Как приготовить домашний квас быстро, вкусно, полезно. 2 рецепта, простой и посложнее
Бодрящий, освежающий, утоляющий жажду, полезный для здоровья — всё это о квасе, безусловно, главном русском летнем напитке. Его мы любим и сам по себе, и в качестве основы для окрошки, а ещё за простоту приготовления. У домашнего кваса есть два веских преимущества перед магазинным. Его вкус и — что немаловажно — сладость можно регулировать: добавляйте изюм, сухофрукты, пряные травы. Квас, приготовленный дома, получается «живым», без консервантов, а при хранении в холодильнике он станет только вкуснее.