Как отказаться от сахара за 66 дней

«Челленджер» публикует историю Брук Ларк, которая раз и навсегда решила изменить свои пищевые привычки — и стать стройной, здоровой и счастливой.

— Собираетесь отказаться от сахара раз и навсегда? Долгое время считалось, что новые привычки могут формироваться — как и исчезать — всего за 21 день. На самом же деле большинству людей требуется не менее 66 дней, чтобы избавиться от устойчивого пристрастия. Это подтверждает исследование, которое провели сотрудники Университетского колледжа Лондона под руководством психолога Пиппы Лалли. Благодаря этому исследованию я разработала план питания, с помощью которого можно исключить сахар из своего рациона.

 

Я опробовала эту диету лично и позволю себе заметить: отказаться от сахара ни разу не просто. Вообще-то я отъявленная сладкоежка. Для меня была вполне обыденной ситуация, когда в 10 вечера я вдруг ощущала безудержное желание отведать сладенького, напяливала ботинки и свитер и выходила на заснеженные улочки Солт-Лейк-Сити, чтобы поохотиться на шоколадных медвежат с корицей или отведать вкусняшек Swedish Fish. За долгие годы у меня сформировался имидж настоящего конфетного маньяка.

 

Но несмотря на то, что мороженые кексы выглядят очень красиво, увеличивающийся размер джинсов моей собственной красоте совсем не способствовал. Я поняла, что надо что-то менять.

 

Сперва меня настиг мощный стресс. Я сбросила 10 фунтов (примерно 4,5 килограмма) благодаря тому, что перестала есть вообще. Меня воодушевило, что вес стал уходить, но я хотела найти способ продолжать худеть и в то же время поддерживать энергию в теле. Так я решила сокращать количество употребляемого сахара.

Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 1
weightlosswowfactor.com
Я прибегнула к палеодиете, которая исключает сахар полностью. После месяца сопротивления соблазнам и пересмотра того, что и как нужно есть, я сбросила ещё 10 фунтов и осознала дикую для меня вещь: я больше не «сижу» на сахаре! Борьба шла во мне буквально неделями. И не потому, что организм требовал угощения, а потому, что мозг постоянно возвращался к этой утешительной привычке, которую он выработал за долгие годы поглощения сладкого. Мне потребовалось около 45 дней, чтобы в голове раскачались новые нейронные связи. Я доказала самой себе, что стареющие собаки всё ещё могут научиться новым трюкам.
Мой опыт очень вдохновил меня. Возможно, вам он тоже поможет. Итак, к чему же я пришла.
Мой план питания включает в себя четыре простейших правила, которых следует придерживаться последующие 66 дней. Каждый удачный день отмечайте на графике — просто чтобы иметь визуальное подтверждение своим успехам, помнить о своих целях и быть сконцентрированным на этом.

Антисахарные постулаты

  1. Никакого сахара и никаких сахарозаменителей, кроме стевии
  2. Никаких искусственных подсластителей
  3. Никакого мучного
  4. Никаких макарон или белого риса

Вот пара рецептов, которые помогут вам заменить эти продукты.
Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 2
nordicfoodliving.com

Вместо сладостей

1. Безвредный щербет, который можно приготовить дома за пять минут

 

Смешайте ¾ стакана жирного кокосового молока и 2,5 чашки замороженных фруктов (возьмите свои самые любимые) в блендере. Взбейте на высокой скорости до однородной массы, затем добавьте 5 капель стевии и вновь перемешайте в течение 5 секунд.

2. Ванильно-молочный коктейль

 

Смешайте полстакана ванильного миндального молока без сахара, пол чайной ложки ванильного экстракта, 2—3 капли стевии и горсть кубиков льда до густой однородной массы.

3. Шоколадно-молочный коктейль

 

Смешайте полстакана кокосового или миндального молока без подсластителей, чайную ложку порошка какао, 2—3 капли стевии и горсть кубиков льда до густой однородной массы. Дополнительные ингредиенты: миндальное масло, корица, мускатный орех, душистый перец, экстракт мяты.

Вместо булочек и фастфуда

Если вам сильно захотелось съесть бутерброд или тост, выбирайте хлеб из цельной пшеницы, приготовленный без применения подсластителей. Также не лишним будет изучить палеорецепты, среди них много интересных и вкусных вариантов.

