Специально для «Челленджера» Зоя Лисина выбрала самые вкусные коктейли мира и «отредактировала» их, «вырезав» все лишние жиры и калории. Теперь такими напитками изредка можно наслаждаться без вреда для фигуры. Подготовьте лёд, шейкер, красивые бокалы и начинайте экспериментировать!

1. Пина Колада лайт

Один из самых популярных летних коктейлей в исполнении русских барменов может быть очень питательным и содержать до 640 ккал в бокале. Вместо этого мы предлагаем приготовить более оригинальную, не особо сладкую Пина Коладу с берегов Пуэрто-Рико и исключить из рецепта сливки, сироп, ликёр. Более того — замените кокосовое молоко минералкой. Итого: минус три четверти калорий.

 

В одном коктейле содержится 165 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Кокосовый ром
45 мл
Ананасовый сок
90 мл
Газированная минеральная вода
120 мл
Кокосовый крем
1 ст. л.

  1. Приготовьте свежевыжатый ананасовый сок.
  2. Все ингредиенты смешайте в шейкере с колотым льдом. Встряхните до образования пены.
  3. Бокал перед подачей коктейля украсьте кусочком ананаса.

2. Чернично-лимонный бриз

Сочетание черники и лимона — прекрасно, вкупе с шампанским — изысканно. Нектар агавы с низким гликемическим индексом вместо обычного сахара снизит количество ненужных калорий и усложнит вкус.

 

В одном коктейле содержится 205 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Черника
10 шт.
Нектар агавы
20 мл

Джин
45 мл
Лимонный сок
20 мл
Шампанское
30 мл

  1. Разотрите в шейкере чернику вместе с сиропом агавы с помощью специального пестика (мадлера) или кончиком деревянной ложки.
  2. Добавьте джин, лимонный сок и встряхивайте в течение 20 секунд.
  3. Сцедите содержимое шейкера в бокал мартини и добавьте шампанское.
  4. Сервируйте напиток черникой на коктейльной шпажке.

3. Мимоза лайт

Коктейль «Мимоза» и в оригинале содержит мало алкоголя и калорий, при этом он отлично тонизирует и прост в рецептуре: свежевыжатый апельсиновый сок и шампанское — один к одному. Но если заморочиться, то и здесь можно снизить калорийность, заменив часть сока таким восстановленным концентратом, как Minute Maid Light Orange Tangerine.

 

В одном коктейле содержится 120 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Шампанское
120 мл
Сок Minute Maid Light Orange Tangerine
60 мл
Апельсиновый сок
30—60 мл

  1. В высокий бокал положите несколько кубиков льда.
  2. Выжмите половинку апельсина, добавьте готовый сок, затем шампанское — и слегка взболтайте.
  3. Украсьте коктейль завитком из апельсиновой кожуры.

4. Малиновый лёд с водкой

Малиновый сок невероятно полезен (включает множество биологически активных веществ, витаминов и минералов) и довольно малокалориен. Плюс если взять коктейльный бокал повыше, чтобы льда в него положить побольше, получим действительно долгий и не особо вредный дринк.

 

В одном коктейле содержится 115 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Кубики льда
½ стакана
Малиновый сок
240 мл
Водка
45 мл

  1. Водку, лёд и малиновый сок смешайте в блендере.
  2. Перелейте в высокий бокал и украсьте ягодами.

5. Клубнично-цитрусовая водка 

Если вы хотите выпить больше одного коктейля, то, по мнению диетологов, имеет смысл чередовать их с безалкогольными напитками. Представленный рецепт удобен тем, что одинаково хорош с водкой и без, когда её можно заменить содовой или природной минералкой. В напитке, естественно, нет сахара — вместо него снова сироп из агавы.

 

В одном коктейле содержится 259 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
7 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Клубника
4 шт.
Веточка мяты
1 шт.
Нектар агавы
20 мл
Цитрусовая водка
50 мл
Сок лимона
20 мл

  1. Листья мяты и клубнику разотрите в шейкере.
  2. Добавьте водку, сок лайма, сироп агавы, лёд — и интенсивно потрясите в течение 20 секунд.
  3. Перелейте содержимое шейкера, включая мякоть ягод и мяту, в высокий бокал. Украсьте коктейль половинкой клубники.

6. Мохито лайт

Мохито — и так приятный во всех смыслах коктейль: радует вкусом, освежает, не способствует набору веса, но если заменить сахар натуральным подсластителем — станет просто идеальным. Вы можете использовать готовый сироп или приготовить его самостоятельно — из сахарозаменителя Splenda или стевии.

 

В одном коктейле содержится 140 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
7 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Листья мяты
7 шт.
Веточка мяты
1 шт.
Сок лайма
30 мл
Ром light
60 мл

Сироп
30 мл
Содовая вода
30 мл

  1. Листья мяты вместе со свежевыжатым соком лайма разотрите в шейкере.
  2. Добавьте к ним кубики льда, ром, сироп и бодро встряхните.
  3. Положите в высокий бокал веточку мяты, свежий лёд. Сцедите коктейль и долейте сверху содовую. Украсьте напиток ломтиком лайма.

7. Тощая васабрита

Облегчённый вариант коктейля «Маргарита васаби» не включает ликёр «Куантро» (что даёт нам 95 ккал), а вместо сахарного сиропа содержит подсластитель из органической агавы. Таким образом высококалорийный «монстр вечеринок» тоже повержен.

 

В одном коктейле содержится 224 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
7 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Васаби порошок
1 ч. л.
Сок лайма
20 мл
Нектар агавы
30 мл

Текила белая (или серебряная)
50 мл
Морская соль
для украшения

  1. Текилу, васаби, сок лайма и сироп агавы смешайте в шейкере и потрясите с кубиками льда.
  2. Кромку бокала «Маргарита» натрите лаймом и обмакните в мелкую морскую соль. Наполните бокал свежим льдом и сцедите коктейль.

8. Шоколадный мартини лайт

Этот праздничный мартини был придуман специально для сладкоежек — им можно заменить десерт. Однако мы вместо сливок берём обезжиренное молоко, исключаем все калорийные добавки — сахар, вафли и тому подобное, а в карамельный сироп всего лишь окунаем кромку бокала. Этот коктейль пригодится, когда посреди лета вдруг снова наступит осень.

 

В одном коктейле содержится 227 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Шоколадный ликёр Godiva
30 мл
Водка
30 мл
Обезжиренное молоко
100 мл
Сироп Hershey's Lite
1 ч. л.

  1. Шоколадный ликёр, водку и молоко потрясите в шейкере с колотым льдом.
  2. Перелейте коктейль в бокал. С помощью сиропа Hershey’s сделайте сладкую кромку.

9. Грейпфрутово-базиликовый коктейль

Горько-сладкий вкус базилика делает этот коктейль интересным, шампанское — праздничным, а сжигающий жиры грейпфрут и натуральный подсластитель — низкокалорийным.

 

В одном коктейле содержится 161 ккал

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
7 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Листья базилика
2 шт.
Грейпфрутовый сок
30 мл
Сироп Da Vinci's Sugar Free Sweetener
30 мл
Джин
50 мл
Сухое игристое вино (или шампанское)
30 мл

  1. Базилик вместе со свежевыжатым грейпфрутовым соком разотрите в шейкере.
  2. Джин, сироп, кубики льда добавьте в шейкер и энергично потрясите в течение 20 секунд.
  3. Полученную смесь процедите через стрейнер в бокал мартини и долейте немного игристого вина по вкусу. Подавайте коктейль с долькой грейпфрута.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.