Кокосовые макаруны

Процесс приготовления

1. В небольшой миске с жаропрочным покрытием смешайте яичные белки с мёдом. Поставьте миску на водяную баню, чтобы мёд растаял. Когда масса станет тёплой — готово.
2. Добавьте к смеси кокосовую стружку, варёную крупу киноа и соль. Хорошо перемешайте.
3. Готовую смесь уберите в холодильник на 2 часа.
4. Разогрейте духовку до 165 градусов.
5. Застелите противень пергаментной бумагой. С помощью ложки сформируйте из готовой смеси небольшие шарики и выложите их на пергаментную бумагу.
6. Выпекайте макаруны 15 минут, пока они не начнут коричневеть.
7. Дайте пирожным 10 минут остыть и подавайте к столу.