Как отказаться от сахара за 66 дней

«Челленджер» публикует историю Брук Ларк, которая раз и навсегда решила изменить свои пищевые привычки — и стать стройной, здоровой и счастливой.

— Собираетесь отказаться от сахара раз и навсегда? Долгое время считалось, что новые привычки могут формироваться — как и исчезать — всего за 21 день. На самом же деле большинству людей требуется не менее 66 дней, чтобы избавиться от устойчивого пристрастия. Это подтверждает исследование, которое провели сотрудники Университетского колледжа Лондона под руководством психолога Пиппы Лалли. Благодаря этому исследованию я разработала план питания, с помощью которого можно исключить сахар из своего рациона.

 

Я опробовала эту диету лично и позволю себе заметить: отказаться от сахара ни разу не просто. Вообще-то я отъявленная сладкоежка. Для меня была вполне обыденной ситуация, когда в 10 вечера я вдруг ощущала безудержное желание отведать сладенького, напяливала ботинки и свитер и выходила на заснеженные улочки Солт-Лейк-Сити, чтобы поохотиться на шоколадных медвежат с корицей или отведать вкусняшек Swedish Fish. За долгие годы у меня сформировался имидж настоящего конфетного маньяка.

 

Но несмотря на то, что мороженые кексы выглядят очень красиво, увеличивающийся размер джинсов моей собственной красоте совсем не способствовал. Я поняла, что надо что-то менять.

 

Сперва меня настиг мощный стресс. Я сбросила 10 фунтов (примерно 4,5 килограмма) благодаря тому, что перестала есть вообще. Меня воодушевило, что вес стал уходить, но я хотела найти способ продолжать худеть и в то же время поддерживать энергию в теле. Так я решила сокращать количество употребляемого сахара.

Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 1
weightlosswowfactor.com
Я прибегнула к палеодиете, которая исключает сахар полностью. После месяца сопротивления соблазнам и пересмотра того, что и как нужно есть, я сбросила ещё 10 фунтов и осознала дикую для меня вещь: я больше не «сижу» на сахаре! Борьба шла во мне буквально неделями. И не потому, что организм требовал угощения, а потому, что мозг постоянно возвращался к этой утешительной привычке, которую он выработал за долгие годы поглощения сладкого. Мне потребовалось около 45 дней, чтобы в голове раскачались новые нейронные связи. Я доказала самой себе, что стареющие собаки всё ещё могут научиться новым трюкам.
Мой опыт очень вдохновил меня. Возможно, вам он тоже поможет. Итак, к чему же я пришла.
Мой план питания включает в себя четыре простейших правила, которых следует придерживаться последующие 66 дней. Каждый удачный день отмечайте на графике — просто чтобы иметь визуальное подтверждение своим успехам, помнить о своих целях и быть сконцентрированным на этом.

Антисахарные постулаты

  1. Никакого сахара и никаких сахарозаменителей, кроме стевии
  2. Никаких искусственных подсластителей
  3. Никакого мучного
  4. Никаких макарон или белого риса

Вот пара рецептов, которые помогут вам заменить эти продукты.
Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 2
nordicfoodliving.com

Вместо сладостей

1. Безвредный щербет, который можно приготовить дома за пять минут

 

Смешайте ¾ стакана жирного кокосового молока и 2,5 чашки замороженных фруктов (возьмите свои самые любимые) в блендере. Взбейте на высокой скорости до однородной массы, затем добавьте 5 капель стевии и вновь перемешайте в течение 5 секунд.

2. Ванильно-молочный коктейль

 

Смешайте полстакана ванильного миндального молока без сахара, пол чайной ложки ванильного экстракта, 2—3 капли стевии и горсть кубиков льда до густой однородной массы.

3. Шоколадно-молочный коктейль

 

Смешайте полстакана кокосового или миндального молока без подсластителей, чайную ложку порошка какао, 2—3 капли стевии и горсть кубиков льда до густой однородной массы. Дополнительные ингредиенты: миндальное масло, корица, мускатный орех, душистый перец, экстракт мяты.

Вместо булочек и фастфуда

Если вам сильно захотелось съесть бутерброд или тост, выбирайте хлеб из цельной пшеницы, приготовленный без применения подсластителей. Также не лишним будет изучить палеорецепты, среди них много интересных и вкусных вариантов.

Вместо макарон и риса

Крупа киноа. Она впитывает в себя различные ароматы и напоминает рис. Также прекрасно подойдёт запечённый сладкий картофель.
Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 3
flickr.com/photos/94862928@N08

Ещё несколько полезных советов для успеха в этом нелёгком деле

  1. Убедитесь, что у вас есть орехи, семечки, фрукты и другие продукты, которые могут быть под рукой, если вы не дома. Хорошая новость: тяга к сахару начнёт исчезать на третий или четвёртый день. Когда в голове начнут крутиться мысли об этом, помните, что вам МОЖНО есть сладкое — вам просто нельзя употреблять сахар.
  2. Избегайте жажды. Если организм получает достаточное количество жидкости, это может существенно снизить ваши потребности.
  3. Не сидите на других диетах, если вы придерживаетесь этого плана. Если хотите сбросить вес, делайте это после того, как ваш организм приспособится к жизни без сахара и мучного. Вам необходимо есть тогда, когда захотите, пока не почувствуете себя сытым. Наслаждайтесь процессом! Отказ от сахара может быть трудным, но это того стоит.
  4. Каждый день, когда соблюдаете четыре антисахарных постулата, отмечайте на календаре крестиком. Добрались до дня 66 — похоже, вы избавились от пристрастия к сахару!

