Фрикшейк — сочетание молочного коктейля и десерта. Основа у коктейлей одинаковая, а вот украшения зависят от вашей фантазии. Рецептами таких сумасшедших напитков поделилась команда барменов закусочной «Воронеж».
1545 calories


Ёжик в тумане
Разноцветные безе и мармелад — и сверху молочного коктейля действительно оживает ёжик.

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
1545 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
1545 ккал
Ингредиенты
Мороженое
400 г
Молоко
640 мл
Молоко (сгущённое)
180 г
Сливки (взбитые)
200 г
Посыпка (кондитерская)
20 г
Сироп (фруктовый)
60 г
Молоко (сухое)
30 г
Сахар (пудра)
30 г
Лимон (сок)
15 мл
Процесс приготовления
- Смешайте в чаше блендера молоко, мороженое, фруктовый сироп и 150 г сгущённого молока, взбейте до однородности.
- Для приготовления мастики просейте сахарную пудру, добавьте в неё сухое молоко. В полученную смесь добавьте 30 г сгущённого молока. Месите тесто очень аккуратно, после того как оно замешалось, добавьте лимонный сок. В итоге должна получиться эластичная смесь.
- Возьмите бокал для коктейля и обклейте мастикой его края.
- Разлейте получившийся коктейль по бокалам и начинайте украшать — на мастику клейте 80 г безе и 200 г мармелада.
- Сделайте шапку для коктейля из взбитых сливок и украсьте кондитерской посыпкой.
1210 calories


Heaven
Просто рай для любителей маршмеллоу!

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
1210 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
1210 ккал
Ингредиенты
Мороженое
400 г
Молоко
640 мл
Молоко (сгущённое)
180 г
Маршмеллоу
50 г
Сливки (взбитые)
200 г
Сахар (сахарная вата)
20 г
Сироп (фруктовый)
60 г
Молоко (сухое)
30 г
Сахар (пудра)
30 г
Лимон (сок)
15 г
Процесс приготовления
- Смешайте в чаше блендера молоко, мороженое, фруктовый сироп и 150 г сгущённого молока, взбейте до однородности.
- Для приготовления мастики просейте сахарную пудру, добавьте в неё сухое молоко. В полученную смесь добавьте 30 г сгущённого молока. Месите тесто очень аккуратно, после того как оно замешалось, добавьте лимонный сок. В итоге должна получиться эластичная смесь.
- Возьмите бокал для коктейля и обклейте мастикой его края.
- Разлейте получившийся коктейль по бокалам и начинайте украшать — на мастику клейте маршмеллоу.
- Сделайте шапку для коктейля из взбитых сливок и украсьте коктейль сахарной ватой. Вставьте в шапку леденец на палочке.
1607 calories


Вилли Вонка
Молочный коктейль с целой горой сладостей: M&M’s, OREO, вафельные трубочки и шоколадный кекс.

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
1607 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
1607 ккал
Ингредиенты
Мороженое
400 г
Молоко
640 мл
Шоколад (драже M&M’s)
140 г
Печенье (OREO)
80 г
Вафли (трубочки)
50 г
Сливки (взбитые)
200 г
Молоко (сгущённое)
180 г
Молоко (сухое)
30 г
Сахар (пудра)
30 г
Лимон (сок)
15 мл
Процесс приготовления
- Смешайте в чаше блендера молоко, мороженое и 150 г сгущённого молока, взбейте до однородности.
- Для приготовления мастики просейте сахарную пудру, добавьте в неё сухое молоко. В полученную смесь добавьте 30 г сгущённого молока. Месите тесто очень аккуратно, после того как оно замешалось, добавьте лимонный сок. В итоге должна получиться эластичная смесь.
- Возьмите бокал для коктейля и обклейте мастикой его края.
- Разлейте получившийся коктейль по бокалам и начинайте украшать — на мастику клейте шоколадное драже M&M’s и печенье OREO.
- Сделайте шапку для коктейля из взбитых сливок, вставьте вафельные трубочки и половину шоколадного кекса.