Почему сладости вызывают неприятные ощущения в полости рта? The Challenger решил разобраться в вопросе вместе с врачом-стоматологом, автором телеграм-канала @dentaljedi Мариной Владимировной Кузнецовой.
Вопрос: почему от сладкого болят зубы?. Изображение номер 1
Фото: shutterstock.com

Почему именно от сладкого болят зубы

В рационе человека — пища с многообразными вкусами. Но почему зубы болят именно от сладкого, а не от кислого, острого, горького?
 

Марина Владимировна Кузнецова

врач стоматолог-ортопед
— Боль от сладкого чаще всего признак наличия кариеса. Эмаль — это «щит», оберегающий дентин (ткань, находящуюся под эмалью. — Прим. ред.) от чувствительности. Дентин по своей структуре пористый, состоит из множества трубочек, по которым движется жидкость. В норме они соединяют эмаль и пульповую камеру (нервный пучок внутри зуба). Когда эмаль разрушена из-за кариеса, дентинные трубочки оголены, а сладкие конфеты, прилипая к зубу, меняют осмотическое давление. Чтобы его стабилизировать, жидкость в дентинных трубочках начинает двигаться и тем самым раздражать нервные окончания внутри зуба. Холодные напитки, кислые продукты тоже могут вызывать неприятные ощущения, но в меньшей степени. 
Главная причина боли — повреждение эмали, например из-за длительного кариозного процесса (постепенно бактерии, продуцирующие кислоту, разрушают эмаль, и дентинные трубочки оказываются беззащитными перед сладкой пищей).

Какие избавиться от проблемы

 

Марина Владимировна Кузнецова

врач стоматолог-ортопед
— Эмаль — самая твёрдая ткань нашего организма, но постепенно разрушается и она. Когда зубной налёт долго находится на поверхности зуба, бактерии, обитающие в нём, создают кислотную среду, которая буквально вытягивает минералы из эмали — и она становится проницаемой, постепенно разрушается. Так появляются «бреши»: участки оголённого дентина, не защищённого эмалью. Если не обращать внимания на появившуюся чувствительность от продуктов, дентин тоже начнёт разрушаться, причём гораздо быстрее эмали (ведь по структуре он мягкий).
Вопрос: почему от сладкого болят зубы?. Изображение номер 2
Фото: shutterstock.com
Когда разрушение достигнет сосудисто-нервного пучка внутри зуба (пульпы), зуб сильно разболится. Чтобы не довести зубы до такого состояния, нужно делать следующее:

  1. Тщательно чистить зубы два раза в день, не допускать скопления застарелого налёта — хотя бы раз в год проходить профессиональную чистку зубов у стоматолога.
  2. Использовать зубную пасту, реминерализующую эмаль (чтобы восполнить потери и сделать её крепче), с кальцием и фторидами.
  3. Стараться употреблять меньше богатой углеводами пищи, а также напитков с повышенной кислотностью, чтобы они не деминерализировали эмаль в течение дня. Если вы не можете от них отказаться, используйте специальную пенку для полости рта после еды. Она нейтрализует кислотный ph, а также избавит от неприятного запаха.

Статьи по теме
9 привычек, которые могут испортить ваши зубы
5 ингредиентов, из которых состоит ваша зубная паста
Как зубная боль мешает вам похудеть
5 неочевидных, но опасных зубных заболеваний