5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры

Наталья Фадеева — врач, диетолог-эндокринолог и кандидат медицинских наук — опровергла очередной миф о похудении, в который так хотелось верить.

Как сжигаются жиры

— Наш организм получает энергию из питательных веществ: около четырёх калорий из одного грамма белков и одного грамма углеводов и девять калорий из одного грамма жиров. Основной источник энергии — это глюкоза, которую организм берёт из углеводов. Если углеводов не хватает, глюкоза будет синтезироваться из белков за счёт процесса глюконеогенеза. Глюкоза особенно важна для нервной системы, головного мозга, почек и эритроцитов. Запасной источник получения энергии — жиры (жирные кислоты и триглицериды). Расщепление жиров будет происходить только в том случае, когда организм использовал всю глюкозу из пищи, а также запасы глюкозы «быстрого реагирования» в виде гликогена в печени и мышцах. Истощения гликогена и потери энергии из запасов жиров можно добиться двумя путями: первый путь — голодание; оно вредно для здоровья, так как не физиологично. Может случиться голодный обморок и застой желчи, который приведёт к образованию камней в желчном пузыре. Энергия в этом случае образуется прежде всего из белка мышц, вследствие чего уменьшаются объёмы мышечной массы, а активное окисление жиров приводит к отравлению организма кетоновыми телами. Второй путь — регулярные физические нагрузки, что полезно, так как физиологично. Благодаря движению глюкоза не успевает пойти в жир, гликоген постоянно затрачивается и восполняется. До отложения энергии в жир дело просто не доходит.

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 1
Фото: wikimedia.org

Откуда взялся этот миф

Для начала всё-таки раскроем названия фруктов — это ананас, лимон, грейпфрут, киви и папайя. Многие из нас ели их чуть ли не каждый день в надежде на волшебное похудение и избавление от складок. Но увы, это оказалось невозможным. Так почему столько людей верят туманному чудодейственному свойству этих плодов? Дело в том, что их калорийность совсем небольшая — от 35 до 50 калорий на 100 граммов, а содержание простых сахаров не превышает 10% (минимум — в лимоне, максимум — в папайе и киви), что тоже довольно немного. Заблуждение могло возникнуть и по другой причине: в ананасе и папайе содержатся ферменты бромелайн и папаин. Они как раз-таки и расщепляют жиры, но не в жировых отложениях (как все думают), а в пищеварительном тракте, что улучшает усвоение жиров и белков. Но не подумайте, что если не эти, так другие фрукты или овощи смогут сжечь жиры. Никакие продукты не обладают таким эффектом.

Не нужно теперь отказываться от грейпфрута или ананаса, ведь они содержат уйму витаминов и полезных веществ.

Лимон

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 2
Фото: flickr.com

О лимоне в первую очередь известно, что он богат витамином С. Но это не главная его заслуга: ещё он содержит витамины В, А, Е, калий, фосфор, магний, цинк, железо и флавоноиды. Последние обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами. Лимон помогает предотвратить диабет и расстройство пищеварения, снизить повышенное давление, улучшить состояние кожи и волос. Исследование, проведённое в The American Urological Association, утверждает: лимонный сок препятствует образованию камней в почках.

Грейпфрут

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 3
Фото: theartfuldesperado.com

Помимо витамина С грейпфрут включает в себя витамины D, B1, Р и А, калий, кальций, фосфор, йод, железо, цинк. С помощью всех этих незаменимых веществ грейпфрут способен на многое: улучшить здоровье сердца, снизить давление, предотвратить рак, нормализовать пищеварительный тракт, защитить кожу от воздействия солнца и негативного влияния внешней среды, а также, согласно некоторым исследованиям, снизить риск развития астмы. Кроме того, грейпфрут состоит на 91% из воды. Это значит, что он отлично насыщает организм жидкостью и тем самым предотвращает возможную дегидратацию, которую нельзя допускать (особенно летом).

Киви

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 4
Фото: kitchenconfidante.com

Многие не подозревают, но киви очень богат витамином С, даже больше, чем апельсин. Так, в двух средних штучках киви содержится 230% суточной нормы этого витамина. Также в киви много витамина Е, магния, калия, а ещё лютеина и серотонина. Лютеин, как известно, положительно влияет на здоровье глаз и защищает их от разрушительного действия свободных радикалов. Серотонин, в свою очередь, улучшает память и настроение, регулирует аппетит и бодрит не хуже кофе.

