Приятного аппетита!


Паштет из куриной печени с грибами

Ингредиенты
Процесс приготовления
- В большой сковороде разогрейте масло гхи (топлёное масло).
- Выложите на сковороду грибы, добавьте специи и чеснок. Тушите на небольшом огне.
- Куриную печень очистите от прожилок, нарежьте на крупные кусочки и отправьте в сковороду к грибам. Тушите на небольшом огне.
- Куриную грудку мелко нарежьте и тоже отправьте в сковороду.
- Через несколько минут, по готовности курицы, снимите с огня.
- Поместите всё в блендер и взбейте до однородности.
- Переложите паштет в подходящую форму и оставьте в холодильнике на ночь.