Рецепт дня: пхали из свёклы
Свёкла богата клетчаткой, железом и витаминами. Как приготовить грузинское блюдо пхали из этого полезного овоща, рассказывает Бадри Лемонджава, бренд-шеф ресторанной группы Guliani Group (рестораны «Оджахури», Megobari, Tsomi).