Зачем есть яйца

Даже начинающий спортсмен знает, что включать яйца в свой рацион просто необходимо. Называем 12 причин, почему это так.

1. Улучшается ваш иммунитет

Всего одно яйцо может содержать до 22% рекомендуемой суточной дозы селена — полезного вещества, которое поддерживает иммунитет и регулирует уровень гормонов щитовидной железы. Детям и подросткам особенно важно включать в рацион яйца: этот возраст больше всего «подвержен» болезням Кешана и Кашина-Бека, которые обычно бывают вызваны дефицитом селена и влияют на здоровье сердца, костей и суставов.

Зачем есть яйца. Изображение номер 1
Фото: flickr.com

2. Нормализуется уровень холестерина

Все мы где-то слышали или знаем на своём опыте, что повышенный уровень холестерина в крови не приводит ни к чему хорошему. И многим известно, что в яйцах он тоже содержится, но это не обязательно вредно: нужно знать концентрацию LDL, «плохого» холестерина, и HDL — «хорошего». Одно яйцо содержит около 200 миллиграммов холестерина, но не весь он отрицательно скажется на здоровье. Организм и сам постоянно производит холестерин, а яйца могут ему в этом помочь, вместе с частицами «плохого» холестерина создавая «хороший».

 

Наталья Фадеева

диетолог-эндокринолог, к. м. н.
— Вредные последствия употребления яиц могут быть связаны исключительно с желтком, потому что он содержит холестерин. При повышенном уровне холестерина количество съедаемых яиц ограничивается по количеству (обычно не более 2-3 желтков в неделю). Людям с нормальным уровнем холестерина можно есть хоть каждый день по одному яйцу (и белок, и желток), и это не принесёт никакого вреда.

 

Яйца полезны для иммунной системы, при дефиците железа, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (в таком случае они обычно делаются в виде паровых омлетов). Желток обладает желчегонным действием, поскольку способствует уменьшению застоя в желчном пузыре и улучшению его сокращения. А вот при желчнокаменной болезни их есть, наоборот, вредно — это может вызывать обострения.

3. Уменьшается риск сердечных заболеваний

«Плохой» холестерин так называют потому, что он забивает стенки артерий молекулами жира. «Хороший» холестерин эти молекулы устраняет. При этом частицы LDL-холестерина различаются по размеру: чем они больше, тем меньше риск развития сердечных заболеваний. Польза яиц в том, что содержащиеся в них вещества увеличивают размер молекул холестерина и помогают сохранить здоровье сердца.

4. У вас появляется больше энергии

Один из восьми витаминов группы В — витамин В2 — в довольно большом количестве содержится в яйцах. Съев одно яйцо, можно получить уже 15% необходимой суточной дозы этого витамина, который помогает организму превращать съеденную пищу в энергию.

Зачем есть яйца. Изображение номер 2

5. Кожа и волосы сохраняются здоровыми

Яйца богаты не только витамином В2, но и другими из той же группы — В5 и В12. Все эти витамины способствуют укреплению волос, ногтей, кожи, печени и даже помогают правильно функционировать нервной системе.

Зачем есть яйца. Изображение номер 3
Фото: flickr.com

6. Стимулируется нормальная работа мозга

Яйца — лучший источник витамина В4 (холина), который необходим любому, кто занимается тяжёлой умственной или физической деятельностью. Этот витамин также предотвращает повреждение нервных клеток и развитие неврологических расстройств. Необходимая суточная доза холина содержится в двух яйцах — больше можно найти только в говяжьей печени, но вряд ли вам захочется начать день с такого завтрака.

7. Продлевается молодость организма

Из 20 важнейших и необходимых нам аминокислот организм производит только 11. Нехватку остальных можно восполнить, если регулярно включать в свой рацион яйца. Почему это важно? Без этих аминокислот велика вероятность потери мышечной массы, изменений в текстуре кожи и волос, а также чувства постоянной слабости и усталости.

