить каждый. Изображение номер 5
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
15 штук
КАЛОРИЙНОСТЬ:
38 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цуккини
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Творог
50 г
Укроп
1 пучок
Чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу

  1. Цуккини и огурец нарежьте кружочками.
  2. Укроп мелко нарубите, а чеснок раздавите в чеснокодавилке.
  3. Смешайте творог с укропом и чесноком и посолите.
  4. Намажьте кружочек цуккини творогом, положите сверху огурец и опять намажьте творогом. Сделайте так по 6—8 кружков и проколите сверху шпажкой или зубочисткой, чтобы было удобнее есть.

Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Варенье без сахара: 3 осенних рецепта
В нашей подборке — три классных рецепта варенья на зиму из хурмы, фейхоа и тыквы. Чтобы сохранилось максимальное количество витаминов, мы приготовим их без сахара и с минимальной обработкой.
adidas представил новую женскую коллекцию для фитнеса
В съёмках лукбука приняли участие актрисы Ирина Горбачёва и Лукерья Ильяшенко, а также блогер Марьяна Ро.
В Кубке России по киберспорту — 2018 приняли участие более 27 тысяч человек
В эти выходные пройдут первые матчи стадии плей-офф.
Измены: почему они происходят и так ли это плохо на самом деле
Вместе с семейным психологом и психотерапевтом Мариной Травковой разбираемся, почему измены происходят и что делать, если вы оказались в такой ситуации. Кроме того, наш эксперт проводит крупное исследование про измены. Если вы хотите принять участие, ищите подробности в конце материала.
Как укрепить спину у себя дома: 4 лучших упражнения
Тренеры по функциональному тренингу в студии 5 Qualities Александр Тепляков и Ульяна Изотова показывают четыре эффективных упражнения (плюс два упражнения для разминки), которые здорово укрепят плечи и спину, а ещё улучшат подвижность грудного отдела позвоночника и мозговое кровообращение.
«Многие всё ещё думают, что достаточно просто делать классный продукт». Создатели MAKE SENSE об абсолютно новом подходе к бизнесу
Мила Кудрякова и Василий Эсманов, основатели бюро MAKE SENSE, помогают брендам нащупать характер и философию, определить варианты развития и найти общий язык с аудиторией. Мы поговорили с Милой и Василием и узнали, в какую сторону движется современный бизнес и какие услуги готовы оплачивать люди.
5 традиционных рецептов Австрии и Венгрии
В субботу, 17 ноября, на территории дизайн-завода «Флакон» пройдёт урбанистический фестиваль-утопия «Монархия», посвящённый 100-летию распада Австро-Венгерской империи. Мы решили познакомить вас с национальной кухней стран, входивших в неё, и выбрали пять традиционных рецептов супов, ростбифа, кнедликов и творожника.
Как вести себя на собеседовании: 8 советов от HR-специалиста
Как правильно проходить интервью? Зачем нужно собирать информацию о корпоративной культуре компании, в которой хотите работать? Как перестать волноваться? Об этом (и не только) мы поговорили с консультантом по профессиональному поиску и подбору персонала кадрового холдинга «АНКОР» Анастасией Гаранюшкиной.
«Во время ходьбы есть ощущение эйфории — как в юности»: почему люди занимаются скандинавской ходьбой
В Санкт-Петербурге 14 ноября пройдёт региональный этап акции «Ходи, Россия!». Проект посвящён здоровому образу жизни и скандинавской ходьбе. Мы поговорили с людьми, для которых эта активность — нечто большее, чем просто прогулки с палками.
2 необычных рецепта тостов на завтрак
Начните день правильно: заварите чашку любимого чая (или сварите кофе) и приготовьте вместо обычных бутербродов эти вкусные сытные тосты. Авокадо и жареные грибы или помидоры и моцарелла — выбор за вами.
Вредно ли часто спать в берушах
Полноценный сон — важный элемент, без которого просто не выжить в мире стресса и многозадачности. Для того чтобы отдохнуть в выкроенные 6—8 часов, многие люди используют беруши. Правда, они не всегда помогают выспаться, а порой могут и навредить. Вместе с экспертами разбираемся, когда беруши точно не нужны.
Обзор спортивных купальников: 7 классных моделей
Холодное время года — пора тренировок в бассейне. Чтобы вы отлично выглядели на бортике и комфортно себя чувствовали в воде, мы выбрали семь моделей спортивных купальников, которые идеально подходят для тренировок в бассейне (а при желании — и для купания в море, если соберётесь в отпуск).
Чем опасна диета «Любимая»
Большинство людей, которые борются с лишним весом, сразу прибегает к ограничению питания. Огромное количество диет обещает худеющим избавить их от лишних килограммов быстро и эффективно. Но так ли это на самом деле? О том, как работает диета «Любимая», рассказывает доктор медицинских наук.
Почему принимать ванну нужно как можно чаще
Любите принимать ванну, но считаете это пустой тратой времени? А вот и нет. Юля Серкова нашла доказательства, которые подтверждают пользу тёплой ванны для эмоционального здоровья и сна.
4 отличных упражнения на ягодицы для дома и зала
Фитнес-блогер и соосновательница студии тренинга Soul Unit Соня Солдатова показывает одни из лучших упражнений для прокачки ягодиц. Соблюдайте технику, регулярно выполняйте — и вы поймёте, что эта тренировка и правда супер.
Десерт дня: веганский яблочный пирог
Нам никогда не надоест готовить яблочные пироги. Когда на улице пасмурная осень, на кухне обязательно должно пахнуть горячей свежей выпечкой и корицей. Сегодня рекомендуем новый веганский рецепт.
Где слушать и искать новую музыку: 10 сайтов
В ноябре в Moscow Music School запускается программа Music Business, где студенты научатся менеджменту и продвижению артистов. По просьбе The Challenger кураторы курса Music Production из команды студии Monoleak Фёдор Переверзев, Савелий Шестак, Алина Голубева и Савва Розанов назвали ресурсы, где стоит слушать музыку.
Почему постоянно хочется есть: 11 причин
Ира Моргунова узнала, почему вам все время хочется есть, и объяснила, как снизить аппетит и справиться с желанием лишний раз заглянуть в холодильник.
10 самых необычных видов спорта
Сепактакрау, джай-алай, боссабол. Нет, это не случайный набор букв. Эти виды спорта действительно существуют и распространены по всему миру, по ним проводятся соревнования и чемпионаты. Рассказываем, в чём суть этих и других видов спорта.
На территории дизайн-завода «Флакон» пройдёт фестиваль-утопия «Монархия»
Урбанистический фестиваль-утопия, посвящённый 100-летию распада Австро-Венгерской империи, состоится 17 ноября.
4 рецепта с грибами для бранча в выходные
В субботу и воскресенье можно не только подольше поваляться в кровати, но и приготовить вкусный, сытный поздний завтрак. Мы рекомендуем добавить к традиционным ингредиентам грибы (лучше, конечно, ароматные лесные) и делимся рецептами тостов, яичницы, салата и тарта. Не забудьте пригласить в гости родных и друзей!
Покрас Лампас создал самую большую каллиграфию в мире
Художник расписал площадь перед стадионом футбольного клуба «Локомотив» в Черкизово.
5 популярных мифов о катании на велосипеде
Велоспорт — один из самых интересных видов спорта. Однако стать по-настоящему популярным и массовым ему мешает огромное количество мифов и общественных предрассудков. Мы собрали и развеяли основные из них.