Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
230 calories
Классический летний чизкейк с ароматными ягодами.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
230 ккал
Ингредиенты
Печенье
250 г
Масло (сливочное)
100 г
Сыр (сливочный)
600 г
Сахар (пудра)
125 г
Сливки
300 мл
Клубника
400 г
Процесс приготовления
- Разъёмную круглую форму застелите бумагой для выпечки.
- В блендере измельчите печенье со сливочным маслом. Полученную смесь выложите в форму, утрамбуйте основу чизкейка и сформируйте бортики.
- Уберите форму в холодильник и приготовьте начинку.
- Смешайте сыр, 100 граммов сахарной пудры и сливки в блендере до получения кремовой однородной текстуры.
- Выньте форму из холодильника. Выложите массу поверх основы и разровняйте.
- Клубнику вымойте, очистите от хвостиков и нарежьте на половинки.
- Выложите клубнику поверх чизкейка и посыпьте сахарной пудрой.
- Уберите чизкейк на ночь в холодильник.