Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу

1. Нагрейте 2 ст. л. сливочного масла в небольшой сковороде на среднем огне.
2. Нарежьте 1/4 часть репчатого лука кубиками и жарьте его на сковороде примерно 5 минут (он должен стать коричневым). Добавьте щепотку красного перца и 100 мл соуса маринара (его рецепт мы уже давали).
3. Подождите минуту, а затем разбейте туда яйцо. Готовьте всё на слабом огне 5–7 минут. Подавайте блюдо со свежим лавашем.

1. Разбейте в сковороду одно яйцо. Обжарьте его с двух сторон в течение 1-2 минут. Выложите на тарелку.
2. В той же сковороде обжарьте листья шпината в течение 1-2 минут (за это время у них будет такой вид, словно они немного завяли).
3. Готовую яичницу поливаем 1 ст. л. оливкового масла, посыпаем фетой или козьим сыром, кладём шпинат. По желанию сверните всё в ролл и разрежьте на несколько частей. Всё готово!

1. Разогрейте на сковороде растительное масло. Поджарьте на нём в течение пары минут тортилью. Выложите её на тарелку.
2. Нарежьте кубиками перец халапеньо (не забудьте убрать семена), томат, 1/8 болгарского перца, немного зелёного лука. Всё это обжарьте в той же сковороде.
3. Взбейте два яйца и добавьте к овощам. Дождитесь, пока всё будет готово и подавайте с кукурузной лепёшкой, рубленой кинзой и тёртым сыром.

1. Возьмите большой сладкий болгарский перец, снимите с него аккуратно «крышечку» и очистите от семян, не задевая стенки. Нарежьте кольцами.
2. На сковороде разогрейте масло, положите туда перец и разбейте внутрь яйцо. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте с ломтиком авокадо и тостом цельнозернового хлеба.

1. Приготовьте небольшую порцию рисовой каши.
2. Взбейте 1 яйцо. Добавьте к нему 2 ст. л. рисовой каши и взбейте снова, а затем введите смесь в рисовую кашу.
3. Добавьте по вкусу ванилин, корицу и 1 ч. л. сахарной пудры или коричневого сахара. Варите на медленном огне 2-3 минуты. Подавайте с вашими любимыми фруктами, ягодами или орешками.

1. Взбейте 2 ст. л. молока или сливок с 1/4 ч. л. растопленного сливочного масла и 1 ст. л. тёртого сыра. Переложите всё в кокотницу или в специальный горшочек. Готовьте в микроволновке 1-2 минуты на средней температуре.
2. Разбейте сверху 1 яйцо и положите помидор, нарезанный ломтиками. Поставьте в микроволновку на 2 минуты — до готовности яйца. Подавайте с зелёным луком и тостом из цельнозернового хлеба.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.