8 способов сварить вкусный и полезный кофе

«Челленджер» рассказывает, как использовать полезные свойства кофе для организма, начав утро с чашки ароматного напитка, и предлагает 8 не самых обычных вариантов. Вы вот когда-нибудь пробовали добавить в кофе яичный желток? Так попробуйте!

Как и все обычные люди, диетологи и фитнес-инструкторы начинают своё утро с чашки кофе. Кофе — это отличный способ взбодриться и окончательно проснуться, при этом он может оказаться для вашего организма ещё и полезным. Он ускоряет обмен веществ, богат антиоксидантами и содержит совсем немного калорий.
Для того чтобы утренняя чашка приносила пользу, необходимо соблюдать следующие простые правила — пить только зерновой кофе качественной обжарки (никакого растворимого), молоть его непосредственно перед варкой и свести к минимуму добавки в виде молока, сахара или сиропов.

1. Чёрный кофе

 
Большинство предпочитает обычный чёрный кофе, сваренный дома в кофеварке или купленный в любимом кафе по дороге на работу. Ничего страшного не случится, если вы добавите ложку сахара или немного сливок (но только к одной утренней чашке, а не ко всем последующим, которые вы выпьете в течение дня). Помните, что чашка обычного чёрного кофе содержит около 5 ккал, а с добавлением молока и сахара — уже около сотни калорий. Полезнее будет получить эти калории из еды.

2. Кофе с молоком

Добавить в кофе немного обезжиренного молока — отличный выход для тех, кто следит за калориями и при этом не может пить чистый крепкий кофе.

3. Кофе со сливочным маслом

 
Сварите чашку обычного чёрного кофе (некоторые предпочитают заваривать его в френч-прессе) и смешайте её в течение 30 секунд в блендере с ложкой сливочного масла. Почти все диетологи рекомендуют использовать фермерское масло из молока коров, которые паслись на лугах. Такое масло содержит линолевую кислоту, витамины A, D, E, K2 и необходимые организму антиоксиданты. При этом в нём куда меньше омега-6 жирных кислот, чем в обычном. Кофе получается с очень воздушной пенкой и без характерной горечи.

4. Кофе с кокосовыми сливками и сиропом стевии

В отличие от обычных сливок, кокосовые не содержат лактозу и гидрогенизированные жиры, но при этом не менее вкусные. А сироп стевии — отличный натуральный заменитель сахара.

5. Кофе с тростниковым сахаром и взбитыми сливками (или какао-порошком)

 
Напиток для тех, кто не может пить обычный кофе, но при этом предпочитает натуральные добавки. Сварите эспрессо, взбейте сливки и добавьте ложку коричневого тростникового сахара. Те, кто любит шоколад, могут заменить взбитые сливки на ложку какао-порошка.

6. Кофе с яйцом

 
Прямо скажем, не самый традиционный способ приготовления кофе. Стакан свежесваренного кофе, несколько сырых желтков (или яиц) и ложку мёда хорошо смешайте в блендере. По желанию можно добавить немного соли, какао, корицы, куркумы или паприки (тут уж у кого на что хватит фантазии). При взаимодействии горячего кофе и яичного белка происходит денатурация последнего и улучшается его усвояемость организмом.

7. Кофе с обезжиренным сухим молоком

Добавляя в кофе сухое молоко, вы не разбавляете его, в отличие от обычного молока. При этом оно содержит необходимые организму кальций, витамины D и A, белок и совсем немного калорий.

8. Кофе с миндальным молоком

 
Ещё один вариант для тех, кто не может пить чистый кофе и при этом не переносит молоко. На основе кофе с миндальным молоком можно приготовить капучино или латте. Важно убедиться, что в миндальном молоке не содержатся ГМО и прочие вредные добавки.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

3

  1. Natalia, чашка кофе имеет достаточно высокую калорийность (около 100 ккал), если добавить в неё 2 ч.л. сахара (около 80 ккал) и 20 г коровьего молока 6% жирности (около 20 ккал).
  2. Помните, что чашка обычного чёрного кофе содержит около 5 ккал, а с добавлением молока и сахара — уже 120 ккал. Полезнее будет получить эти калории из еды.

