PT1H30M
PT1H30M
Сложность
Время
90 минут
Кол-во порций
порций
Калорийность
ккал

Ингредиенты

Шоколад (Горько-сладкий)
230 г
Молоко (соевое)
1 стакан
Ваниль
1/2 стручка
Тофу (мягкий)
280 г
Малина
1/4 стакана
Черника
1/4 стакана

Процесс приготовления

  1. Соевое молоко вместе с ванилью доведите до кипения. Влейте к ним горячий шоколад и дайте минутку настояться.
  2. Удалите ваниль и перемешайте массу до однородной консистенции. Взбейте тофу в блендере, добавьте к нему шоколадную смесь и снова тщательно перемешайте.
  3. Разделите мусс на пять порций и оставьте в холодильнике на час. Перед подачей украсьте десерт малиной и черникой. Соевые продукты содержат множество полезных веществ и в них совсем нет холестерина. Кроме того, тофу заменяет яйца, а значит этот мусс понравится даже самым строгим вегетарианцам.