Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Людям нравится жирная и сладкая еда, потому что она содержит много калорий и потенциально может спасти от голода. Такое восприятие пищи помогало людям выживать на протяжении многих тысяч лет. Сейчас калорийная еда общедоступна и при этом бедна витаминами, минералами, клетчаткой и другими полезными веществами. Её очень легко съесть слишком много и, как следствие, набрать лишний вес. Большое количество жира в фастфуде в сочетании с солью и сахаром не насыщает, а, наоборот, провоцирует ещё больший голод. Именно поэтому так сложно съесть один маленький гамбургер.
Сильно переработанные жиры (трансжиры) в тортах, полуфабрикатах, фастфуде полностью избавлены от полезных веществ в результате глубокой обработки и в себе несут только пустые калории. Например, в средней порции картофеля фри содержится 17 г жира и 340 ккал, в замороженной пицце — около 40 г жира и 800 ккал и почти нет клетчатки и витаминов.
Если регулярно есть много фастфуда и постоянно превышать индивидуальную дневную калорийность рациона, вес неизбежно увеличится. Для того чтобы оздоровить своё питание, употребляйте натуральные продукты, от природы богатые жирными кислотами.