    Пожалуйста, сообщите, как Вы получили дополнительные 115 ккал из чайной ложки сахара и 10 мл молока? Спасибо.
  3. уж сколько научных исследований об отсутствии доказанного вреда ГМО (при том что с ним не надо использовать пестициды и другие химикаты, которые точно влияют на конечный продукт), тем не менее все пишут о его вреде.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Рецепт дня: запечённый цыплёнок с овощами
Отварная куриная грудка, безусловно, полезна, но иногда хочется побаловать себя более изысканным блюдом, и шеф-повар ресторана «Гранд европейский экспресс» Алексей Гордила делится таким — рецепт запечённого цыплёнка «Диабло» в нашем материале.
Хип-хоп-исполнитель PHARAOH стал главным героем видео об уличном футболе
14 июня в Музее Москвы пройдёт финал Tango League, после которого выступит PHARAOH. В преддверии этого события adidas выпустил официальный тизер.
В Москве прошёл тринадцатый международный чемпионат по современной хореографии Fame Your Choreo 2018
С 18 по 20 мая ведущие танцоры из России и других стран сражались на танцполе за звание лучшего.
Тренируйся как Тор: что делал Крис Хемсворт, чтобы стать супергероем
Ещё на кастинге «Тора» Крис Хемсворт мало походил на бога грома, но после выхода картины в прокат стало ясно: лучшей кандидатуры на эту роль просто не найти. Рассказываем, через что пришлось пройти актёру, чтобы в кадре выглядеть как настоящий супергерой.
Эмоциональное выгорание от спорта: что делать, чтобы снова начать тренироваться
Пару раз пропустить тренировку — нормально, а вот пару месяцев искать оправдания, чтобы не ходить в зал — уже не очень. Повод задуматься. Вполне возможно, вы просто «перегорели» — да, такое может произойти не только на работе, но и в спорте. Как с этим справиться и опять полюбить тренировки, рассказываем ниже.
Рецепт дня: окрошка с водорослями
Холодный суп — самое то для уже наступивших тёплых дней. Откройте для себя новые сочетания продуктов и приготовьте необычную окрошку — с водорослями.
В Yota Arena пройдёт гранд-финал первого официального чемпионата России по компьютерному спорту
Чемпионские титулы среди финалистов будут разыграны 25—27 мая. Лучшие киберспортсмены по играм Dota 2 и Hearthstone получат спортивные разряды.
Beat Film Festival представит фильм «Без кубков и медалей»
2 июня в рамках спортивной программы IX Международного фестиваля документального кино о новой культуре состоится премьера нового фильма агентства Stereotactic о футболе, который объединяет обычных людей по всей стране и делает это по-настоящему.
Nike представил обновлённую модель кроссовок Air Zoom Pegasus 35
Рельефный язычок, скошенная подошва в области пятки, изменённая конструкция шнуровки и многое другое ждёт поклонников беговой классики.
Мигель: «Если у человека есть предназначение, значит, он будет заниматься любимым делом несмотря ни на что»
Мигель — режиссёр, сооснователь центра «PROТАНЦЫ» и один из наставников проекта «ТАНЦЫ» на ТНТ — рассказывает, какую роль играет поддержка близких и что мешает развитию танцевального движения в России. А ещё Мигель даёт важный совет всем начинающим танцорам.
Почему вы часто плачете: 4 причины
Плакать — нормально. Но что, если это происходит чуть ли не каждый день? Мы разобрались и нашли четыре причины, почему вы больше не можете контролировать эмоции и сдерживать слёзы.
7 необычных рецептов маринада для гриля
Сезон гриля и барбекю открыт, а значит, пора достать решётки и шампуры, подготовить угли и вспомнить проверенные рецепты маринадов для мяса, рыбы и морепродуктов. Последнее берём на себя — мы нашли для вас семь самых классных, на любой вкус.
Могут ли таблетки помочь бросить курить
Не секрет, что отказ от курения способствует повышению качества и продолжительности жизни. Учёные считают, что лучше всего бросить курить до 40 лет (а идеально не начинать вовсе), именно в этом возрасте для организма ещё не всё потеряно. Но легко сказать и трудно сделать. Так как же бросить раз и навсегда?
BORK представил ультрамощные блендеры для летнего сезона
Фитнес-блендер B804 и блендер B802 из новой коллекции станут необходимым предметом для каждого, кто следит за своим питанием. Эти кухонные гаджеты помогут разнообразить ваш рацион в кратчайшие сроки.
Партнерский материал
с компанией Razor
Как выбрать самокат для города
Пора вставать на самокат! Тем более он уже давно перестал быть детским развлечением — за его «рулём» встречаются люди всех возрастов. На что нужно обращать внимание при покупке этого транспорта, рассказываем вместе с американским брендом самокатов Razor.
У людей со здоровым рационом больше мозг
Учёные из Нидерландов доказали, что размер нашего мозга определяется в том числе и тем, что мы едим. Новое исследование показало, что люди, которые выбирают правильное и сбалансированное питание, могут иметь больший объём головного мозга.
Почему болит живот: 10 причин
Боль в животе — симптом, который лучше не оставлять без внимания. Причиной такой боли может стать любой орган брюшной полости. Мы разобрались, в каких случаях стоит беспокоиться и бежать к врачу.
Партнерский материал
c Suunto
Тестируем гаджет: спортивные часы Suunto 3 Fitness
Коммерческий директор The Challenger Аня Борисова любит заниматься спортом, особенно кататься на велосипеде. А ещё она решила вернуться в бег — и поэтому взялась протестировать новинку в линейке спортивных часов Suunto. Как ей с ними жилось, читайте в её отзыве.
Рецепт дня: крем-суп из запечённой цветной капусты
Этот лёгкий овощной крем-суп станет прекрасным дополнением к ужину или основным блюдом весенне-летнего обеда.
4 аллергена, которых мы не замечаем
Ошибка думать, что аллергия появляется только у определённых людей и только во время цветения в мае. На самом деле она может маскироваться под симптомы простуды даже у здоровых людей. О неочевидных аллергенах нам рассказал аллерголог-иммунолог Научно-консультативного центра аллергологии и иммунологии Сергей Масальский.
4 типа начальников: как работать с каждым из них
Консультант по профессиональному развитию Мэри Аббеджей в своей книге Managing up рассказала не о том, как боссу управлять подчинёнными, а о том, как подчинённым справляться с боссом. По её мнению, всех менеджеров можно разделить на четыре категории. И у каждой есть свои плюсы и минусы.
2 быстрых рецепта японской кухни на ужин
Сегодня рецептами с нами поделились создатели японского бара-ресторана «Макото». Что такое «Гюнику насу мисо итамэ» и «Тори терияки», как их приготовить всего за 10—15 минут — расскажем прямо сейчас.
На Московском полумарафоне — 2018 установлены новые рекорды
20 мая в столице прошёл самый массовый забег в России на дистанции 21,1 км: на старт в «Лужниках» вышли 10 000 бегунов.

velit, at libero id, consequat. lectus ut