Каждое воскресенье друзья The Challenger делятся с нами своими самыми любимыми рецептами. На этот раз один из Go Bro, капитан adidas Runners, Даниил Радлов, вспоминает мамины гренки и рассказывает, как сделать этот завтрак не только вкусным, но и очень полезным.
Гренки на завтрак: рецепт от Даниила Радлова. Изображение номер 1
Даниил Радлов
 

Даниил Радлов

один из основателей проекта GoBro, капитан бегового клуба adidas runners Moscow
— Моим самым любимым завтраком в детстве были гренки (или французские тосты), которые готовила нам мама. Их аромат и вкус заставляли меня даже в выходной день вставать пораньше и делать это с улыбкой на лице, предвкушая любимый завтрак. Состав очень простой и совсем не диетический: хлеб, молоко, куриные яйца, сахар, немного соли и ещё сахар — побольше, сверху!

 

Было бы ошибкой, начав увлекаться бегом и здоровым образом жизни, отказаться от любимых гренок, поэтому я немного изменил рецепт: сделал его менее тяжёлым для организма и более белковым и обогащённым омега жирными кислотами — в чём мне помогли любимые льняные семечки.

Гренки на завтрак

Гренки на завтрак: рецепт от Даниила Радлова. Изображение номер 2
Фото: Даниил Радлов
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1-2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
250—300 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цельнозерновой хлеб
4 ломтика
Яйца
2 шт.
Фундучное / миндальное / овсяное молоко
100 мл
Фундук
80 г
Протеин (в порошке)
1 мерная ложка
Льняные семечки
1,5 ст. л.
Корица
2 ч. л.

  1. Измельчите фундук, перемешайте с льняными семечками и выложите на тарелку.
  2. Смешайте в миске одно яйцо, один белок, молоко, протеин и корицу.
  3. Окуните ломтики цельнозернового хлеба в жидкую смесь, хорошо пропитайте и обваляйте в смеси ореха и льняных семечек.
  4. Поджарьте хлеб на среднем огне до готовности. Сверху можно посыпать гренки сезонными ягодами и полить сиропом агавы.

Титульное фото: Пётр Тучинский