Ананас

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 5
Фото: flickr.com

Ананас — настоящий кладезь ценных минералов, веществ и элементов, таких как магний, марганец, кальций, калий, витамины С, В6 и т. д. Кстати, витамин С играет важную роль не только в борьбе с простудой и повышении иммунитета, но и в формировании коллагена. Коллаген — важнейший белок, который обеспечивает структурную защиту клеток, тканей и органов. И поэтому высокое содержание витамина С в организме способствует быстрому заживлению различных ран и повышению упругости кожи.

Папайя

5 фруктов, которые на самом деле не сжигают жиры. Изображение номер 6
Фото: minimalistbaker.com

В России папайя не особо популярна: её мало где можно купить, а если и можно, то вкус оставляет желать лучшего (привозят неспелую). И конечно, цена — в российских магазинах она малопривлекательна. Но если вы часто бываете в тёплых странах, где папайя — самый обычный фрукт, смело покупайте и получайте удовольствие. Папайя снижает уровень «плохого» холестерина, повышает иммунитет, укрепляет кости, улучшает пищеварение и спасает от морщинок. Разве не круто для одного фрукта?

Как нужно питаться, чтобы похудеть

Не огорчайтесь, уменьшить жировую прослойку можно. Для этого нужно: во-первых, снизить количество потребляемых жиров; во-вторых, съедать адекватное количество белков и медленных углеводов и при этом сократить быстрые углеводы до 10% калорийности питания; в-третьих, много двигаться, без этого никак. Включайте в меню продукты питания, которые замедляют усвоение углеводов и снижают их гликемический индекс — это белковые, нежирные и содержащие клетчатку и пектины продукты (овощи, зелень, цельнозерновые, несладкие фрукты, отруби, морская капуста).