Вместо макарон и риса

Крупа киноа. Она впитывает в себя различные ароматы и напоминает рис. Также прекрасно подойдёт запечённый сладкий картофель.
Как отказаться от сахара за 66 дней. Изображение номер 3
flickr.com/photos/94862928@N08

Ещё несколько полезных советов для успеха в этом нелёгком деле

  1. Убедитесь, что у вас есть орехи, семечки, фрукты и другие продукты, которые могут быть под рукой, если вы не дома. Хорошая новость: тяга к сахару начнёт исчезать на третий или четвёртый день. Когда в голове начнут крутиться мысли об этом, помните, что вам МОЖНО есть сладкое — вам просто нельзя употреблять сахар.
  2. Избегайте жажды. Если организм получает достаточное количество жидкости, это может существенно снизить ваши потребности.
  3. Не сидите на других диетах, если вы придерживаетесь этого плана. Если хотите сбросить вес, делайте это после того, как ваш организм приспособится к жизни без сахара и мучного. Вам необходимо есть тогда, когда захотите, пока не почувствуете себя сытым. Наслаждайтесь процессом! Отказ от сахара может быть трудным, но это того стоит.
  4. Каждый день, когда соблюдаете четыре антисахарных постулата, отмечайте на календаре крестиком. Добрались до дня 66 — похоже, вы избавились от пристрастия к сахару!

