PT10M
PT10M
Рецепт от шеф-повара ресторана «Erwin.РекаМореОкеан» Алексея Павлова.
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
85 ккал

Ингредиенты

Зелень (фенхель)
70 г
Апельсин
50 г
Грейпфрут
50 г
Кинза
5 г
Соус («Понзу»)
30 г

Процесс приготовления

  1. Очистите фенхель и нарежьте очень тонкими слайсами.
  2. Очистите апельсин и грейпфрут и отделите мякоть от кожуры.
  3. На тарелку выложите фенхель, сегменты апельсина и грейпфрута. Украсьте кинзой. Сверху заправьте соусом «Понзу». Приятного аппетита!