1. Ролл с индейкой
Этот ролл так богат белком, что вы не проголодаетесь до самого вечера.
Ингредиенты
- Отварите индейку на пару, чтобы она сохранила максимум полезных свойств. Кусочек весом 100 граммов будет готовиться около десяти минут.
- Остудите и тонко нарежьте мясо индейки.
- Смажьте лепёшку мягким творогом, сверху выложите мясо индейки, хумус и листья шпината. Скрутите ролл и оберните его пищевой плёнкой или фольгой.
2. Ролл с красной фасолью
Ингредиенты
- Нарежьте авокадо тонкими ломтиками, лук — полукольцами. Обжаривайте лук в оливковом масле три—пять минут.
- Выложите на лепёшку все ингредиенты, добавьте острый соус по вкусу и скрутите ролл. Обед готов!
3. Пита по-гречески
Ингредиенты
- Замочите нут на ночь, утром варите его около часа. Остудите.
- Тонко нарежьте овощи и красный лук.
- Выложите все ингредиенты на питу, сбрызните оливковым маслом и добавьте специи по вкусу.
- Из остатков нута можете приготовить очень вкусный хумус.
4. Итальянский салат
Ингредиенты
- Отварите макароны согласно указаниям на упаковке или используете те, что остались после ужина.
- Куриную грудку сварите, запеките или обжарьте на сковороде-гриль без масла.
- Мелко нарубите морковь, перец, оливки и лук.
- Нарежьте моцареллу кубиками.
- Когда куриная грудка и макароны остынут, смешайте все ингредиенты, добавьте масло и специи по вкусу. Ваш сытный салат готов!
5. Салат с курицей, эстрагоном и орехами
Этот салат богат полезными жирами, которые стимулируют мозговую активность. Так что советуем его есть как можно чаще.
Ингредиенты
- Отварите куриную грудку, немного отсудите и нарежьте.
- Нарежьте сельдерей и помидор, измельчите эстрагон. Смешайте все ингредиенты, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте и переложите в контейнер.
6. Салат с курицей и голубым сыром
Белки, клетчатка, полезные жиры — в этом салате есть всё, что вам нужно.
Ингредиенты
- Отварите куриную грудку или приготовьте её на гриле. Немного остудите и нарежьте.
- Отварите яйцо вкрутую, затем опустите его в холодную воду на три минуты. Очистите.
- Нарежьте овощи и яйцо, смешайте их с курицей и бальзамическим уксусом. Разломите сыр вилкой и посыпьте салат. Готово!