Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
300 calories
Орзо, пармезан, бульон, немного базилика — практически ризотто, только с макаронами.
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
300 ккал
Ингредиенты
Макароны (орзо)
1 чашка
Сыр (пармезан тёртый)
1 чашка
Бульон (на выбор)
3 стакана
Масло (сливочное)
2 ст. л.
Базилик (сушёный)
2 ч. л.
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Процесс приготовления
- Растопите масло в глубокой сковороде или кастрюле. Добавьте орзо и обжарьте около 2-3 минут.
- Добавьте бульон, перемешайте и доведите до кипения. Прикройте крышкой и готовьте 15—20 минут на медленном огне, пока орзо не впитает всю жидкость.
- Снимите блюдо с огня, посыпьте тёртым сыром, посолите и поперчите.
- Разложите пасту порционно и посыпьте базиликом.