Зачем есть яйца. Изображение номер 4
Фото: flickr.com
 

Наталья Фадеева

диетолог-эндокринолог, к. м. н.
— Яичный белок — ценный источник всех незаменимых аминокислот, причём из всех белков он самый легко усвояемый. Желток же содержит довольно много полезных жиров, ненасыщенных жирных кислот и небольшое количество холестерина. К тому же в состав желтка входят жирорастворимые витамины: А (полезен при кожных заболеваниях), D (защищает от остеопороза) и водорастворимые витамины группы В.

 

Сырое яйцо хуже всего усваивается: в нём содержится такой белок, который ограничивает поступление в организм одного из витаминов — биотина. Поэтому если человек часто употребляет сырые яйца, у него может появиться нехватка этого витамина. В варёном виде яйцо усваивается гораздо легче, а лучше всего есть яйца «в мешочек».

8. Вы меньше страдаете от стресса

Нехватка аминокислот в организме может привести к последствиям и для ментального здоровья. Согласно исследованию, опубликованному в американском журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, одна из таких аминокислот — лизин — помогает бороться с тревожностью и хроническим стрессом.

9. Вероятность ухудшения зрения уменьшается

В яичном желтке содержатся два антиоксиданта — лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранить нормальное зрение. Прежде всего, включение в рацион продуктов с этими антиоксидантами предотвращает катаракту и заболевания сетчатки, которые и провоцируют ухудшение зрения, особенно в пожилом возрасте.

10. Кости и зубы становятся сильными

Ещё один необходимый для организма витамин, D, тоже в большом количестве содержится в яйцах. Помогая усвоению кальция, он сохраняет сильными и здоровыми кости и зубы. Кроме того, кальций полезен для работы сердца и кишечника, а также может нормализовать обмен веществ.

Зачем есть яйца. Изображение номер 5

11. Пропадает нездоровый аппетит

Яйца — это универсальный и простой в приготовлении источник белка, который ослабляет постоянное чувство голода. Продукты, богатые белками, лучше всего помогают бороться с повышенным аппетитом и дольше чувствовать себя сытым.