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как мыслить и играть по-крупному: 20 вдохновляющих цитат от Дональда Трампа
Да, в последнее время Дональд Трамп позиционирует себя исключительно как политик, но не стоит забывать, что он один из самых талантливых бизнесменов конца ХХ — начала ХХI века. Его биография говорит сама за себя: этот человек точно знает, как добиться своего. Узнайте и вы.
Почему модель plus size Кэндис Хаффин бегает каждый день, но не хочет худеть
Героиня этого материала Кэндис Хаффин — не только востребованная модель plus size, но и с недавнего времени страстная поклонница бега. На многочисленные вопросы о том, связано ли её увлечение спортом с желанием похудеть, Кэндис лишь отрицательно качает головой. Конечно, нет. Мотив здесь только один. Любовь.
Как правильно произносить киноа, фалафель и другие непонятные слова
Каждый месяц — если не неделю — мы узнаём о новых трендах в питании. Все они чаще всего сопровождаются каким-то бесконечным потоком сложных и непонятных слов, естественно, не русских. Для тех, кто теряется при виде новых названий и не понимает, куда нужно ставить ударение, мы и составили этот небольшой словарь.
Можно ли ходить в солярий зимой
Мы попросили Эльмиру Дзыбову — дерматоонколога и аллерголога-иммунолога — объяснить, почему солярий не самая хорошая идея (особенно зимой).
Рецепт дня: вкуснейшая куриная грудка с лимоном
Все попытки приготовить курицу так, чтобы она получалась вкусной и сочной, завершались полным провалом? С этим рецептом такого не случится — здесь всё просто и понятно. Не забудьте о гарнире — свежие овощи и зелень тут идеально впишутся.
Установка брекетов: плюсы, минусы, подводные камни
Сотрудник профессионального общества ортодонтов России и стоматолог-ортодонт клиники швейцарской стоматологии Swiss Smile Дарья Дарченкова рассказывает, в каких ситуациях пациенту необходимо ставить брекеты, каких видов они бывают, а также как нужно ухаживать за зубами, если у вас стоит подобная система.
Неважно, кто ты — Роман Абрамович или десятилетний мальчик, Килиманджаро не примет ни один твой статус
Прошлой осенью бизнес-тренер компании Business Relations Арсен Рябуха вместе с женой и десятилетним сыном добрался до вершины Килиманджаро. О том, какие испытания ждали его команду в горах и зачем в принципе нужно ставить перед собой сложные (и в прямом смысле трудно достижимые) цели, читайте в этом монологе Арсена.
Вредно ли быть вегетарианцем беременным женщинам и детям
Вегетарианская диета снижает риск многих серьёзных заболеваний, препятствует возникновению лишнего веса и позволяет чувствовать лёгкость. Но насколько такой рацион полезен для беременных женщин, кормящих мам и детей? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к свежим результатам одного масштабного исследования.
4 рецепта простых и очень полезных завтраков
Если обычный омлет, каша и творожная запеканка вам уже надоели и хочется попробовать что-нибудь новое и необычное, эти рецепты от магазина полезных продуктов «Город-cад» вам точно понравятся. Кстати, некоторые из них подойдут даже самым строгим веганам.
«Я не мог встать с пола минут 20». 5 убойных упражнений от российских звёзд НХЛ
Чтобы заиграть в Национальной хоккейной лиге, нужно быть по-настоящему крутым парнем, ведь быстрый и жёсткий североамериканский хоккей выдержит только очень хорошо подготовленный спортсмен. Рассказываем, как тренируются за океаном российские суперзвёзды — Овечкин, Малкин и другие.
Как кататься на коньках: 10 советов от чемпиона
Мы попросили Сергея Новицкого — чемпиона Европы по фигурному катанию — рассказать, что нужно делать, чтобы уверенно держаться на коньках и чувствовать себя на катке ферзём или королевой.
Алексей Лемар: «Йога — это яркий маяк, помогающий мне безопасно плыть в мире соблазнов»
Популярный актёр, режиссёр и продюсер Алексей Лемар (Гаврилов) признаётся, что йога изменила его жизнь — помогла победить нездоровые привычки, открыть для себя совершенно новый мир и обрести настоящую любовь. Обо всех переменах, произошедших в жизни актёра благодаря йоге, читайте в этом монологе Алексея.
3 элементарных рецепта полезных капкейков
Во-первых, для приготовления этих капкейков не нужна мука, молоко и сахар. Во-вторых, их не нужно выпекать — вам потребуется только блендер и формочки. В-третьих… вы ещё не начали их готовить?!
Виктория Шубина: «Для меня IRONMAN — это концентрированная жизнь»
Виктория Шубина — элит-тренер, директор направления «Триатлон» World Class — стала единственной женщиной, которая отобралась на легендарный IRONMAN World Championship от России в этом году. Причём как на «половинку», так и на полную дистанцию. Как ей это удалось (а это очень непросто), рассказывает сама Виктория.
3 самых простых и самых эффективных упражнений для верхней части тела
Зима не повод расслабляться и прекращать тренироваться. Тем более когда для выполнения этих упражнений от голливудского тренера Джима Барсены вам понадобится не больше 10 минут. Всего 10 минут, представляете?
Глутамат натрия вреден для здоровья: правда или миф (МИФ!)
Сергей Белков — химик-технолог и флейворист — расставляет все точки над i и рассказывает, действительно ли глутамат натрия так опасен для здоровья, как мы привыкли считать.
Back in the USSR: советский плей-лист для утренней зарядки
Дмитрий Караневский — солист группы «Пролетарское танго» — предлагает заняться спортом не под Beyonce и Pharrell Williams, а под Владимира Высоцкого и Эдиту Пьеху. Уверяем, такая зарядка бодрит не хуже кофе.
Классический ход: как научиться кататься на лыжах
Победитель SkiGrom-2016 Антон Суздалев подробно объясняет, какие бывают виды классического хода и чем они отличаются, а также показывает пять упражнений, которые помогут освоить этот ход.
«Мужчина должен быть чуть красивее обезьяны». Этот и другие гендерные мифы, которым пора перестать верить
Если вы слышите словосочетание «настоящий мужчина», то с вероятностью 99,9% следующим словом будет глагол «должен» (то же самое относится и к «настоящим женщинам»). Мы решили узнать, откуда взялись самые популярные гендерные стереотипы, и выяснить, соответствуют ли они действительности (спойлер: нет).
Как приготовить полезный обед за 3 секунды
Все мы знаем о пользе полноценного обеда, но что делать, если ваш to-do-лист бесконечен? Быстро перекусить чем-то вредным или пропустить приём пищи? Но тогда не стоит удивляться вечерним перееданиям и лишним килограммам. Другой вариант — съесть полезный обед, который легко приготовить на скорую руку.
Как одновременно ухаживать за собой и заниматься спортом
Стоите перед выбором заняться йогой или сделать маску для лица? Оставьте эти размышления. Многозадачность, так популярную сейчас при работе, можно перенести и в повседневность. В том числе и в спорт.
«Я не расскажу вам, как сделать живот плоским, а талию узкой. Это скучно». Plus size триатлет о том, что такое настоящий спорт
Кристе Хендерсон, основателю сайта Born to Reign Athletics, всё равно, что думают о ней окружающие — считают ли они её достаточно спортивной для участия в триатлонных гонках. Криста просто очень любит триатлон и занимается им уже 13 лет. А ещё она призывает других девушек тренироваться — не для похудения, а для себя.
8 упражнений, которые помогут вам избавиться от боли в спине и прокачать мышцы бёдер
Hips don`t lie — поёт Шакира, и с ней не поспоришь. А чтобы минимизировать негативный эффект от сидячего образа жизни, мы нашли восемь упражнений, которые не только сделают ваши бёдра таким же, как у этой знойной колумбийки, но и защитят их от возможных травм и болей в пояснице (да-да, здесь всё взаимосвязано).