Как отказаться от сахара за 66 дней

«Челленджер» публикует историю Брук Ларк, которая раз и навсегда решила изменить свои пищевые привычки — и стать стройной, здоровой и счастливой.

— Собираетесь отказаться от сахара раз и навсегда? Долгое время считалось, что новые привычки могут формироваться — как и исчезать — всего за 21 день. На самом же деле большинству людей требуется не менее 66 дней, чтобы избавиться от устойчивого пристрастия. Это подтверждает исследование, которое провели сотрудники Университетского колледжа Лондона под руководством психолога Пиппы Лалли. Благодаря этому исследованию я разработала план питания, с помощью которого можно исключить сахар из своего рациона.

 

Я опробовала эту диету лично и позволю себе заметить: отказаться от сахара ни разу не просто. Вообще-то я отъявленная сладкоежка. Для меня была вполне обыденной ситуация, когда в 10 вечера я вдруг ощущала безудержное желание отведать сладенького, напяливала ботинки и свитер и выходила на заснеженные улочки Солт-Лейк-Сити, чтобы поохотиться на шоколадных медвежат с корицей или отведать вкусняшек Swedish Fish. За долгие годы у меня сформировался имидж настоящего конфетного маньяка.

 

Но несмотря на то, что мороженые кексы выглядят очень красиво, увеличивающийся размер джинсов моей собственной красоте совсем не способствовал. Я поняла, что надо что-то менять.

 

Сперва меня настиг мощный стресс. Я сбросила 10 фунтов (примерно 4,5 килограмма) благодаря тому, что перестала есть вообще. Меня воодушевило, что вес стал уходить, но я хотела найти способ продолжать худеть и в то же время поддерживать энергию в теле. Так я решила сокращать количество употребляемого сахара.

Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 1
weightlosswowfactor.com
Я прибегнула к палеодиете, которая исключает сахар полностью. После месяца сопротивления соблазнам и пересмотра того, что и как нужно есть, я сбросила ещё 10 фунтов и осознала дикую для меня вещь: я больше не «сижу» на сахаре! Борьба шла во мне буквально неделями. И не потому, что организм требовал угощения, а потому, что мозг постоянно возвращался к этой утешительной привычке, которую он выработал за долгие годы поглощения сладкого. Мне потребовалось около 45 дней, чтобы в голове раскачались новые нейронные связи. Я доказала самой себе, что стареющие собаки всё ещё могут научиться новым трюкам.
Мой опыт очень вдохновил меня. Возможно, вам он тоже поможет. Итак, к чему же я пришла.
Мой план питания включает в себя четыре простейших правила, которых следует придерживаться последующие 66 дней. Каждый удачный день отмечайте на графике — просто чтобы иметь визуальное подтверждение своим успехам, помнить о своих целях и быть сконцентрированным на этом.

Антисахарные постулаты

  1. Никакого сахара и никаких сахарозаменителей, кроме стевии
  2. Никаких искусственных подсластителей
  3. Никакого мучного
  4. Никаких макарон или белого риса

Вот пара рецептов, которые помогут вам заменить эти продукты.
Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 2
nordicfoodliving.com

Вместо сладостей

1. Безвредный щербет, который можно приготовить дома за пять минут

 

Смешайте ¾ стакана жирного кокосового молока и 2,5 чашки замороженных фруктов (возьмите свои самые любимые) в блендере. Взбейте на высокой скорости до однородной массы, затем добавьте 5 капель стевии и вновь перемешайте в течение 5 секунд.

2. Ванильно-молочный коктейль

 

Смешайте полстакана ванильного миндального молока без сахара, пол чайной ложки ванильного экстракта, 2—3 капли стевии и горсть кубиков льда до густой однородной массы.

3. Шоколадно-молочный коктейль

 

Смешайте полстакана кокосового или миндального молока без подсластителей, чайную ложку порошка какао, 2—3 капли стевии и горсть кубиков льда до густой однородной массы. Дополнительные ингредиенты: миндальное масло, корица, мускатный орех, душистый перец, экстракт мяты.

Вместо булочек и фастфуда

Если вам сильно захотелось съесть бутерброд или тост, выбирайте хлеб из цельной пшеницы, приготовленный без применения подсластителей. Также не лишним будет изучить палеорецепты, среди них много интересных и вкусных вариантов.

Вместо макарон и риса

Крупа киноа. Она впитывает в себя различные ароматы и напоминает рис. Также прекрасно подойдёт запечённый сладкий картофель.
Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 3
flickr.com/photos/94862928@N08

Ещё несколько полезных советов для успеха в этом нелёгком деле

  1. Убедитесь, что у вас есть орехи, семечки, фрукты и другие продукты, которые могут быть под рукой, если вы не дома. Хорошая новость: тяга к сахару начнёт исчезать на третий или четвёртый день. Когда в голове начнут крутиться мысли об этом, помните, что вам МОЖНО есть сладкое — вам просто нельзя употреблять сахар.
  2. Избегайте жажды. Если организм получает достаточное количество жидкости, это может существенно снизить ваши потребности.
  3. Не сидите на других диетах, если вы придерживаетесь этого плана. Если хотите сбросить вес, делайте это после того, как ваш организм приспособится к жизни без сахара и мучного. Вам необходимо есть тогда, когда захотите, пока не почувствуете себя сытым. Наслаждайтесь процессом! Отказ от сахара может быть трудным, но это того стоит.
  4. Каждый день, когда соблюдаете четыре антисахарных постулата, отмечайте на календаре крестиком. Добрались до дня 66 — похоже, вы избавились от пристрастия к сахару!

