Тест: как много вы знаете о шаурме

Как правильно — шаурма или шаверма?

из 7

Можно говорить и так, и так. Русский язык допускает использование обоих вариантов. В Москве чаще говорят «шаурма», в Петербурге — «шаверма».

Правильно! Можно говорить и так, и так. Русский язык допускает использование обоих вариантов. В Москве чаще говорят «шаурма», в Петербурге — «шаверма».

Дальше

Вероятно, слово «шаурма» происходит от турецкого слова çevirmek. Как оно переводится?

из 7

Нет. Правильный ответ — вращаться.

Верно!

Дальше

Кто придумал вертикальную конструкцию, на которой крутится и жарится мясо?

из 7

Ну вы что, так зовут нынешнего президента Турции. Правильный ответ — Кадыр Нурман. По происхождению турок, Кадыр жил в Берлине и был владельцем точки, где продавалось жареное мясо с салатом в лепёшке. В начале 1970-х годов (скорее всего, в 1972 году) он и придумал такую конструкцию, которая теперь используется почти повсеместно.

Да! По происхождению турок, Кадыр Нурман жил в Берлине и был владельцем точки, где продавалось жареное мясо с салатом в лепёшке. В начале 1970-х годов (скорее всего, в 1972 году) он и придумал такую конструкцию, которая теперь используется почти повсеместно.

Нет, хотя он тоже причастен к появлению шаурмы. Он нарезал жареное мясо, добавлял к нему соусы и салаты и подавал в пите. Это было примерно в то же время, когда Кадыр Нурман изобрёл конструкцию для жарки мяса: в начале 1970-х годов. По происхождению турок, Кадыр жил в Берлине и был владельцем точки, где продавалось жареное мясо с салатом в лепёшке.

Нет, так зовут турецкого писателя. Правильный ответ — Кадыр Нурман. По происхождению турок, Кадыр жил в Берлине и был владельцем точки, где продавалось жареное мясо с салатом в лепёшке. В начале 1970-х годов (скорее всего, в 1972 году) он и придумал такую конструкцию, которая теперь используется почти повсеместно.

Дальше

Как называется шаурма в Армении?

из 7

Верно! Для того чтобы сделать бртуч, в тонкий лаваш кладут начинку из свежих овощей, зелени, сыра (обычно брынзы) и мяса.

Нет, так шаурму называют в Греции. В Армении — бртуч. Для того чтобы сделать бртуч, в тонкий лаваш кладут начинку из свежих овощей, зелени, сыра (обычно брынзы) и мяса.

Нет, так шаурму называют в некоторых европейских странах, например в Германии и Бельгии. В Армении — бртуч. Для того чтобы сделать бртуч, в тонкий лаваш кладут начинку из свежих овощей, зелени, сыра (обычно брынзы) и мяса.

Тест на внимательность! Нет, так шаурму называют в Санкт-Петербурге. В Армении — бртуч. Для того чтобы сделать бртуч, в тонкий лаваш кладут начинку из свежих овощей, зелени, сыра (обычно брынзы) и мяса.

Дальше

Что обязательно кладут в гирос (греческую шаурму) помимо овощей, мяса и соуса дзадзики?

из 7

Нет, в гирос кладут картошку фри. Хотя, возможно, с сыром фета гирос мог быть вкуснее.

Нет, в гирос кладут картошку фри. Хотя оливки там тоже не помешали бы (наверное).

Невероятно, но факт. Её кладут именно внутрь лепёшки, а не подают как гарнир.

Невероятно, но факт: в гирос кладут картошку фри.

Дальше

Какой соус используют для шаурмы — точнее для шавармы — в Израиле?

из 7

Верно! Его ещё называют «тхина». Кроме кунжутного соуса в шаварму могут добавлять хумус, соус из манго или острого перца.

Нет. В шаварму обычно кладут кунжутный соус (тхину).

Гуакамоле (соус из авокадо) обычно используют для блюд мексиканской кухни, например тако. В шаварму кладут кунжутный соус (тхину).

В шаварму (так называют шаурму в Израиле) никогда не положат йогуртовый соус. Согласно правилам кашрута, нельзя сочетать мясо и молочные продукты. В шаварму кладут кунжутный соус (тхину).

Дальше