Замороженный виноград с йогуртом и чиа
Вы только посмотрите на эти виноградинки. И не верится, что в 10 штучках всего 52 килокалории. Кстати, если у вас нет чиа, замените его кунжутом, льняными семечками или молотыми орешками.
Ингредиенты
- Вымойте виноград и высушите. Каждую виноградину проткните зубочисткой (но не насквозь).
- Перемешайте йогурт. В блюдце выложите чиа. Подготовьте поднос — накройте его бумагой для выпечки.
- Погрузите виноградину в йогурт так, чтобы он покрыл половину ягоды. Затем опустите ягодку в чиа. Положите виноградину на поднос с бумагой для выпечки. Повторите процедуру с оставшимися ягодами.
- Поставьте поднос в морозильную камеру на полтора часа.
Тыква фри
Каждый раз, как захотите картошку фри, готовьте тыкву по нашему рецепту. 100 килокалорий в одной порции — звучит очень здорово.
Ингредиенты
- Разрежьте тыкву на четвертинки, удалите семечки с помощью столовой ложки. Нарежьте дольками и удалите кожуру.
- Разогрейте духовку до 170 градусов. Положите на противень бумагу для выпечки.
- Положите тыкву на противень, полейте маслом и посыпьте солью. Хорошо перемешайте. Выпекайте около 20 минут, затем переверните каждый кусочек и готовьте ещё 25 минут. Увеличьте температуру в духовке до 260 градусов и держите тыкву в тепле ещё пять минут.
- Подавайте с соусом на основе йогурта. Чтобы его приготовить, смешайте натуральный йогурт с солью и острым соусом.
Банановое эскимо
В одной порции такого эскимо — 150 килокалорий и 5 граммов жира, тогда как в обычном эскимо в два раза больше калорий и в четыре раза больше жира. Вывод: это мороженое можно есть хоть каждый день, при этом вам не нужно бояться потерять форму.
Ингредиенты
- Положите на тарелку бумагу для выпечки.
- Очистите и разрежьте банан на две одинаковые части, затем каждый кусочек разрежьте вдоль ещё пополам.
- Проткните палочками для эскимо бананы, погрузите фрукты в йогурт, затем посыпьте нарезанным шоколадом. Положите на тарелку.
- Замораживайте бананы три—четыре часа.
Морковные чипсы
В одной порции таких хрустящих чипсов — всего 79 килокалорий. Идеальная замена картофельной закуске, в которой слишком много жира, калорий, натрия и ароматизаторов.
Ингредиенты
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Вымойте и очистите морковь. Тонко нарежьте корнеплоды по диагонали. Для этого можете использовать нож для чистки овощей.
- Положите морковь в миску, смешайте с маслом и солью. Выложите ломтики на противень, накрытый бумагой для выпечки.
- Выпекайте 15—20 минут, пока морковь не станет сухой и хрустящей. Следите за чипсами, чтобы они не подгорели.
Батончик из фиников и орешков
В одном таком батончике — 148 калорий, полезные жиры, витамины A, C и B. Ешьте такие батончики на завтрак или перед тренировкой.
Ингредиенты
- Замочите финики в холодной воде на десять минут, затем слейте воду и удалите косточки.
- Смешивайте в комбайне миндаль, изюм и финики в течение двух минут, пока смесь не станет однородной.
- Выложите получившееся тесто на пищевую плёнку, накройте ещё одним кусочком пищевой плёнки и сформируйте прямоугольник толщиной около сантиметра. Снимите плёнку и разрежьте пласт на шесть равных частей. Готово!