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Болезнь королей. Что такое отложение солей
Почему «отложение солей» не медицинский термин? Кому угрожает болезнь, как её избежать и как лечить? Для кого креветки, бульоны и томатный сок могут оказаться вредными? Рассказывает кандидат медицинских наук, ревматолог центра «Клиника К+31» Илья Смитиенко.
Приют «Дубовая роща» приглашает на выставку собак
Выставка «Пора домой!» состоится 22 апреля на «Кинополяне» в парке Сокольники.
Десерт дня: запечённые груши с кешью-кремом
В этом десерте всего 170 калорий и никакого сахара и животных жиров. Рассказываем, как сделать обычные запечённые груши ещё полезнее и вкуснее.
Стартовали продажи Reebok Classic ZOKU RUNNER x Freebandz
ZOKU RUNNER созданы в коллаборации со звукозаписывающим лейблом рэп-исполнителя Future — Freebandz.
Упражнение дня: гиперэкстензия
Гиперэкстензия не поможет вам похудеть или обрести рельефные мышцы, зато даст гораздо большее — здоровую спину и красивую осанку. Главное — делать её правильно. Включайте видеоинструкцию и повторяйте за тренером ASICS.
Вейпинг. Что вреднее — курить или парить
Вместе с наркологами, пульмонологом и химиком разбираемся и отвечаем чуть ли не на главный вопрос последних лет.
Французская кухня для начинающих: суп «Писту»
Soupe au pistou — овощной суп из Прованса, главное в котором — соус «Писту», очень похожий на итальянское песто. Но не вздумайте говорить об этом французам и сравнивать их суп с минестроне: жители Прованса никогда не добавят в свой соус кедровые орехи.
Instagram дня: открытки на каждый день
Берлинская художница и автор инстаграм-аккаунта @reallifelines творчески подходит к своей работе — она создаёт милые открытки из простых повседневных снимков.
В Москве отметят День добрых дел
2 апреля столица присоединится к всемирному благотворительному движению «День добрых дел». Регистрация открыта для всех желающих.
10 правил здорового питания от профессионального тренера
Постоянный эксперт The Challenger и персональный тренер в Rocky Road Gym Георгий Малтабар перечисляет 10 главных правил, которым лучше бы следовать, если вы хотите похудеть к лету, да и вообще похудеть. О многих правилах вы точно не слышали прежде.
Центр фотографии имени братьев Люмьер приглашает на презентацию книги «О спорт! Ты…»
Творческая встреча и презентация книги фотографов С. Киврина и А. Голованова состоится 5 апреля в 19:00.
Упражнение дня: отжимания
Это упражнение знают и любят все. Его делают чуть ли не каждый день. Посмотрите видеоинструкцию от ASICS и проверьте, правильно ли отжимаетесь вы.
The Challenger выиграл грант бизнес-школы СКОЛКОВО в области спортивного предпринимательства
Заявку на участие в конкурсе подало большое количество участников. Чтобы претендовать на получение гранта, необходимо было предоставить развёрнутое описание проекта, рассказать о его миссии и перспективах развития, а также сделать краткую презентацию и объяснить, почему именно этот проект должен победить.
Постные рецепты от кафе Cook’kareku
Для тех, кто соблюдает пост, мы с удовольствием подбираем различные рецепты. На этот раз это, во-первых, хумус в свёкле с лепёшкой из зелени. Во-вторых, рис «Венере» с жёлтой капустой, грибным кетчупом и хрустящей морковью. И всё это от кафе Cook'kareku.
15 простых способов поднять самооценку
«Челленджер» решил, что к себе пора начинать относиться так, как вы того заслуживаете. Саша Гербер спросил у психолога Светланы Шевченко, как повысить самооценку и уверенность в себе.
Индийский праздник Холи пройдёт в «Экомаркете» в Коньково
«Экомаркет» совместно со студенческим сообществом университета РУДН приглашает всех отметить индийский праздник весны Холи 25 марта в 14:00.
Фестиваль экстремальных видов спорта «Прорыв» объявляет полную программу юбилейного шоу
«Прорыв» отметит круглую дату 1 апреля 2017 года — в этом году шоу состоится в 10-й раз и по размаху превзойдёт все предыдущие.
Компания Apple представила новые ремешки для Apple Watch из коллекции весна-2017
Новая линейка ярких цветных ремешков даёт покупателям ещё больше возможностей придать своим Apple Watch уникальности.
Упражнения дня: пуловер
Пуловер — единственное базовое упражнение, которое задействует сразу две большие группы мышц: широчайшие мышцы спины и грудные. А ещё прорабатывается трицепс и бицепс. Такое упражнения нельзя не делать. А как делать его правильно — показывает тренер ASICS.
В чём ходить весной: 10 пар крутых кроссовок
Пора снимать зимние ботинки и носить что-то более комфортное. Мы нашли 10 пар кроссовок, которые можно смело надеть и на тусовку, и на прогулку, и на концерт. Идеально!
Я люблю­ пятиборье за его динамику — оно заставляет быстро переключаться с одного вида спорта на другой
Если вы считаете, что триатлон — это сложно, то, что вы скажете о пятиборье (фехтование, плавание, езда верхом и комбайн (бег и стрельба)? Анна Кяст поговорила с Ульяной Баташовой, чемпионкой России по современному пятиборью, и выяснила, как ей удалось стать профессионалом сразу в пяти видах спорта.
Как приготовить полезные глазированные сырки
Делимся рецептом любимых с детства глазированных сырков, которые легко приготовить у себя на кухне. Главное отличие — в них нет не только сахара и ароматизаторов, но и творога. Вместо этого — кешью, ягоды, финики и растительное молоко. Вы даже не представляете, насколько это вкусно!
Adidas объявил о выпуске новых кроссовок Ultra BOOST 3.0 LGBTQ
Коллекция будет выпущена в поддержку сообщества ЛГБТ.