Пасхальные угощения: 3 необычных десерта

Шоколадное яйцо с начинкой

Процесс приготовления

1. Нагрейте острый нож под горячей водой и аккуратно срежьте им верхушки яиц.
2. Осторожно достаньте игрушки (лучше, если яйца сразу будут пустые). Уберите яйца в холодильник.
3. Приготовьте начинку: смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой, лимонным соком и сливками до состояния однородного крема. Охладите в течение 30 минут.
4. В другой миске смешайте масло, абрикосовый джем и апельсиновый сок — это будет «желток».
5. Достаньте заготовки из холодильника. Выложите крем в каждое яйцо, сделайте углубление и добавьте в него немного желтой массы, чтобы получился «желток».
6. Охладите и подавайте.

Печенья-цыплята

Процесс приготовления

1. Отрежьте от апельсинового мармелада краешки треугольной формы — это будут клювы цыплят.
2. Соедините в миске смесь для лимонного пирога, яйца и масло. Замесите тесто.
3. Слепите из теста 18 шариков среднего размера и 18 шариков маленького.
4. Соберите на противне «цыплят» из шариков: большой — тело, маленький — голова.
5. Выложите драже как глаза и мармеладки как клювы.
6. Выпекайте 10-15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Пасхальные кейк-попсы

Процесс приготовления

1. Сливочное масло и маршмеллоу соедините в миске и растопите в микроволновой печи в течение двух минут.
2. Добавьте в полученную смесь рисовые хлопья и хорошо размешайте.
3. Готовую массу распределите ровным слоем на пищевой бумаге и с помощью ножа или формы осторожно вырежьте яйца.
4. Охладите в морозилке в течение 15 минут.
5. Достаньте пирожные и воткните в каждое палочку.
6. Растопите белый шоколад и разлейте по мискам (столько мисок, сколько у вас есть красителей). Добавьте в каждую пару капель красителя и размешайте.
7. С помощью чайной ложки полейте каждое пирожное разноцветным шоколадом и ещё раз охладите. Готово!