Эти конфеты — мечта каждого, кто любит сладкое, но при этом следит за своим весом. В них нет муки, сахара и других не самых полезных добавок, а готовятся они без плиты и лишних кастрюль: вам понадобится только блендер.

Миндальные трюфели

Шоколадные трюфели без сахара и муки.
Изображение рецепта Миндальные трюфели
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
10 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
350 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
350 ккал

Ингредиенты

Миндаль (сырой)
230 г
Финики
170 г
Какао (порошок)
¼ стакана
Масло (кокосовое)
2 ст. л.
Семена (чиа)
2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Все ингредиенты соедините в блендере или кухонном комбайне и смешайте на высокой скорости.
  2. Скатайте небольшие шарики.
  3. Уберите в холодильник или подавайте сразу.

Конфеты «Морковный пирог»

Полезные конфеты со вкусом пряного морковного пирога.
Изображение рецепта Конфеты «Морковный пирог»
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
12 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
150 ккал
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
12 порций
Калорийность
150 ккал

Ингредиенты

Морковь (тёртая)
1,5 стакана
Орехи (пекан)
1,5 стакана
Кокосовая стружка
½ стакана
Финики
⅓ стакана
Мёд
3 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Гвоздика
⅛ ч. л.
Мускатный орех
щепотка
Ваниль
щепотка

Процесс приготовления

  1. Кокосовую стружку измельчите в кофемолке до состояния муки.
  2. В блендере измельчите пекан. Добавьте финики и морковь. Измельчите ещё раз до однородной массы.
  3. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте.
  4. Слепите небольшие шарики, охладите в холодильнике и подавайте.

Лимонные шарики

Эти конфеты особенно понравятся тем, кто любит лимонный пирог и лимонады.
Изображение рецепта Лимонные шарики
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
10 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
210 ккал
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
210 ккал

Ингредиенты

Кокосовая стружка
1 стакан
Хлопья (овсяные)
¾ стакана
Сок (лимонный)
2 ст. л.
Сироп (топинамбура)
2 ст. л.
Мак
1 ст. л.
Куркума
¼ ч. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте в блендере все сухие ингредиенты.
  2. Добавьте сироп и лимонный сок и ещё раз перемешайте.
  3. Слепите из массы шарики, охладите в холодильнике и подавайте.

Конфеты «Нутелла»

Вкусные питательные шарики, которые почти не отличить от известной шоколадной пасты.
Изображение рецепта Конфеты «Нутелла»
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
190 ккал
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
190 ккал

Ингредиенты

Финики
200 г
Орехи (фундук жареный)
140 г
Изюм
100 г
Какао (порошок)
2 ст. л.
Корица
1 ч. л.

Процесс приготовления

  1. В блендере измельчите фундук до состояния муки.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте до однородной консистенции.
  3. Слепите шарики, охладите в холодильнике и подавайте.

Имбирные конфеты

Нежные шарики со свежим имбирём и кешью.
Изображение рецепта Имбирные конфеты
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
210 ккал
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
210 ккал

Ингредиенты

Кешью
200 г
Финики
200 г
Хлопья (овсяные)
50 г
Имбирь (тёртый)
2 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Кешью и овсяные хлопья измельчите в блендере.
  2. Добавьте к смеси финики и тёртый имбирь и смешайте до густой, тягучей консистенции.
  3. Слепите шарики, охладите в холодильнике и подавайте.
Статьи по теме
Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов
Как приготовить самые полезные домашние конфеты
Как приготовить домашние конфеты: 4 полезных рецепта
Как приготовить полезную Нутеллу у себя дома