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Reebok выпустил коллекцию экипировки для тренировок в тёмное время суток
Вся одежда из новой коллекции оснащена стильными светоотражающими элементами.
Как и зачем Эмма Стоун набрала почти 7 килограммов мышечной массы
25 ноября в кинотеатрах России выходит фильм «Битва полов», где снялась лауреат премии «Оскар» Эмма Стоун. Актриса играет роль первой ракетки мира Билли Джин Кинг. Для этого Эмме пришлось хорошо поработать над своим телом и набрать мышечную массу. Рассказываем, что она для этого делала.
Что можно есть до и после плавания в бассейне
Почему после бассейна так сильно хочется есть, можно ли плавать на голодный желудок и как правильно питаться пловцам-любителям — Андрей Козлов, мастер спорта, тренер по триатлону (стаж работы более 10 лет), бывший тренер по физической подготовке сборной России по фехтованию, отвечает на все вопросы.
На «Флаконе» прошла акция по профилактике тромбоза
В рамках проекта ChairXChange художники из арт-группы «Варенъйе организм» создали инсталляцию из более чем 150 старых стульев.
Сколько фруктов можно есть во время диеты
Клинический психолог-диетолог, нутрициолог, сотрудник Союза национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич рассказывает, от каких фруктов вы точно не поправитесь, сколько их можно есть в день и в каких случаях фрукты могут нанести вред здоровью.
5 интересных мастер-классов и семинаров от TimePad
Вместе с сервисом организации событий TimePad мы выбрали пять интересных лекций и мастер-классов, которые помогут вам стать здоровее, сильнее и лучше. Сегодня в подборке — практика ранних подъёмов, школы дыхания и семинар для мам о вакцинации.
Партнерский материал
Что делать в Провансе: 7 отличных идей
Популярность этого региона растёт с каждым годом. Если вы любите строить долгосрочные планы и уже думаете, куда отправиться следующим летом, однозначно рекомендуем выбрать Прованс. Рассказываем, куда ехать, что смотреть и покупать. Вы не пожалеете.
Как спорт помог мне пережить расставание и похудеть на 40 килограммов
Сиан Райн уверена — принцип «в любой непонятной ситуации иди в спортзал» работает безотказно и применим ко многим жизненным случаям. По крайней мере, сама девушка, расставшись с молодым человеком, поступила именно так — начала заниматься спортом и следить за своим питанием. Что из этого получилось, читайте ниже.
5 рецептов лёгких и вкусных заправок для салата
Если вы следите за своим весом и стараетесь правильно питаться, то точно знаете, что всего пара ложек майонеза из магазина способны превратить даже самый простой овощной салат в калорийное жирное блюдо. Но не есть же салат вообще без соуса? Конечно нет: просто приготовьте заправку по одному из этих рецептов.
Вышла книга о самом продолжительном велопутешествии по Америке
17 октября в лектории I Love Supersport пройдёт встреча с Евгением Почаевым, автором книги «11 месяцев в пути, или Как проехать две Америки на велосипеде».
Немец Патрик Ланге побил рекорд трассы на IRONMAN World Championship
Главное триатлон-событие сезона случилось 14 октября в гавайской Коне.
Почему мы устаём в середине дня и что с этим делать
Если днём, часам к трём, вы регулярно чувствуете себя уставшим, вам хочется спать или хотя бы лечь отдохнуть, эта статья для вас. Рассказываем, почему люди устают к середине дня и как бороться с «синдромом 15 часов».
В России покажут фильм о фрирайде This Is Home
Премьерные показы нового фильма от швейцарской компании Faction пройдут в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи.
Почему во время выполнения упражнений на пресс болит шея
Идеальный пресс — мечта многих, кто следит за своей фигурой. Несмотря на всю простоту упражнения, некоторые люди жалуются при его выполнении на боль в шее. Оставлять без внимания это не стоит. Мы выяснили, что означает такой симптом и как избавиться от дискомфорта.
3 полезных и несложных рецепта от итальянских шеф-поваров
Шеф-повара итальянской ярмарки Mercatino Regionale: Food & Art, которая пройдёт в Москве уже на этой неделе, поделились с нами рецептами классических блюд с Апеннинского полуострова. Расскажем, как приготовить на обед салат с грушей и пармезаном, ризотто с белыми грибами и осенний пирог с инжиром.
Как работа портит ваше здоровье: 4 признака
Если вы много работаете, скорее всего, ваш организм испытывает стресс чаще, чем вы думаете — причины не всегда могут быть очевидными. Предлагаем проверить, присутствуют ли следующие пункты в вашей жизни, чтобы вы могли сделать свою рабочую неделю немного легче.
8 неожиданных продуктов, которые тоже можно готовить на гриле
В этом списке вы не увидите мяса, сосисек, перца и помидоров. Выбрали самые неожиданные продукты, которые можно приготовить на гриле. Не пугайтесь — получится нереально вкусно.
Чем стресс опасен для здоровья: 7 последствий
Стресс — это реакция организма на возможную опасность. Адреналин и кортизол повышают бдительность, сердцебиение, усиливают приток крови к мышцам. В идеальном мире тело реагирует на опасность и затем возвращается в спокойное состояние. Но когда стресс становится хроническим, появляются серьёзные проблемы со здоровьем.
6 рецептов завтраков, которые спасут от похмелья
Если вчерашняя ночь получилась слишком весёлой, а наутро раскалывается голова, то правильный завтрак — один из лучших способов справиться с похмельем. Сэндвичи, сладкие тосты, яичница и лёгкий суп — мы собрали шесть несложных рецептов, которые точно поставят вас на ноги и вернут к жизни.
adidas и шоу «Танцы» на ТНТ представили лукбук сезона осень-зима — 2017
В новом видео участники проекта переосмысливают последние модели бренда посредством танца.
Bork выпустил новый керамический чайник
Модель K781 уже получила награду iF Design Award 2017 за лучший дизайн.
«У вас есть только одно тело. Относитесь к нему как к золоту». Что ест и как тренируется самая быстрая женщина планеты
Тори Боуи — чемпионка мира в беге на 100 метров и обладательница серебра на Олимпийских играх в 2016-м. Почему спортсменка тренируется без спортивных гаджетов и что ест перед тяжёлым забегом, рассказываем в этом материале.
5 рецептов самых вкусных и полезных конфет
Эти конфеты — мечта каждого, кто любит сладкое, но при этом следит за своим весом. В них нет муки, сахара и других не самых полезных добавок, а готовятся они без плиты и лишних кастрюль: вам понадобится только блендер.