Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
320 calories
Простой и быстрый рецепт, который подойдёт не только для приготовления трески, но и для любой другой белой рыбы.
Сложность
Время
15 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
320 ккал
Ингредиенты
Рыба (филе трески)
4 шт.
Цукини
2 шт.
Шпинат
200—300 г
Соус (томатный)
200 г
Чеснок
2 зубчика
Масло (оливковое)
1 ст. л.
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Процесс приготовления
- Нарежьте цукини кубиками.
- В небольшой сковороде нагрейте томатный соус, добавьте цукини и доведите соус до кипения.
- Филе трески посыпьте солью и перцем, выложите в кипящий соус. Немного убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 7 минут, пока филе не станет белым.
- Пока готовится рыба, разогрейте в сковороде на среднем огне оливковое масло. Измельчите чеснок и добавьте в сковороду. Выложите шпинат, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, около 5 минут.
- Выложите в тарелки шпинат, сверху томатный соус и рыбное филе.