Сангрия, пунш, крюшон и мохито: рецепты главных летних напитков

1. Нарежьте персик кубиками, лайм и лимоны дольками. Разрежьте каждую ягоду клубники пополам.
2. В большой стеклянной ёмкости смешайте бренди и сахар, пока сахар не растворится.
3. Добавьте вино и все фрукты. Смешайте всё это ещё раз.
4. Поставьте смесь в холодильник на ночь, чтобы фрукты дали вкус и цвет напитку. Если у вас мало времени, этот пункт можно пропустить.
5. Перед тем как подавать на стол, добавьте в ёмкость стакан газированной воды и лёд. Если вам кажется, что напиток слишком крепкий, можно добавить ещё воды.

1. Очистите дыню от кожуры и семян и нарежьте на небольшие кусочки. Нарежьте персик и нектарин ломтиками.
2. Перелейте вино в кувшин, размешайте в нём сахар. Добавьте фрукты и малину и поставьте в холодильник на два часа. Но перед этим накройте кувшин крышкой.
3. Подавайте со льдом.

1. Заранее охладите шампанское и вино в холодильнике.
2. Нарежьте клубнику на половинки, персик — кубиками, а из черешни удалите косточки. Переложите персик и ягоды в ёмкость, в которой будет находится напиток.
3. Перед самой подачей залейте фрукты шампанским и вином.

1. Нарежьте спелый арбуз крупными кубиками и очистите от семян. Нарежьте лайм дольками.
2. Взбейте арбуз в блендере до однородной консистенции. Затем процедите сок арбуза через сито, раздавливая твёрдые кусочки.
3. В большой ёмкости смешайте мяту и лайм. Деревянной ложкой подавите лайм и мяту, чтобы они выпустили сок. Добавьте арбузный сок, ром и перемешайте.
4. Подавайте со льдом и веточкой мяты.

Если хотите более сладкий коктейль, можете добавить коричневый сахар или сахарозаменитель. Растолките его деревянной ложкой вместе с мятой и лаймом до полного растворения.