PT1H
PT1H
Необычный вариант популярной пасты от Джейми Оливера.
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
584 ккал

Ингредиенты

Макароны (спагетти)
300 г
Сливки (жирные)
250 мл
Ветчина (копчёная)
250 г
Сыр (пармезан)
100 г
Яйца
3 шт.
Розмарин (свежий)
3 веточки
Масло (оливковое)
по вкусу
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде. Слейте её, промойте холодной водой и оставьте в дуршлаге, чтобы лишняя вода стекла.
  3. Возьмите форму для пирога (диаметром 20 см). Смажьте стенки формы маслом. Натрите сыр на мелкой тёрке и посыпьте форму изнутри тонким слоем.
  4. Взбейте яйца.
  5. Переложите спагетти в большую миску и добавьте к ним яйца, сливки, нарезанную ветчину, тёртый сыр, измельчённый розмарин и щепотку чёрного перца. Хорошо перемешайте.
  6. Переложите всё в форму и выпекайте в течение 35 минут или до образования золотистой хрустящей корочки.
  7. Готовый пирог остудите, достаньте из формы и подавайте со свежим салатом.