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Десерт дня: фруктовый лёд с персиком
Наш новый любимый рецепт мороженого — фруктовый лёд со вкусом персикового лимонада. В нём нет молочных продуктов и сахара, только свежие фрукты, мёд и пряности. Да и готовится просто элементарно!
В Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль сёрф-культуры Locals Only
Этап чемпионата России по сёрфингу Bulli Surf Cup, зона кроссфита, лекторий, школа сёрфинга и выступления популярных хип-хоп исполнителей ждут гостей фестиваля 26 и 27 августа.
В креативном пространстве adidas BASEMOSCOW началась неделя «Танцев»
С 14 по 19 августа в Парке Горького будут проходить мастер-классы и баттлы от участников популярного телевизионного проекта.
Что делают голливудские знаменитости, чтобы молодо выглядеть
Некоторым знаменитостям будто подвластно время. У них нет морщин, они молодо и свежо выглядят и находятся в прекрасной форме. «Дело в хорошей генетике» — скажете вы, но учёные готовы с этим поспорить. Рассказываем секреты и тайны, которые помогают звёздам оставаться вечно молодыми.
Почему люди так часто болеют летом
Главный врач клиники «Чайка» Рената Петросян рассказывает, какими вирусами мы чаще всего заражаемся летом и что нужно делать при высокой температуре в жару. А ещё разрушает миф, что холодная вода провоцирует боль в горле.
Как приготовить ягодный крисп
Крисп — популярный американский десерт, похожий на крамбл. В его основе ягоды или фрукты, а сверху — хрустящая корочка из овсяных хлопьев. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный и невредный ягодный крисп без сахара и сливочного масла.
Как выбрать спелый арбуз и что из него готовить
Хотите узнать, как выбрать правильный арбуз, чтобы он был спелый, сочный, бархатистый и с минимальным количеством нитратов? Вот, рассказываем. А ещё делимся несколькими рецептами, которые заставят вас посмотреть на арбуз с другой стороны.
Как бегать, чтобы похудеть
Не верьте тем, кто говорит, что похудеть с помощью бега нереально. Сбросить вес регулярно бегая можно. Но нужно соблюдать определённые правила. Вместе с Aqua Minerale Active предлагаем вам несколько советов, как это лучше сделать.
Белый хлеб может быть полезнее цельнозернового
Оказывается, люди по-разному реагируют на разные виды муки: для кого-то белый хлеб может быть даже полезнее, чем цельнозерновой.
Reebok перевыпустил беговые кроссовки DMX Run 10
Легендарной модели в этом году исполняется 20 лет.
3 факта о беге, о которых вы не знали
Думаете, что знаете о беге уже всё? Нам тоже так казалось. Но мы нашли несколько интересных фактов — оценят и новички, и продвинутые бегуны.
Тоня Самсонова: «Когда ты толстый, в профессиональном плане тебе объективно сложнее»
Тоня Самсонова, журналист, основатель сайта The Question, за шесть лет похудела на 40 килограммов (30 из которых она потеряла за три месяца). Мы попросили Тоню объяснить, как ей это удалось, а она в ответ рассказала про экономику, конкуренцию, масс-маркет, таблицы Excel, Пикассо и лучшую разрядку после тяжёлого дня.
Рецепт дня: картофельное пюре с мускатным орехом
Вы наверняка не раз готовили картофельное пюре. Но добавляли ли когда-нибудь мускатный орех? Шеф-повар Светлана Югай уверена — вам стоит попробовать это сделать.
Тренировка на улице: 4 эффективных упражнения для прокачки всего тела
Одна из главных звёзд шоу «Танцы» Софа показывает четыре простых, но действенных упражнения. Они отлично проработают мышцы ног и ягодиц, повысят выносливость и просто улучшат настроение. Берите коврик и выходите на улицу — тренировка будет жаркой (как и сама Софа).
В Москве прошёл ежегодный забег «Красочный бууум»
Более 700 участников вышли 30 июля на старт в Крылатском.
«Наш зритель всё ещё способен взглянуть на звёзды». Театральная лаборатория «Откровение» готовит новый спектакль
Laboratory ABC совместно с режиссёром Ильёй Бочарниковсом и драматургом Игорем Гатиным запускает театральную лабораторию «Откровение». В течение 10 дней десять актёров будут готовить спектакль методом полного погружения. Мы поговорили с участниками эксперимента и выяснили, почему лес — это лучшее место для репетиций.
Шоколад улучшает когнитивные функции мозга
Учёные установили, что содержащиеся в шоколаде флавонолы благоприятно влияют на работу мозга.
Солнечный удар: симптомы, лечение, последствия
Врач-невролог Юсуповской больницы Лариса Шиянова рассказывает, почему возникает тепловой удар, кому нежелательно долго находиться на солнце и какую первую помощь надо оказать человеку, если он получил солнечный удар.
3 лучших рецепта с лисичками
Сезон лисичек в разгаре. Попробуйте приготовить эти вкусные и очень полезные грибы по нашим любимым рецептам. Расскажем, как сделать с ними ризотто, крем-суп и даже варенье.
Как уменьшить зуд от укусов комаров
Аллергологи-иммунологи рассказывают, может ли возникнуть аллергическая реакция на укус комара и насколько она опасна, если вас всё-таки укусило насекомое.
3 простых рецепта с кукурузой
Свежие молодые початки кукурузы сейчас можно купить на каждом рынке. Её вкусно есть не только варёную: попробуйте суп, салат и закуску с кукурузой по нашим рецептам.
В Троицком прошла мультиспортивная гонка Legion X-Fit
В ежегодном турнире федеральной сети фитнес-клубов приняли участие 20 команд со всей страны.
Почему складки на животе есть даже у худых
Даже у самых спортивных и худых людей есть складки на животе. И это абсолютно нормально.