12. Терять вес становится проще

Исследование американских учёных показало, что яйца помогают при борьбе с лишним весом. Одна группа испытуемых два месяца ела на завтрак яйца, вторая — бейглы. В результате первые были успешнее в борьбе с лишними килограммами, теряя их на 65% больше.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Система, которая поможет вам достичь любой цели
«Главное — желание. Если человек чего-то очень хочет, то он обязательно это получит» — слышим мы чуть ли не каждый день. А как быть, если он хочет, но не знает, что делать? Если цель слишком сложная, а вдохновение длится не дольше песни Fighter Кристины Агилеры? Давайте разбираться.
Упражнение дня: тяга гантели в наклоне
Ещё одно базовое упражнение, которое следует выполнять, если вы собираетесь натренировать мышцы спины. Конкретно в этом упражнении задействуется широчайшая и круглые мышцы. Включайте нашу видеоинструкцию и смотрите, как выполняет тягу гантели тренер ASICS.
Рыба в гранатовом соке: рецепт от Антона Тотибадзе
«Люди сходят с ума», — говорит про рыбу в гранатовом соке художник Антон Тотибадзе. Делимся с вами его фамильным рецептом.
Nike Air Max отметит своё 30-летие в этом году
26 марта 1987 года появились кроссовки Air Max 1, что положило начало новой эпохе в компании Nike.
Болезнь королей. Что такое отложение солей
Почему «отложение солей» не медицинский термин? Кому угрожает болезнь, как её избежать и как лечить? Для кого креветки, бульоны и томатный сок могут оказаться вредными? Рассказывает кандидат медицинских наук, ревматолог центра «Клиника К+31» Илья Смитиенко.
Упражнение дня: жим лёжа
Жим лёжа обязательно нужно включить в свои тренировки тем, кто хочет развить мышцы груди, рук и плеч. А чтобы мышцы были задействованы максимально, необходимо правильно выполнять упражнение. Как — показывает тренер ASICS.
Приют «Дубовая роща» приглашает на выставку собак
Выставка «Пора домой!» состоится 22 апреля на «Кинополяне» в парке Сокольники.
Десерт дня: запечённые груши с кешью-кремом
В этом десерте всего 170 калорий и никакого сахара и животных жиров. Рассказываем, как сделать обычные запечённые груши ещё полезнее и вкуснее.
Стартовали продажи Reebok Classic ZOKU RUNNER x Freebandz
ZOKU RUNNER созданы в коллаборации со звукозаписывающим лейблом рэп-исполнителя Future — Freebandz.
Упражнение дня: гиперэкстензия
Гиперэкстензия не поможет вам похудеть или обрести рельефные мышцы, зато даст гораздо большее — здоровую спину и красивую осанку. Главное — делать её правильно. Включайте видеоинструкцию и повторяйте за тренером ASICS.
Вейпинг. Что вреднее — курить или парить
Вместе с наркологами, пульмонологом и химиком разбираемся и отвечаем чуть ли не на главный вопрос последних лет.
Французская кухня для начинающих: суп «Писту»
Soupe au pistou — овощной суп из Прованса, главное в котором — соус «Писту», очень похожий на итальянское песто. Но не вздумайте говорить об этом французам и сравнивать их суп с минестроне: жители Прованса никогда не добавят в свой соус кедровые орехи.
Instagram дня: открытки на каждый день
Берлинская художница и автор инстаграм-аккаунта @reallifelines творчески подходит к своей работе — она создаёт милые открытки из простых повседневных снимков.
В Москве отметят День добрых дел
2 апреля столица присоединится к всемирному благотворительному движению «День добрых дел». Регистрация открыта для всех желающих.
10 правил здорового питания от профессионального тренера
Постоянный эксперт The Challenger и персональный тренер в Rocky Road Gym Георгий Малтабар перечисляет 10 главных правил, которым лучше бы следовать, если вы хотите похудеть к лету, да и вообще похудеть. О многих правилах вы точно не слышали прежде.
Центр фотографии имени братьев Люмьер приглашает на презентацию книги «О спорт! Ты…»
Творческая встреча и презентация книги фотографов С. Киврина и А. Голованова состоится 5 апреля в 19:00.
Упражнение дня: отжимания
Это упражнение знают и любят все. Его делают чуть ли не каждый день. Посмотрите видеоинструкцию от ASICS и проверьте, правильно ли отжимаетесь вы.
The Challenger выиграл грант бизнес-школы СКОЛКОВО в области спортивного предпринимательства
Заявку на участие в конкурсе подало большое количество участников. Чтобы претендовать на получение гранта, необходимо было предоставить развёрнутое описание проекта, рассказать о его миссии и перспективах развития, а также сделать краткую презентацию и объяснить, почему именно этот проект должен победить.
Постные рецепты от кафе Cook’kareku
Для тех, кто соблюдает пост, мы с удовольствием подбираем различные рецепты. На этот раз это, во-первых, хумус в свёкле с лепёшкой из зелени. Во-вторых, рис «Венере» с жёлтой капустой, грибным кетчупом и хрустящей морковью. И всё это от кафе Cook'kareku.
15 простых способов поднять самооценку
«Челленджер» решил, что к себе пора начинать относиться так, как вы того заслуживаете. Саша Гербер спросил у психолога Светланы Шевченко, как повысить самооценку и уверенность в себе.
Индийский праздник Холи пройдёт в «Экомаркете» в Коньково
«Экомаркет» совместно со студенческим сообществом университета РУДН приглашает всех отметить индийский праздник весны Холи 25 марта в 14:00.
Фестиваль экстремальных видов спорта «Прорыв» объявляет полную программу юбилейного шоу
«Прорыв» отметит круглую дату 1 апреля 2017 года — в этом году шоу состоится в 10-й раз и по размаху превзойдёт все предыдущие.
Компания Apple представила новые ремешки для Apple Watch из коллекции весна-2017
Новая линейка ярких цветных ремешков даёт покупателям ещё больше возможностей придать своим Apple Watch уникальности.