PT30M
PT30M
Идеальное утро начинается со вкусного завтрака. Попробуйте приготовить такое буррито с яйцами и свиными сосисками. Сытым останетесь до обеда.
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
240 ккал

Ингредиенты

Тортилья
8 шт.
Сосиски (свиные)
500 г
Яйца
12 шт.
Перец (зелёный чили консервированный)
1 банка
Сыр (пармезан)
30 г
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Хорошо разогрейте сковороду.
  2. Нарежьте свиные сосиски на кубики и обжарьте, пока они не станут розовыми.
  3. Тем временем взбейте в миске яйца с помощью венчика.
  4. Добавьте яичную смесь к колбаскам, посыпьте тёртым пармезаном, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте 1-2 минуты, после чего добавьте зелёный чили и перемешайте.
  5. Готовьте ещё пару минут, затем снимите с огня.
  6. Разложите тортилью на рабочей поверхности и распределите часть начинки по нижнему краю.
  7. Аккуратно заверните и выложите на тарелку. Повторите то же самое с оставшимися тортильями.