Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Катя Фисенко выбрала несколько простых и вкусных протеиновых снэков, на приготовление которых уйдёт минимум времени. Идеально, чтобы съесть после тренировки.
Ореховый микс
Во-первых, орехи чрезвычайно богаты белком. Во-вторых, это очень удобно. Все, что нужно — купить пакет и высыпать его содержимое на тарелку. Но помните золотое правило: никакой соли, специй и сахара. Так что внимательно читайте состав. Лучше отдельно купите сухофруктов или полейте орехи небольшим количеством мёда. И учтите, лидеры по содержанию белка — миндаль и фисташки.
Тыквенные семечки
Тыква хороша не только к Хэллоуину. Её семечки — отличный способ перекусить, если их правильно приготовить. Сделать это совсем не трудно: вымыть, высушить и поджарить. Но можно пойти другим путём и просто купить упаковку семечек в магазине. К слову, в ста граммах тыквенных семечек — 19 граммов белка.
Сельдерей с орехами
Ещё один рецепт с орехами. Возьмите те, что вам больше нравятся, и с помощью блендера или кофемолки смелите в однородную массу. Нарежьте стебель сельдерея на 2—3 «лодочки» и заполните их ореховой массой. Сверху можно украсить изюмом или кусочками яблока.
Яйца вкрутую
Яйца, пожалуй, самый простой и недорогой источник белка. Отварите вкрутую несколько яиц и уберите в контейнер. Каждый день можно брать одно с собой и съедать либо просто так, либо делать сэндвичи с курицей или тунцом.
Овсяное печенье с изюмом
Полезный и быстрый вариант для завтрака или десерта: быстрый — потому что готовится всё в микроволновке. Смешайте 1/4 стакана овсяных хлопьев, 1 ч. л коричневого сахара, 1 ст. л муки, 1 яйцо, 1/4 ч. л ванильного экстракта, 1/4 ч. л разрыхлителя, 1 ч. л корицы и 1 ст. л изюма. Перелейте смесь в небольшую керамическую или стеклянную миску и поставьте в микроволновку на минуту. Остудите и приступайте к завтраку.
Тофу-стейки
Нарежьте тофу полосочками и запеките в духовке. Ещё можно пожарить на гриле, но без масла. Подавайте с нарезанными на дольки помидорами и соусом терияки.
Чечевица
Чечевица — богатейший источник белка (24 грамма белка и всего 300 калорий). Кроме того, она довольно долго хранится. Так что сварите чечевицу в выходные и всю неделю экспериментируйте — добавьте в салат (она прекрасно сочетается с огурцами и натуральным йогуртом), в сэндвич или просто сделайте пюре.
Бутерброд с индейкой
Кусок цельнозернового хлеба, пара кусочков индейки, лист салата, долька помидора, ваш любимый сыр, чайная ложка горчицы и чайная ложка сушёной клюквы — почти что идеальный бутерброд. Заверните с собой, а когда вас спросят, в какой кофейне вы его купили, с гордостью делитесь рецептом.
Сырно-виноградные шпажки
Нарежьте ваш любимый сыр на кубики и насадите их на шпажки, чередуя с виноградом. Идеальный вариант для вечеринок и детских праздников.
Шоколадная овсянка на ночь
Смешайте 1/2 стакана овсяных хлопьев, 3 ст. л шоколадного протеинового порошка, горсть молотых грецких орехов и залейте стаканом соевого молока. Уберите на ночь в холодильник, а утром поблагодарите себя за то, что приготовили завтрак с вечера. Если сладости вам не хватает, нарежьте в овсянку небольшой банан.