Вопрос: можно ли ложиться спать на голодный желудок?

Ложиться сразу после еды нежелательно ещё и потому, что у людей с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ горизонтальное положение тела может вызвать неприятные ощущения: изжогу, тяжесть в желудке, повышенное газообразование.

Тем, кто не может заснуть, если чувствует хоть малейший голод, можно порекомендовать лёгкий перекус из совсем низкокалорийных продуктов. Например, можно выпить кефир, съесть яблоко или даже ограничиться стаканом воды — она успокоит рецепторы желудка и снимет тревожные ощущения. Однако нужно отдавать себе отчёт, что желание поесть на ночь — это не уникальная особенность организма. Чаще всего это результат того, что человек недостаточно качественно питался в течение дня: пропустил обед, жил на снеках или слишком легко поужинал. В таком случае полезнее не размышлять, что бы такого съесть на ночь, а пересмотреть свой режим, проанализировать, почему вам хочется есть поздно вечером. При регулярных приступах голода на ночь глядя нужно как минимум есть больше белка за ужином — это даст долгое ощущение сытости.

Дело даже не в том, что еда на ночь грозит появлением лишних килограммов. Ночной отдых нужен организму как время, когда вырабатываются гормон роста и мелатонин. Оба этих вещества восстанавливают организм, «чинят» клеточные неполадки, обеспечивают хорошее самочувствие.

При этом гормон роста — антагонист инсулина. Если поесть перед сном, уровень инсулина в крови будет достаточно высоким, чтобы помешать синтезу гормона роста, и человек наутро банально будет чувствовать себя хуже, чем те, кто лёг спустя несколько часов после ужина.

В идее ужинать пораньше есть и другие плюсы: так можно обеспечить себе 16-часовое интервальное голодание между ужином и завтраком. Я считаю, что такую паузу два-три раза в неделю полезно практиковать каждому здоровому человеку. Однако при этом важно полноценно питаться весь день, чтобы к ночи организм не испытывал дефицита калорий или нутриентов.

Если хотите получить хороший спортивный результат и вам не надо худеть, ешьте на ночь или делайте всё для того, чтобы хорошо и долго спать.

Хотите срочно похудеть? Тогда тренируйтесь мало и легко, не ешьте на ночь, пейте протеин. И лежите полночи с открытыми глазами — будете невыспавшимся, но стройным.

Часто болеете? Бросайте худеть, держите постоянный вес, обеспечьте себе хороший сон и умеренную двигательную активность. Желательно просыпаться каждый день в одно и то же время, независимо от дня недели и наличия тренировки в плане.

Это общие рекомендации по выбору приоритетов. Если хотите и худеть, и становиться сильнее, вот пара вводных по физиологии — примерьте это к своим данным и решите, что вам подходит.

Сон выполняет две задачи. Первая — восстановление вегетативной нервной системы, расслабление мышц, отдых для всего тела. Вторая — производство соматотропина, который определяет много чего в организме: помогает стать сильнее, здоровее, похудеть, помолодеть. Нет гормона роста — не происходит восстановление повреждённых клеток, вы теряете и силы, и здоровье. Казалось бы, надо делать всё, чтобы гормон роста (ГР) вырабатывался, а для этого надо спать, причём с низким уровнем глюкозы в крови — при высоком сахаре ГР вырабатывается плохо. Если можете хорошо спать голодным, вы чемпион. Я не могу.

В общем, если в приоритете выработка соматотропина, не ешьте на ночь или пейте перед сном протеин или аминокислоты, особенно аргинин. Да, вы похудеете, да, для мышц это хорошо. Но спать, скорее всего, будете плохо, вегетативная нервная система за ночь не восстановится (это измеряется тестами на вариабельность сердечного ритма). Если мышечные клетки не восстанавливаются (это видно по анализам крови и по спортивным результатам), надо обеспечить лучший сон. Для этого нужен не низкий уровень сахара в крови, а стабильный средний. Да, гормона роста будет меньше, зато восстановления и иммунитета — больше. Что для этого делать? Есть сложные углеводы, но не на ночь, а в течение дня. На ночь тоже есть, но что-нибудь полегче, вроде йогурта со свежими ягодами или омлета с овощами.